Лабораторная работа №9

Определение качества уксусной кислоты

9.1.Определение прозрачности.

Проведение испытания:

Прозрачность определяется путем сравнения пробы кислоты с равным объемом дистиллированной воды при высоте столба жидкости 10 см. Обе жидкости при рассмотрении по оси сосуда должны быть одинаково прозрачны и бесцветны.

9.2.Определение запаха.

Проведение испытания:

Запах определяется двумя способами:

а) кислоту разбавляют дистиллированной водой в соотношении 1:20;

б) 2 мл кислоты нейтрализуют 2 н раствором едкой щелочи (NaOH или КОН) в присутствии 2-3 капель фенолфталеина и нагревают до кипения.

В обоих случаях кислота не должна иметь дегтярного запаха или запаха гари.

9.3.Определение концентрации кислоты.

9.3.1. Определение концентрации кислоты физическим способом

Данный способ заключается в определении концентрации по величине плотности кислоты.

Проведение испытания:

В стеклянный цилиндр емкостью 250 мл наливают исследуемую кислоту и опускают в него ареометр. Показания ареометра отмечают по нижнему уровню мениска с точностью до 0,001 г/см³. Концентрацию кислоты в % определяют по таблице 1.

Следует обратить внимание, что при концентрации кислоты более 80% плотность начинает уменьшаться. Поэтому для определения истинного значения к кислоте необходимо прилить небольшое количество воды и заметить, как изменяется плотность.

Например, при измерении плотности было получено значение 1,0605 г/см³. Данному значению соответствует две концентрации – 54 и 95%. Если, после добавления дистиллированной воды плотность увеличивается, то кислота имеет концентрацию 95% и наоборот.

Таблица 1

Плотность водных растворов уксусной кислоты при 20⁰С, г/см³