Охорона праці в Україні є одним із найважливіших соціально-економічних завдань. Вона передбачає систему правових, технічних, економічних, санітарно-гігієнічних заходів, спрямованих на забезпечення здорових і безпечних умов праці.
В процесі праці, людина цілеспрямовано взаємодіє з виробничим середовищем, яке, в свою чергу, розглядається як соціальне явище, але включає, крім того, речові елементи технічного Й природного характеру (інструменти, устаткування, будівлі й споруди, повітря, температуру в робочихприміщеннях та ін.) і спеціальні елементи, що формуються внаслідок сукупної дії виробничих сил і виробничих відносин.
Охорона праці - це система законодавчих актів, соціально-економічних, організаційних, технічних, гігієнічних і лікувально-профілактичних заходів та засобів, які забезпечують безпеку, збереження здоров'я і працездатності людини в процесі праці.
Техніка безпеки. — система організаційних заходів і технічних засобів, які відвертають або зменшують дію шкідливих виробничих факторів на працюючих.
В цьому підрозділі необхідно охопити такі питання:
- забезпечення вимог техніки безпеки відповідно розміщення обладнання по окремим його видам: механічне, теплове холодильне та інше;
- забезпечення пожежної безпеки в плануванні, санітарно-технічному і технологічному обладнанні, а також надійних засобів пожежегасіння.