Составьте и обоснуйте аппаратную схему производства густых экстрактов с использованием шарового вакуум выпарного аппарата с конденсатором смешения

Аппаратурная схема. (жирным)

1стадия. Отвешивание сырья (весы товарные)

2 стадия. Экстракция (экстрактор)

3 стадия. Очистка фильтрование на нутч-фильтре

4 стадия. Выпаривание:

- шаровой вакуум-выпарной аппарат, противоточный конденсатор смешения сверху присоединен воздушный насос снизу водяной насос.

- шаровой вакуум-выпарной аппарат, прямоточный конденсатор смешения снизу мокро-воздушный насос.

6 стадия. Упаковка, укупорка, маркировка. На конвеере.

А) при упаривании, биологически активные вещества могут осаждаться на стенках аппаратов, терять свою активность, кроме того на выпаривание затрачивается большое количество энергии, аппараты производят большой шум и вибрации

Б) Технологическая схема.

а) расчет сырья

б) отвешивание (весы)

2 операция. подготовка экстрагента:

2 стадия. Экстракция методом бисмацерации (в экстракторе)

а) сырье настаивают с 5 кратным кол-вом экстрагента, 48ч,

б) извлечение сливают, сырье отжимают

в) настаивают с3 кратным, 24ч,

г) сливают, отжимают

3 стадия. очистка

а) отстаивают 24ч Т=8

б) кипятят 3ч

в) добавляют 3-5% каолина, отстаивают Т=8, 3 суток

г) сливают с осадка и фильтруют на нутч-фильтре

4 стадия. выпаривание: упаривают в вакуум-выпарном аппарате до густого экстракта

5 стадия. стандартизация

а) влаги нб 25%

б) тМЕ нб 0,01%

6 стадия. Упаковка, укупорка, маркировка. На конвеере.

хранение: в хорошо укупоренных флаконах в защищенном от света месте

в) показатели качества густых экстрактов:

влажность. Сод. Действующих веществ, содержание тяжелых металлов (не более 0,01%)


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: