Зовнішнє середовище ПрАТ «Фуршет»

Успіх підприємства, головним чином, залежить від сил зовнішніх відносно організації і діючих у глобальному зовнішньому оточенні.

Так, Дж.Белл доводить, що «зовнішнє середовище організації містить такі елементи, як споживачі, конкуренти, урядові установи, постачальники, фінансові організації та джерела трудових ресурсів, релевантні (тобто значущі) відносно до операцій організації».

Однак такий підхід не розрізняє різних шарів зовнішнього середовища. Зовнішнє середовище, або середовище непрямого впливу, або макросередовище діє не безпосередньо на кожну окрему організацію, а на всі одразу. Це не означає, що їхній вплив менший за вплив факторів безпосереднього оточення.

Макросередовище, або середовище непрямого впливу.

За Ф.Котлер зовнішнє середовище (макросередовище) складається з шести основних факторів: демографічних, економічних, природних, науково-технічних, політичних і факторів культурного середовища.

Економічні - фактори, що пов’язані з обігом грошей, товарів, інформації та енергії. Загальний стан економіки, тенденції її розвитку, змінюють економічне середовище господарювання. Для забезпечення сприятливих умов своєї діяльності ПрАТ «Фуршет» постійно мусить здійснювати моніторинг економічної ситуації і оцінювати її зміни з точки зору вірогідних для себе наслідків. До цих факторів належать: рівень та темпи інфляції, зростання та спад виробництва, коливання курсу національної валюти відносно валют інших країн, оподаткування, умови одержання кредиту і процентна банківська ставка, рівень динаміки цін, розподіл прибутків і попит покупців, платоспроможність контрагентів тощо.

Останнім часом дуже великого значення набула глобалізація - політико-економічний фактор, який робить сильних суб’єктів ринку ще сильнішими, а слабких - ще слабшими та переводить конкурентну боротьбу на нові рівні. Саме тому «Фуршет» завжди повинен підтримувати свої конкурентні позиції, і не в якому разі не здавати їх.

Політичні - фактори, що впливають на політичні погляди та поділяють людей на окремі політичні групи і знаходять вираження в діяльності та прийнятті рішень місцевими органами влади та уряду. Ця група факторів мусить постійно знаходитись у полі зору керівників підприємств перш за все у нестабільному соціально-економічному і політичному середовищі, яке має місце в Україні. Нестабільна політична ситуація спричиняє відтік капіталу від галузей, що потребують значних довгострокових інвестицій, і водночас спрямовує підприємницьку діяльність у бік короткого обігового циклу, який властивий торговельному бізнесу.

Соціокультурні фактори. Ці фактори формуються у рамках конкретного суспільства і відображають особливості основних поглядів, цінностей та норм поведінки людей, що впливають на прийняття ними управлінських рішень. До них відносять: ставлення людей до самих себе і до інших, ставлення до суспільних інститутів, природи, основних культурних цінностей тощо. господарський маркетинговий персонал керівник

Послуги мережі спрямовані на задоволення потреб і запитів усіх категорій споживачів, незалежно від рівня доходів. У всіх торгових точках «Фуршет» діє Єдина Дисконтна Програма, що дозволяє заощадити від 3% до 7% від вартості товарів. На підтримку малозабезпеченого шару населення - пенсіонерів - в магазинах «Фуршет» впровадили Пенсійну Дисконтну Програму. Учасники даної програми отримують пенсійні дисконтні карти зі знижкою до 7%.

Розвиваючи мережу супермаркетів «Фуршет» в регіонах, компанія створює нові робочі місця і додаткові джерела бюджетних доходів. «Фуршет» активно підтримує вітчизняного виробника, продаючи до 80% асортименту від українських виробників.

Мережа супермаркетів «Фуршет» інвестує в професійний розвиток своїх співробітників. Всю систему професійного навчання забезпечує навчальний центр. Впроваджена система преміювання співробітників за результатами товарообігу.

Демографічні фактори. Ці фактори характеризують зміну структури населення за віковими, національними, кваліфікаційними ознаками, рівнем освіти, доходів, споживацькими перевагами тощо. Їх аналіз дає можливість зрозуміти, зокрема, чи достатній освітній та кваліфікаційний рівень населення регіону для забезпечення позитивного сприйняття продукції «Фуршет».

Науково-технічні - фактори, що пов’язані з розвитком техніки, обладнання, інструментів, процесів обробки та виготовлення продуктів, матеріалів і технологій, а також «know-how».

Нерівномірний перебіг науково-технічного прогресу, розбіжність у просторі і часі створення та використання технічних новинок вимагають врахування підприємствами рівня і тенденцій техніко-технологічного розвитку і того, як його досягнення використовуються конкурентами. Прикладом на даний момент в галузі роздрібної торгівлі є безплатіжний термінал, до недавнього часу який вважався новинкою зараз є звичайним ділом. Фуршет намагається йти в ногу з часом і технікою, саме тому залюбки вводить в своїй мережі новинки.

Екологічні фактори. Всебічне обґрунтування підприємницької стратегії також передбачає її відповідність критерію безпеки людини і навколишнього середовища. Фуршет проходить перевірку по стандартам, та завжди отримує оцінку «відмінно». Кліматичні умови також відносяться до екологічних факторів і дуже важливими для ПрАТ «Фуршет», оскільки у підприємства є землі, на яких вирощуються овочі та фрукти.

