2015-07-14
1374
Изменения в сельском хозяйстве в целом и его отраслях, которые произошли за годы реформирования специалистами, оцениваются как негативные. Молочное скотоводство в частности оказалось неподготовленным к резкой смене экономических условий, поскольку обладало низкой степенью устойчивости и чрезмерной зависимостью от монополизма предприятий других отраслей АПК. Наряду с другими причинами это привело к существенной деградации отрасли. Сократилась продуктивность скота, ухудшилась структура стада коров, снизилось поголовье, сопровождавшееся уменьшением производства кормов и ухудшением материально-технической базы. Такая тенденция наблюдалась в целом.
Однако, не все негативные тенденции отразились на состоянии отрасли молочного скотоводства в СПК «Нива» Уренского района. Так, поголовье коров в хозяйстве осталось постоянным.
Таблица 2
Динамика численности и плотности крупного рогатого скота в СПК «Нива»
| Виды животных | Поголовье на конец года, гол. | Условное поголовье, гол. | Приходится на 100га с.-х. угодий, гол. | ||||||
| 2006г. | 2007г. | 2008г. | 2006г. | 2007г. | 2008г. | 2006г. | 2007г. | 2008г. | |
| Коровы из них: молоч. напр. Быки-производит. Нетели Телки старше 2-х лет Молодняк Всего | - | - | - | - 67,2 230,4 598,6 | - 67,8 204,6 570,4 | - 68,4 223,2 583,6 | 6,4 6,4 - 2,9 2,5 21,8 | 6,4 6,4 - 2,9 2,3 8,9 20,6 | 6,4 6,4 - 2,1 9,7 21,1 |
В последние годы общее поголовье скота сократилось с 812 до 809 голов. Произошли незначительные изменения в структуре стада. Так численность коров осталось неизменным. Наряду с этим уменьшилось количество молодняка на 3,1% и телок старше 2-х лет на 15,8. При такой численности наблюдается невысокая нагрузка на сельскохозяйственные угодья. Плотность поголовья скота всего составляет 21,2 гол. на 100 га сельхоз. угодий, из них 6,4 голов приходится на долю коров.
|
|
|
Наиболее наглядно структуру поголовья крупного рогатого скота можно проследить на графике. Рис.1.
В СПК применяется как естественное, так и искусственное осеменение коров. Правильная организация искусственного осеменения коров и телок способствует ускоренному воспроизводству стада. Благодаря воспроизводству численность стада поддерживается на одном уровне, либо увеличивается, если воспроизводство расширенное. В тоже время с его помощью возможно увеличение продуктивности крупного рогатого скота, путем выбраковки малопродуктивных животных, и введением в стадо молодняка с более высокой продуктивностью.
Таблица 3
Показатели воспроизводства скота
| Показатели | Годы | Темп роста, % | ||
| Выход телят на 100 маток, гол | ||||
| Яловость: % | ||||
| Обеспеченность коров ремонтным молодняком, %: | 45,9 | 46,3 | 46,7 | 101,7 |
| Падёж, % | 4,4 | 4,7 | 4,9 | 111,4 |
| Сохранность, % | 95,6 | 95,3 | 95,1 | 99,5 |
| Выбраковка, % | 19,1 | 25,6 | 22,1 | 115,7 |
Как показывают данные таблицы 3 процесс воспроизводства скота в СПК «Нива» носит расширенный характер. Основные показатели воспроизводства скота в динамике выросли. Выход телят на 100 маток увеличился на 10 %, что в свою очередь привело к снижению яловости на 40 %. Процент падежа скота увеличился на 11,4 %, сохранность, в свою очередь, незначительно снизилась. Выбраковка колеблется на уровне 15%.
|
|
|
В хозяйстве не прерывно идет оборот стада, т.е. перевод животных из одних групп в друге. Так в 2008г. в основное стадо коров было переведено 113 нетелей или 46,3%, а также в группу нетелей было переведено телки рождения 2006г. - 90 голов, или 100%. Приложение №1. Оборот стада дает возможность обновлять стадо коров, удаляя из его старых, малопродуктивных и больных животных. Это приводит к увеличению продуктивности всего стада коров.
На валовое производство молока оказывают влияние два фактора - это количество коров и их продуктивность. Рассмотрим продуктивность коров в динамике таблица 4
Таблица 4
Динамика продуктивности животных и производства молока в СПК «Нива» Уренского района
| Показатели | Годы | Отклонение, % | ||
| Среднегодовой удой на 1 корову, кг | 3670,5 | 4351,3 | 4761,9 | 129,7 |
| Среднесуточный удой на 1 корову, кг | 12,2 | 14,5 | 15,9 | 130,3 |
| Валовое производство молока, ц | 129,7 |
По данным таблицы можно сделать вывод, что за 2006-2008г. в СПК «Нива» продуктивность коров ежегодно возрастала.. В динамике за три года среднегодовой удой на 1 корову увеличился на 29,7 %, а при неизменности численности молочного стада и валовое производство молока.
Для определения значимости факторов влияющих на производство молока в хозяйстве, проведем факторный анализ валового производства молока методом цепных подстановок. (Таблица 5).
Таблица 5
Факторный анализ валового производства молока методом цепных подстановок
| Виды продукции | Среднегодовое поголовье, голов | Ср. год. надой от 1 коровы, кг | Валовое производство молока, т | Отклонение (+-) 2008года от 2006 года, ц | ||||||
| г | г | г | 2008 г | 2006 г | 2008 г | Усл. | Общее | В т.ч. за счет | ||
| Поголовья Голов | Продуктив- ности, ц | |||||||||
| Молоко | 36,7 | 47,6 |
Таким образом, за рассматриваемый период с 2006г. по 2008г.в хозяйстве произошло увеличение валового производства молока на 2663ц. Так как поголовье коров оставалось не именным, то увеличение валового производства молока произошло только за счет роста продуктивности коров.
Хозяйство имеет две молочно-товарные фермы. Одна из их располагается в главной усадьбе – д. Б. Козляна вторая в д. Содомово. Доля производства молока на Козлянской ферме составляет 52% и 48% приходится на МТФ д. Содомово. Приложение № 2.
