Микробиологический контроль персонала и качества сырья
Цель работы: научиться проводить микробиологический контроль персонала и качества сырья.
Объекты исследования: данные о контроле персонала и качества сырья
Оборудование: чашка Петри, бактериологическая петля, спиртовка, пробирки.
Техника безопасности: во время работы уделять особое внимание работе со спиртовкой.