2018-01-21
968
Спирты реагируют с натрием, при этом выделяется водород и образуются алкоголяты натрия. Это взаимодействие демонстрирует кислотные свойства спиртов. Чем выше кислотность, тем более активно выделяется водород.
Реакция с активными металлами не является специфическим свойством спиртов. Карбоновые кислоты, фенолы, карбонильные соединения также вступают во взаимодействие с ними. Углеводороды – очень слабые кислоты и с натрием не взаимодействуют.
Выполнение работы
| Реактивы | Исследуемые вещества (3 в-ва): | Вещества для холостого опыта (1 в-во) |
| Натрий (мет.) | а) вода, б) этанол, в) пропанол-2, бутанол-1. | циклогексан, бензол, толуол. |
В две пробирки помещают по 2 мл исследуемых спиртов, в третью – 2 мл воды, в четвертую – вещество для холостого опыта, затем осторожно пинцетом в каждую пробирку прибавляют по небольшому кусочку натрия. В пробирках с исследуемыми веществами натрий растворяется. Отмечают интенсивность взаимодействия веществ с натрием и растворение металла и делают выводы об их относительной кислотности. В пробирке с холостым опытом видимых изменений не наблюдается.
Внимание! Содержимое пробирок не выливают до полного растворения натрия!
