В западном учете налицо разграничение функций финансового и управленческого (производственного) учета. Калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг в финансовом учете не выполняется. Текущие затраты и часть капитальных (в виде амортизации) списываются непосредственно в расходы отчетного периода. Калькулирование себестоимости по объектам осуществляется в закрытом для внешних пользователей управленческом учете. В российском бухгалтерском учете в настоящее время пообъектное калькулирование выполняется часто параллельно с учетом затрат и формированием расходов отчетного периода.
Определения затрат, издержек и расходов подробно исследованы в гл. 8, где затраты классифицированы по этапам жизненного цикла продукта: затраты заготовления или приобретения; затраты производства; затраты продаж. В данном случае термины затраты и издержки воспринимаются как синонимы, т.е. издержки — это затраты, понесенные с определенной целью.
Организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг базируется на классификации затрат (издержек) производства. Классификация затрат на производство продукции и ее продажу, выполнение работ и оказание услуг предусматривает их различную группировку в зависимости от поставленных задач — планирование, учет, калькулирование себестоимости единицы (группы) продукции, работ, услуг, анализ финансово-хозяйственной деятельности и пр.
Правильная научно обоснованная экономическая группировка является организующим моментом в построении учета затрат производства, формировании информации о фактических затратах (фактической себестоимости производственной, полной) готовой продукции (по видам, группам и пр.), оценки незавершенного производства и т.п. и имеет важное значение для формирования финансового результата от обычных видов деятельности организации за отчетный период.
Самые ранние попытки классификации затрат (издержек) можно найти у JI. Пачоли. Он классифицировал издержки «купеческой деятельности» по трем существенным признакам, связанным с отношением к предприятию, товару и хозяйственному процессу. В соответствии с выделенными признаками все издержки обращения делились JI. Пачоли на торговые и домашние, прямые и косвенные, обыкновенные и чрезвычайные. Особенно важно деление издержек обращения на прямые и косвенные. Первые он относил прямо на счета товаров, т.е. капитализировал их, вторые — на специальный счет торговых расходов [2. — С. 147]. По этому поводу JI. Пачоли замечает: «Счет торговых издержек открывается потому, что не всегда возможно всякую мелочь непосредственно занести на счет товаров, которые покупаешь или продаешь....Было бы слишком хлопотно составлять о каждом таком расходе отдельную статью, они не стоят такого труда, ибо детали мешают главному. Бывает еще то, что...работники загружены тобой разными работами; их принято ставить при разной погрузке и выгрузке, а плату они получают за работу сразу, так что нет возможности отнести расход на каждый единичный товар» [2. — С. 74].
В России классификацию затрат производства впервые осуществил Р.Я. Вейцман (1916 г.) [3]. Он подразделял их на специальные и общие, прямые и накладные (косвенные), пропорциональные и постоянные. Приведенная классификация далека от современных представлений и содержала ряд неточностей. Однако заслуживает внимания тот факт, что уже в то время имела место потребность в классификации производственных затрат.
Из отечественных исследователей первую научную классификацию затрат на производство выполнил В.И. Стоцкий [4]. В ее основе лежало деление затрат на основные и накладные, прямые и косвенные, переменные и постоянные (пропорциональные и фиксированные). Накладные затраты он дополнительно делил на зависимые и независимые от того, поддаются они воздействию и регулированию со стороны предприятия или нет.
По отношению к производственному (технологическому) процессу затраты (издержки) производства подразделяются на основные и накладные. К основным относятся затраты, непосредственно связанные с производственным (технологическим) процессом изготовления продукции (выполнения работ или оказания услуг). По утверждению [5. - С. 252], в любом производстве они составляют важнейшую часть затрат предприятия, достигая в отдельных отраслях 90% себестоимости. Накладные затраты производства образуются в связи с организацией и обслуживанием производства и управлением им.
В зависимости от способа включения затрат в расчет, при формировании затрат по соответствующему виду продукции (работ, услуг) затраты подразделяются на прямые и косвенные.
Под прямыми понимаются затраты, которые могут непосредственно включаться в издержки, связанные с производством конкретного вида продукции, работ или услуг, т.е. затраты технологического процесса. Это сырье и основные материалы, заработная плата, начисления на заработную плату и т.п.
