Укажите все правильные ответы. 20. Показателями текущего питания в настоящее время являются

20. Показателями текущего питания в настоящее время являются

а) уровень экскреции нутриентов с мочой

б) концентрация нутриентов в эритроцитах

в) уровень нутриентов в плазме крови

г) микроэлементный состав ногтей

д) микроэлементный состав волос

21. Заболеваниями недостаточного питания являются

а) почечная недостаточность

б) рахит

в) алиментарный маразм

г) гипермикроэлементозы

д) диабет

22. Укажите болезни связанные с избыточным питанием

а) алиментарный маразм

б) подагра

в) квашиоркор

г) атеросклероз

д) остеопороз

23. Статическими биохимическими тестами оценки статуса питания являются

а) активность специфических ферментов в крови

б) уровень нормальных метаболитов пищевых веществ в моче

в) спонтанные патофизиологические реакции

г) содержание микроэлементов в волосах

д) концентрация нутриентов в лейкоцитах

24. Функциональными тестами оценки статуса питания являются

а) нагрузочные пробы

б) уровень ненормальных метаболитов пищевых веществ в крови или моче

в) активность ферментов, зависящих от пищевых веществ

г) содержание микроэлементов в плазме крови

д) содержание минеральных веществ в костной ткани

25. Недостаточный статус питания по выраженности нарушений функций и структур

организма может быть

а) неполноценным

б) обычным

в) преморбидным

г) физиологическим

д) патологическим

26. Статус питания может быть

а) обычный

б) оптимальный

в) избыточный

г) усредненный

д) недостаточный

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