2015-10-22
1365
Качество зерна определяют на основании результатов лабораторного анализа средней пробы, составляемого для каждой партии. Средняя проба должна быть представительной по всем физическим и химическим показателям, отвечать среднему составу исследуемой партии, т. е. качество зерна в средней пробе должно соответствовать среднему качеству зерна всей партии. Используя ГОСТ 13586.3-83 «Зерно. Правила приемки и методы отбора проб» решите практические задания по отбору проб зерна.
Практические задания
Задание 1. Определите количество точечных проб, массу объединенной пробы, массу среднего образца по варианту, предложенному преподавателем для зерна, поступившего в мешках и выгружаемого в силосы элеватора, исходя из данных таблицы 5. Отбор проб проводится в день поступления.
Таблица 5. Варианты заданий по отбору проб зерна, поступившего в мешках
| Номер вариан-та | Поставщик | Номер счета фактуры или регистрационный | Количество мешков в партии (по 60 кг), шт. |
| Производственно-коммерческая фирма «Тонус», г. Минск | 101 | 1000 | |
| Акционерное общество (АО), г. Могилев | |||
| ООО «Явар», г. Минск | |||
| Внешнеторговая фирма, г. Гродно | |||
| Белсоюзконтракт, г. Минск | |||
| ООО «Мир», г. Минск | |||
| Фирма-импортер «Уствэй националь», г. Минск | 170 | 300 | |
| Фирма «Бирэссинг», г. Минск | |||
| ТОО «Амбар», г. Минск | |||
| Совхоз им. С. М. Кирова, Гомельский район | |||
| Колхоз «Пралескi», Чечерский район | |||
| Фермерское хозяйство «Якасць», Рогачевский район | 112 | 50 | |
| Предприниматель, г. Гомель | |||
| Предприниматель, г. Мозырь |
Задание 2. Зерно ржи выгружали в силосы элеватора. Определите количество точечных проб, массу объединенной пробы, массу среднего образца по варианту, предложенному преподавателем (таблица 6). Градация ржи в зависимости от засоренности дана в таблице 7.
|
|
|
Таблица 6. Варианты заданий по отбору проб зерна, выгружаемого
в элеваторы
| Номер варианта | Масса перемещаемого зерна, т | Состояние зерна по засоренности, % | |
| сорная примесь | зерновая примесь | ||
| 0,5 | 1,5 | ||
| 2,5 | 4,2 | ||
| 1,0 | 4,1 | ||
| 1,5 | 2,5 | ||
| 2,5 | 3,8 | ||
| 2,2 | 3,0 | ||
| 1,8 | 3,5 | ||
| 2,5 | 2,5 | ||
| 4,2 | 4,5 | ||
| 0,2 | 2,1 | ||
| 0,7 | 2,2 | ||
| 0,9 | 0,8 | ||
| 1,0 | 4,4 | ||
| 1,6 | 3,5 |
Таблица 7.Градация ржи по содержанию сорной и зерновой примесей, %
| Состояние | Сорная примесь | Зерновая примесь |
| Чистое | Не более 1,0 | Не более 2,0 |
| Средней чистоты | 1,1–2,0 | 2,1–4,0 |
| Сорное | 2,1 и более | 4,1 и более |