Косвенные затраты нельзя непосредственно включить в себестоимость конкретного вида продукции, работ или услуг. Это затраты, связанные с обслуживанием и управлением производством продукции, ее продажей, управлением организацией в целом. Они собираются на специальных счетах, а затем косвенно распределяются между видами продукции, работ и услуг, что позволяет присвоить им более объективное название — косвенно-распределяемых затрат. Косвенно-распределяемые затраты включаются в расчеты затрат по видам продукции (работ, услуг) с помощью специальных методов, определяемых организацией.
Затраты производства в зависимости от влияния на них изменения объемов выполненных работ подразделяются на постоянные и переменные. Затраты, изменяющиеся пропорционально росту (снижению) объема выполненных работ, относятся к переменным. Их размер на каждую единицу продукции остается неизменным. К таким затратам производства относят затраты сырья и материалов, топлива и энергии на технологические цели, оплату труда производственных рабочих, социальные начисления и т.п.
Затраты производства признаются условно-переменными, если их величина изменяется в меньшей степени, чем переменных, например, затраты на содержание и эксплуатацию оборудования или общепроизводственные.
Связь между переменными затратами и объемом производства (выпуска) не всегда характеризуется прямой пропорциональной зависимостью. В зависимости от характера связи переменные затраты можно подразделить на пропорциональные (изменяющиеся пропорционально объему производства), прогрессивные (увеличивающие их величину быстрее, чем рост объема производства), регрессивные (уменьшающиеся в абсолютном или относительном размере при увеличении объемов производства).
Затраты, не зависящие непосредственно от объема выполненных работ, удельный вес которых в себестоимости при увеличении объема работ будет сокращаться, а при уменьшении увеличиваться, относятся к постоянным затратам, к примеру, общехозяйственные расходы. Если величину затрат нельзя признать постоянной, а характер изменения характеризуется несущественной зависимостью от объема производства, затраты производства относятся к условно-постоянным. Как справедливо отмечено в [5. — С. 253] и ряде других работ, деление затрат (издержек) производства на переменные и постоянные в определенной мере условно, так как в чистом виде они не проявляются: переменные издержки производства на единицу продукции меняются под влиянием организационно-технических мероприятий, а величина постоянных издержек производства — при существенном изменении объема производства. Поэтому более правильно их называть условно- переменными и условно-постоянными затратами (издержками) производства.
Здесь уместно обратить внимание на то, что не все общепроизводственные затраты относятся к накладным. Та их часть, которая связана с содержанием и эксплуатацией оборудования, относится к основным (технологическим) затратам, в то время как все общепроизводственные затраты (включая затраты на содержание и эксплуатацию оборудования) и общехозяйственные затраты (в большинстве случаев) относятся к косвенно-распределяемым.
Долгие годы система классификационных признаков, предложенная В.И. Стоцким, считалась основной. Ее рекомендовали в своих трудах такие авторитетные ученые, как профессор Н.А. Блатов [6] и профессор И.И. Пок- лад [7] и др.
Однако процесс совершенствования классификации затрат производства не стоял на месте. Так, например, профессор А.И. Сумцов по признаку однородности состава затрат выделил элементные и комплексные [8. - С. 124].
Профессор М.Х. Жебрак, основоположник отечественного нормативного метода учета и один из авторитетнейших специалистов в области учета затрат на производство, принимая классификацию В.И. Стоцкого за основу, несколько расширил состав группировочных признаков [9. — С. 14], кроме названных, предложил классификацию затрат на производственные и внеп- роизводственные, предусмотренные и не предусмотренные нормами и сметами, а элементные и комплексные классифицировал как одноэлементные и комплексные.
По единству состава затрат, включенных в конкретный вид издержек производства, они подразделяются на одноэлементные и комплексные.
Одноэлементными считаются затраты производства, которые в данной организации не могут быть разложены на слагаемые. По этому принципу построена классификация затрат производства по экономическим элементам. Комплексные затраты производства состоят из нескольких экономических элементов, характерным примером таких затрат можно признать общепроизводственные (цеховые) расходы, в которые входят практически все экономические элементы.
По характеру осуществления затрат они подразделяются на производственные и внепроизводственные. В производственные издержки включаются все затраты, связанные с изготовлением продукции, выполнением работ, оказанием услуг и образующие их производственную себестоимость. Внепроизводственные (коммерческие) издержки (или расходы на продажу) связаны с продажей (сбытом) продукции. К ним относятся транспортные расходы, не возмещаемые покупателями, и сбытовые расходы.
Производственные затраты и расходы на продажу формируют полную себестоимость продукции.
Нормируемые и ненормированные затраты производства — это затраты, которые включены или не включены в нормативную базу организации.
