Организм может вырабатывать лишь небольшое количество Л-карнитина.

В процессе обмена веществ Л-карнитин (l-carnitine, L-карнитин) синтезируется из различных исходных материалов. Сама <фабрика> по производству Л-карнитина (l-carnitine, L-карнитин) находится в многопрофильной химической лаборатории организма - печени. В незначительном количестве Л-карнитин (l-carnitine, L-карнитин) вырабаты-вается также в почках и головном мозге. Для осуществления синтеза необходимы некоторые исходные вещества: витамин С, витамин Вз (ниацин), витамин В₆, В₁₂, фолиевая кислота, железо, незаменимые аминокислоты лизин и метионин, а также 5 различных энзимов. При нехватке хотя бы одного из этих веществ, производство Л-карнитина (l-carnitine, L-карнитин) в организме сокращается. Аминокислоты - это простейшие структурные компоненты белков, из которых в значительной мере, состоит человеческая ткань, например, мускулатура. <Незаменимые> аминокислоты - это аминокислоты, которые не синтезируются в самом организме, поэтому они должны поступать в организм с пищей.

Недостаток витамина С, в первую очередь, ведет к появлению симптомов, указывающих на недостаточное содержание Л-карнитина (l-carnitine, L-карнитин).так как синтез Л-карнитина (l-carnitine, L-карнитин) в этом случае, вообще, не возможен.