Для дезинфекции используют хлорамин Б, который содержит 25-29% активного хлора, чем объясняются его высокие бактерицидные свойства. Кроме того, водный раствор хлорамина Б издаёт слабый запах хлора и почти не портит обрабатываемые предметы, не оказывает коррозийного действия. За чистоту рабочих мест продавцов отвечают они сами. Ежедневно продавцы убирают и моют прилавки, следят, чтобы не оставалось остатков пищи, а также следят, чтобы их одежда была чистой и опрятной.
Дезинсекция. Для того, чтобы мухи не налетали в помещения, на окна натягивают марлю или мелкоячеистые сетки.
Особое внимание обращают на санитарное состояние мусоросборников. Не допускают скопления мусора, нечистот и отбросов.
Для профилактики появления тараканов следят за должным состоянием полов, стен, чтобы не было щелей. На вентиляционных отдушках натянута марля. Остатки пищи и пищевых продуктов убирают. Также применяют ловушки «Комбат» и другие. Для борьбы с мухами применяют ленты «липучки». Применяют «Дихлофос».Перед проведением дезинсекции выносят продукцию, на которую могут попасть дезинсекцонные средства.
|
|
Дератизация. Борьба с грызунами слагается из профилактических мероприятий. Профилактические мероприятия направлены на создание условий, лишающих мышевидных грызунов корма, воды, убежищ, препятствующих их размножению. В случае обнаружения нор – немедленное их заделывание цементом или железом, обивка и заделывание металлической сеткой (с ячейками не более 10-12 мм) люков, отдушин, окошек и т. д.
Механический метод. Для отлова грызунов используют верши, капканы, бочки-самоловки и др. При установке ловушек в первые несколько дней их оставляют незаряженными, но со свежей приманкой, чтобы грызуны привыкли к незнакомым предметам и поеданию приманки.
Химический метод.В данном случае используется такой препарат как зоокумарин.
Зоокумарин - используют в смеси с крахмалом (0,5 г зоокумарина, 99,5 г крахмала). Можно препарат смешивать мясным или рыбным фаршем. Крысы погибают в течение 7-10 дней после поедания препарата;
Надо понимать,что дезинфекционные мероприятия имеют большое значение в борьбе с инфекционными заболеваниями, однако их эффект чаще всего проявляется в комплексе с другими проводимыми мерами.
В рынках условиях стерилизационные мероприятия, т. е. полное уничтожение возбудителей заболеваний на различных объектах (комплекс мер по асептике и антисептике), являются основными для предотвращения инфекций
.