В середине прошлого столетия профессор А.А. Додонов [10. — С. 101] дополнил классификацию затрат на планируемые и непланируемые, а профессор П.С. Безруких [11. - С. 27] на производительные и непроизводительные.
В целях планирования (с точки зрения степени охвата планом) и анализа финансово-хозяйственной деятельности затраты подразделяются на планируемые и непланируемые. К планируемым относятся затраты, обусловленные условиями, соответствующими требованиям технологического (производственного) процесса и условиям продажи (сбыта) продукции. К непланируе- мым затратам относятся затраты, свидетельствующие о нарушении нормальных условий производственного процесса (потери от брака, непроизводительные затраты, затраты на гарантийное обслуживание продукции, выплаты работникам, включаемые в фактическую себестоимость, и т.п.).
По эффективности различают производительные затраты (издержки) производства, к которым относятся оправданные, или целесообразные для данного производства, и непроизводительные издержки производства, которые образуются по причинам, свидетельствующим о недостатках в технологии и организации производства (брак продукции, потери от простоев, оплата сверхурочных работ и др.). В случае идеальной организации технологии производства и труда все затраты должны быть только производительными [5. - С.254].
Классификация производственных затрат приведена на рис. 17.3.
p i*> 8 о x e к к со 4 |
frlfr
В.И. Стоцкий, Н.А. Блатов, И.И. Поклад | основные (технологические) | По технико- экономическому назначению | |
зависящие | накладные (по обслуживанию производства и управления) | ||
независящие | |||
прямые | По способу включения в себестоимость продукции | ||
косвенные (косвенно-распреде- ляемые) | |||
переменные | По отношению к объему производства | ||
постоянные | |||
М.Х. Жебрак | комплексные | По составу затрат | |
одноэлементные | |||
производственные | По сферам осуществления затрат | ||
внепроизводствен- ные | |||
нормируемые | нормированием | По охвату | |
ненормируемые | |||
А.А. Додонов | планируемые | планированием | |
непланируемые | |||
П.С. Безруких | производительные | По рациональности использования | |
непроизводительные |
В целях формирования необходимой информации для выявления фактических затрат на изготовление и продажу отдельных видов продукции, выполненных работ, оказанных услуг, определения фактической себестоимости выпуска готового продукта, единицы изделия, а также планирования (прогнозирования) затраты группируются по статьям затрат (калькуляционным статьям затрат). В основе группировки затрат на производство должна быть экономическая однородность затрат по их целевому назначению (место возникновения, носитель затрат — конкретный вид (группа продукции, работ, услуг) и пр.).
Предлагается группировка статей затрат, ориентированная на организации, осуществляющие промышленное производство продукции: сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются); топливо и энергия на технологические цели;
затраты на оплату труда работников, непосредственно участвующих в процессе производства продукции, выполнении работ, оказании услуг; отчисления на социальные нужды; затраты на подготовку и освоение производства; общепроизводственные затраты; общехозяйственные затраты (расходы); потери от брака;
прочие производственные затраты; расходы на продажу.
Заметим, организации с учетом особенностей технологического процесса и организации производства в соответствующей отрасли и удельного веса тех или иных затрат в себестоимости продукции (работ, услуг) могут расширить перечень статей или не включать те или иные рекомендуемые статьи в определяемый перечень.
При организации учета затрат на производство по статьям рекомендуется учитывать принятую на предприятии классификацию затрат на прямые и косвенно-распределяемые. По мере внедрения технически обоснованных методов нормирования затрат и совершенствования способов учета и калькулирования рекомендуется возможно большую часть затрат включать в затраты на производство прямым путем, сокращая удельный вес косвенно-распределяемых затрат.
Рассмотренные методы классификации затрат на производство накладывают отпечаток на организацию учета затрат и последовательность отражения их на бухгалтерских счетах.
Бухгалтерский учет затрат на счетах ведется в два этапа. На первом прямые затраты учитываются на основных калькуляционных счетах, а косвенно- распределяемые затраты — на промежуточных калькуляционных (собира- тельно-распределительных) счетах.
К основным калькуляционным счетам, применяемым на этой стадии, относятся:
счет 20 «Основное производство» (предназначен для учета затрат на производство продукции, которая для данного предприятия считается основной; в конце отчетного периода на счете выявляются два показателя: фактическая себестоимость готовой продукции и фактическая себестоимость незавершенного производства продукции, не признанной техническим контролем годной к реализации);
счет 23 «Вспомогательные производства» (формируются показатели себестоимости оказываемых услуг как собственному предприятию, так и на сторону; если услуги потребляются по мере их производства, например производство пара парокотельной предприятия, то незавершенное производство отсутствует, в другом случае — в конце отчетного периода понесенные затраты распределяются между себестоимостью оказываемых услуг и незавершенным производством, например, затраты на незаконченный ремонт оборудования);
счет 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» (предназначен для учета затрат на содержание внепроизводственной сферы предприятия).
