Законодательные и нормативные документы

1. Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпиде­миологическом благополучии населения».

2. Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом ре­гулировании».

3. Федеральный закон от 08.08.2001 №128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности».

4. Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безо­пасности пищевых продуктов».

5. Закон Российской Федерации от 07.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей».

6. Федеральный закон от 10.01.2002 №7-ФЗ «Об охране окружаю­щей среды».

7. Основы законодательства Российской Федерации об охране здо­ровья граждан от 22.07.1993 №5487-1.

8. Федеральный закон от 17.07.1999 №181-ФЗ «Об основах охраны труда в Российской Федерации».

9. Федеральный закон от 17.09.1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофи­лактике инфекционных болезней».

10. Федеральный закон от 30.03.1995 №38-Ф3 «О предупреждении распространения в Российской Федерации заболевания, вызы­ваемого вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ-инфекции)».

11. Федеральный закон от 08.08.2001 №134-Ф3 «О защите прав юри­дических лиц и индивидуальных предпринимателей при прове­дении государственного контроля (надзора)».

12. Федеральный закон от 22.11.1995 №471-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алко­гольной и спиртосодержащей продукции».

13.СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

14. СанПиН 2.1.2.1002-00 «Санитарно-эпидемиологические требо­вания к жилым зданиям и помещениям».

15. СНиП 2.04.05-91 «Отопление, вентиляция и кондиционирование».

16. Инструкция по санитарно-гигиеническому контролю систем вен­тиляции производственных помещений от 07.06.1978 №1893 Министерства здравоохранения Российской Федерации.

17. СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклима­ту производственных помещений».

18. СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жи­лых, общественных зданий и на территории жилой застройки».

19. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требова­ния к качеству воды централизованных систем питьевого водо­снабжения. Контроль качества».

20. СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источ­ников».

21. СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране повер­хностных вод».

22. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к есте­ственному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий».

23. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопаснос­ти и пищевой ценности пищевых продуктов».

24. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам год­ности и условиям хранения пищевых продуктов».

25. Методические указания МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидеми­ологическая оценка обоснования сроков годности и условий хра­нения пищевых продуктов».

26. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением сани-тарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

27. СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».

28. СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требо­вания к организации и проведению дезинсекционных мероприя­тий против синантропных членистоногих».

29. СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации».

30. ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация пред­приятий».

31. ГОСТ Р 51303-99 <Торговля. Термины и определения».

32. Концепция государственной политики в области здорового пита­ния населения Российской Федерации на период до 2005 года, одобренная постановлением Правительства Российской Феде­рации от 10.08.1998 №917.

33. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.11.1999 №14 «О мерах по профи­лактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов».

34. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.12.1999 №17 «О преодолении де­фицита микронутриентов».

35. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 05.05.2003 №91 «О мерах по профи­лактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в струк­туре питания населения».

36. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.09.2003 №148 «О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в структуре питания населения».

37. Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 05.03.2004 №9 «О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов».

38. Приказ Роспотребнадзора от 21.11.2005 №776 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе видов деятельности (работ, ус­луг), продукции, проектной документации».

39. Приказ Минздрава СССР от 29.09.1989 №555 «О совершенство­вании систем медицинских осмотров трудящихся и водителей индивидуальных транспортных средств».

40. Приказ Минздравмедпрома России от 14.03.1996 №90 «О поряд­ке проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников и медицинских регламентах допуска к про­фессии».

41. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16.08.2004 №83 «Об утверждении пе­речней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и поряд­ка проведения этих осмотров (обследований)».

42. Приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 №402 «О личной меди­цинской книжке и санитарном паспорте».

43. Инструкция о порядке выдачи и ведения личной медицинской книжки и санитарного паспорта на специально предназначенные

или специально оборудованные транспортные средства для пе­ревозки пищевых продуктов, утвержденная Департаментом Гос­санэпиднадзора Минздрава России 17.05.2000.

44. Приказ Минздрава России от 29.06.2001 №229 «О профессио­нальной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».

45. Постановление Правительства Москвы от 28.12.1999 №1228 «Об обязательных профилактических медицинских осмотрах и гигие­нической аттестации».

 

 

Список использованной литературы

1. Онищенко Г., Шестопалов Н. Санитарно-эпидемиологическое бла­гополучие населения. Нормативно-правовое обеспечение. Москва: 2002.

2. Филатов Н.Н., Шаханина И.Л., Брико Н.И. Социально-гигиеничес­кий мониторинг и эпидемиологический надзор в условиях Моск­вы. Москва: Экоплан, 2001. - 256 с.

3. Доценко В.А. Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленно­сти, общественного питания и торговли. Учебное пособие. СПб.: ГИОРД, 2002.- 496 с.

4. Инфекционные болезни // Под ред. Шуваловой Е.П. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.- 959 с.