Розподіл навчального часу за темами

Модулі	Назва теми	Лекції (год.)	Лабораторні (год.)	Самостійна робота (год.)
1.	Основи переробки молока
2.	Основи технології переробки м’яса
Всього

Методичні вказівки для підвищення якості знань студентів факультету технології виробництва та переробки продуктів тваринництва згідно модульно-рейтингової системи з дисципліни «Технологія переробки продукції тваринництва» є однією з пошукових форм оцінки знань студентів.

Методичні вказівки включають у себе основні теми лабораторних робіт згідно робочої програми, об’єднаних у відповідні модулі.

Студентів попередньо знайомлять із питаннями відповідних модулів. За контрольними питаннями студенти готуються до модулів з конкретних тем кожного розділу.

За результатами виконання та оцінки модулів студенти допускаються до здачі заліків та отримують «автоматично» заліки. Кількість модулів, умови їх виконання повідомляються студентам на початку семестру.

 

СТРУКТУРА КУРСУ ЗА КМСОНП

Структура навчальної дисципліни

Напрям 6. 090102

Спеціальність «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»

Освітньо-кваліфікаційний рівень «Бакалавр»

Кількість кредитів ECTS 4

Загальна кількість годин 144

Види навчальної діяльності та обсяг відведених годин:

Лекції 48

Лабораторно-практичні 48

Самостійна робота 48

Форма підсумкового контролю іспит

Таблиця 2

Структурно-модульнасхема курсу за КМСОНП

	№ залікового кредиту	№ модуля	Назва змістового модуля (назва теми)	Види робіт навчальної дисципліни	Загальна кількість заходів	Кількість балів за кожний вид діяльності (max)
Поточний контроль	Заліковий кредит І 144 години/4 кредити	Модуль I 72 год./2 кред.	Основи переробки молока ЗМ1	Лекції
Лабораторні
Контрольні заходи
Самостійна робота
Захист модуля
Всього за модуль 1 14/40
Модуль II 72 год./2 кред.	Основи технології переробки м’яса ЗМ2	Лекції
Лабораторні
Контрольні заходи
Самостійна робота
Захист модуля
Всього за модуль 2 13/50
	Додаткові бали за рішенням кафедри
	Всього за поточний контроль
Всього:	Підсумковий контроль
Всього заліковий кредит		100 б

Організація навчального процесу відбувається на засадах кредитно-модульної системи, яка передбачає модульне структурування навчального матеріалу та рейтингову систему оцінювання рівня набутих знань, умінь та навиків за 100-бальною шкалою оцінювання ECTS.

Таблиця 3

Шкала оцінювання ECTS

Сума балів	Оцінка ECTS	Визначення ECTS	Оцінка за національною шкалою
90-100	A	ВІДМІННО – відмінне виконання лише з незначною кількістю помилок	відмінно
82 – 89	B	ДУЖЕ ДОБРЕ – вище середнього рівня з кількома помилками	добре
75-81	С	ДОБРЕ – в загальному правильна робота з певною кількістю грубих помилок
69-74	D	ЗАДОВІЛЬНО – непогано але зі значною кількістю недоліків	задовільно
60-68	Е	ДОСТАТНЬО - виконання задовольняє мінімальні критерії
35-59	FX	НЕЗАДОВІЛЬНО – потрібно працювати перед тим, як отримати семестрову оцінку	незадовільно, з можливістю повторного складання
1-34	F	НЕЗАДОВІЛЬНО – необхідна серйозна подальша робота	незадовільно, з обов’язковим повторним курсом

 

Система контролю навчального процесу поєднує його різні види і форми проведення. На різних етапах навчання використовуються такі види контролю: поточний; модульний; семестровий.