Заметим, если предприятие выпускает несколько видов продукции или оказывает разнообразные услуги, необходимо организовать аналитический учет затрат по каждому объекту калькулирования.
Косвенно-распределяемые затраты первоначально группируются на косвенных калькуляционных (собирательно-распределительных) счетах: счет 25 «Общепроизводственные расходы» (затраты на уровне цеха); счет 26 «Общехозяйственные расходы» (затраты, относящиеся к управлению предприятием в целом).
Для калькулирования (при выборе способа распределения) важнейшим признается максимальное приближение результатов распределения к фактическим затратам, понесенным на данный вид продукции (работ, услуг).
Состав общепроизводственных затрат существенно отличается от общехозяйственных за счет значительного удельного веса переменных затрат, размер которых зависит от объема производства и его колебаний по периодам. Их распределение должно осуществляться исходя из особенностей производства и технологии, например, пропорционально количеству выпущенной продукции, по заранее установленным цеховым ставкам или согласно данным о потребленных машинных ресурсах (нормо-час, станко-час, машино-час) на каждый вид продукции или услуг. Однако, как показывают многолетние наблюдения, при любом способе трудно добиться оптимального результата распределения. Поэтому большинство предприятий выбирает относительно простой способ распределения — пропорционально основной заработной плате производственных рабочих. В то же время сегодня продукция многих предприятий характеризуется низкой долей трудовых затрат, и по этой причине на повестку дня выходит новый показатель, принимаемый за базу косвенного распределения, — прямые затраты.
Общехозяйственные затраты слабо связаны с объемом производства, и, в сущности, их размер остается в основном неизменным при возрастании или падении в отдельные периоды объема выпуска продукции. До недавнего времени для их распределения применялся единый порядок, как прави
ло, пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, связанных с выпуском конкретных видов изделий и услуг. В настоящее время допускается списание условно-постоянных затрат непосредственно на операционно-результатные счета (счета продаж).
Общепроизводственные затраты включают:
затраты на содержание и эксплуатацию оборудования (амортизация оборудования, потребление вспомогательных материалов, топливо и электроэнергия, израсходованные на технологические цели, заработная плата и начисления на заработную плату рабочих, обслуживающих оборудование);
затраты, связанные с организацией производства на уровне цеха (амортизация здания цеха, электроэнергия на освещение и топливо на бытовые нужды, заработная плата инженерно-технического и обслуживающего персонала цеха, другие затраты, связанные с производственно-хозяйственной деятельностью цеха).
Общехозяйственные затраты включают затраты, понесенные на обеспечение управления финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в целом. К ним относятся: амортизация здания заводоуправления и других основных средств общехозяйственного назначения, амортизация нематериальных активов, топливо на отопительные нужды и электроэнергия на освещение, канцелярские и почтовые расходы, арендная плата, амортизация средств связи и вычислительной техники, заработная плата и начисления на заработную плату административно-управленческого персонала, затраты на содержание военизированной охраны или услуги вневедомственной охраны и т.п.
Накладными затратами считаются и расходы на продажу (на упаковку и транспортировку), если таковые не подлежат включению в себестоимость соответствующих видов продукции прямым путем. При невозможности такого отнесения они могут распределяться между отдельными видами отгруженной продукции ежемесячно исходя из их веса, объема, производственной себестоимости или других показателей, предусмотренных в отраслевых инструкциях по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ и услуг). Все остальные коммерческие затраты ежемесячно относятся на себестоимость отгруженной продукции (работ, услуг).
В тех случаях, когда предприятие имеет несколько цехов основного и вспомогательных производств, аналитический учет общепроизводственных накладных затрат ведется отдельно по каждому центру их возникновения (общепроизводственные затраты основного цеха №1, общепроизводственные затраты основного цеха №2, общепроизводственные затраты ремонтного цеха, общепроизводственные затраты транспортного цеха и т.п.).
В табл. 17.1 предложен пример организации учета прямых и косвенно- распределяемых затрат на первом этапе. В журнале регистрации хозяйственных операций на операциях 1 и 2 показан учет прямых затрат на калькуляционных счетах 20 и 23.
2Тт