Сущность качества. Триада методов и видов деятельности по обеспечению качества и безопасности

Качество- степень соответствия, характеристик товара, услуги, продукции, требований

3 эл-та понятий качества:

1.объект(продукция, процесс, организация, отдельное лицо)

2.характеристика- свойство, которое характеризует данный товар, услугу; они могут быть качественными и (или) количественными

3.требования- проявление потребностей; существует иерархия в основе лежат потребности, потребность в основе безопасности, удобство и комфортабельность использования, эстетические потребности, социальные потребности

Основы политики качества поставщика - достижение высокой удовлетворенности потребителя

Качество продукции - совокупность свойств продукции обуславливающих ее пригодности удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением

Характеристика требований безопасности: безопасность достигается применением фитосанитарных и ветеринаросанитарных мер; оценка соответствующих требований безопасности не ограничивается сопоставлением фактического значения показателя безопасности с нормативными, необходимы анализ и оценка риска нарушения нормативов безопасности, управление риском наиболее эффективны предупреждающие действия

(положение стандарта, регламента, содержание требований, которые должны быть удовлетворены, называются нормами)

В практике существует 2-а метода анализа риска:

1.причина следственной диаграммы

2.практическое применение- метод автомобильной промышленности, система отказа

Сущность и формы оценки соответствия.

Оценка соответствия - прямое или косвенное соблюдение требований предъявляемых к объекту (косвенный способ- бумага; прямой- сами измерения)

Подтверждение соответствия является финальной частью оценки соответствия (подтверждение- результат, бумага; соответствие- процесс)

Кроме подтверждения соответствия, существуют еще другие формы соответствия оценки:

1.акредитация- организация, лаборатория

2.гос регистрация- экспертиза новой потенциальной опасной продукции

3.гос надзор

4.испытание

5.ввод в эксплуатацию объекта

6.лицензирование

Формы соответствия подразделяются на 2 категории:

1.предрыночная

2.рыночные- в стадии обращения

(на примере потребления товара: 1.подтверждение соответствия (предрыночная) 2.регистрация 3.одобрение 4.ввод в эксплуатацию)