Я вважаю що доцільним до факторів непрямого впливу ПрАТ «Фуршет» буде віднести міжнародний фактор впливу, через те ще мережа супермаркетів «Фуршет», знаходиться також у Молдові. Майбутнє мережі залежить від міжнародних відносин, протекціоністських законів, доступу до ресурсів тощо.

Мікросередовище, або середовище прямого впливу

Постачальники. Ними є різні суб’єкти господарювання, що забезпечують ПрАТ «Фуршет» необхідними йому матеріально-технічними, трудовими та інформаційними ресурсами. Кожне виробниче підприємство має ретельно стежити за динамікою цін на об’єкти постачання, регулярністю постачань ресурсів, необхідних для виконання виробничої програми. В іншому разі можуть швидко з’явитися проблеми з виробництвом та збутом виготовленої продукції, а в перспективі - виникає загроза втрати набутого роками іміджу підприємства і прихильності до нього постійних партнерів та клієнтів. Тому «Фуршет» котрий також є і виробничим підприємством дуже прискіпливо ставиться до вибору постачальників (особливо якщо є альтернативи), але прагнуть при цьому підтримувати довготривалі стосунки із тими з них, які працюють з урахуванням спільних інтересів.

Посередники. Це ті фірми, організації або окремі фізичні особи (підприємці), котрі допомагають у реалізації товарів на відповідних ринках. До них відносяться торгові посередники, фірми-спеціалісти з організації товарообігу (включаючи транспортні підприємства, складську мережу), агентства з надання маркетингових послуг (спеціальних досліджень, консалтингових, реклами тощо), а також кредитно-фінансові установи комерційної спрямованості (комерційні банки, страхові компанії).

Плідна співпраця із посередниками допомогає «Фуршету» завоювати міцні ринкові позиції, ефективно працювати і розвиватись. «Фуршет» дуже прискіпливо обирає посередників, тому що розуміє що невдалий вибір посередників, які лише “накручують” ціну на товар, а не дбають про його ефективний збут, може довести фірму до банкрутства.

Споживачі. Підприємства мусять ретельно і постійно вивчати своїх клієнтів (споживачів продукції, послуг) для того, щоб відстежувати кон’юнктуру ринку та оперативно реагувати на її зміни. В умовах насиченості ринку важливо цілеспрямовано докладати зусилля для того, щоб знайти і зберегти свого споживача. Тому «Фуршет», відшуковує все нові і нові способи звернути на себе увагу потенційних клієнтів, зробити свої послуги чи товари привабливішими для них. Тут і різноманітні акції, і гнучкі системи знижок, і можливість покупки через Інтернет, і багато чого іншого.

Конкуренти. Комерційного успіху на внутрішньому та зовнішньому ринках досягає, як правило, той господарюючий суб’єкт, котрий всебічно і систематично вивчає своїх конкурентів, пропонує покупцям конкурентоспроможну продукцію. Причому вирішальне значення має розробка і дотримання певної ринкової стратегії і тактики з урахуванням багатьох чинників, які впливають безпосередньо на рівень і ступінь жорсткості конкуренції. Прямими конкурентами для «Фуршету» на ринку України є «Сільпо», «Велика кишеня», «Перекресток», непрямими є «Метро», «Ашан», «Фора», «АТБ»…

Контактні аудиторії:

- державні органи управління, що чинять дії регулюючого характеру і впливають безпосередньо на рівень і ступінь жорсткості конкуренції. Сюди відносяться державні законодавчі органи, різні державні установи представницької і виконавчої влади, які наглядають за дотриманням законів і видають необхідні власні нормативні акти, місцеві адміністративні органи, а також профспілкові та інші громадські організації і об’єднання громадян (наприклад, асоціації споживачів, підприємців, асоціації «Зелений світ» тощо);

засоби масової інформації (ЗМІ). Вони можуть розміщувати статті щодо тих чи інших аспектів діяльності «Фуршет». Це можуть бути як статті з позитивними відгуками, так і негативними;

місцеве населення, яке може відчувати на собі негативний вплив підприємства (шум, забруднення довкілля тощо), а тому перешкоджати його діяльності, а може і підтримувати - у випадку, коли підприємство створює нові робочі місця, справно сплачує податки, бере участь у доброчинних заходах.

Серед найбільш вагомих факторів прямої дії особливе місце належить законам України про підприємство, підприємництво, власність, охорону праці, захист прав споживачів, про обмеження монополізму і недопущення недобросовісної конкуренції, урядові декрети і постанови, нормативні дові декрети і постанови, нормативні документи галузевих і територіальних органів управління, що спрямовані на правове та організаційне регулювання відносин між державними владними структурами і господарюючими суб’єктами, регламентацію норм і правил їхньої поведінки в економічному просторі. Стан законодавства характеризується не лише складністю, але і мінливістю, а інколи навіть і невизначеністю, що особливо характерно для перехідного періоду.

Таку класифікацію можна використовувати. Однак процеси, які відбуваються в зовнішньому середовищі, дуже складні, взаємопов’язані та містять багато суперечностей, внаслідок цього, всі ці процеси треба уважно та систематично вивчати.