Пусть функция
определена в некоторой окрестности точки
Придадим переменной x приращение
оставляя при этом значение переменной y без изменения так, чтобы точка
принадлежала этой окрестности.
Определение. Величину
называют частным приращением функции
по переменной x.
Аналогично вводится частное приращение
этой функции по переменной y: 
Полное приращение
функции
определяется равенством 
Если существует предел 
то он называется частной производной функции
в точке
по переменной x и обозначается одним из следующих символов:

Аналогично частная производная функции
по переменной y определяется как предел: 
Она обозначается как 
Согласно с определением, при нахождении частной производной
находят обыкновенную производную функции одной переменной x считая переменную y постоянной, а при нахождении производной
постоянной считается переменная x.
Следовательно, частные производные находятся по формулам и правилам дифференцирования функции одной переменной.
Частная производная
характеризует скорость изменения функции в направлении оси Ox,
– в направлении оси Oy.
Выясним геометрический смысл частных производных функции двух переменных. Геометрическим образом (графиком) функции
является некоторая поверхность. Графиком функции
является линия пересечения этой поверхности с плоскостью
Исходя из геометрического смысла производной функции одной переменной, получаем, что,
где a – угол между осью Ox и касательной, проведенной к пространственной кривой
в точке
Аналогично,
где b – угол между осью Oy и касательной, проведенной к пространственной кривой
(линии пересечения поверхности
с плоскостью
) в точке 
Приведем примеры вычисления частных производных первого порядка.
Пример 1. Найти частные производные функции 
Решение.
1.Считаем переменную y константой и применяем правила дифференцирования:


2. Используем табличные производные:


3. Теперь считаем переменную х константой и применяем те же правила дифференцирования и табличные производные:

Пример 2. Найти частные производные функции 
Решение.
1.Считаем переменную y константой и применяем правила дифференцирования:


2. Используем табличные производные:


3. Теперь считаем переменную х константой и применяем те же правила дифференцирования и табличные производные
:

Пример 3. Найти частные производные функции 
Решение.
1. Считаем переменную y константой, применяем правило дифференцирования сложной функции, правило дифференцирования суммы, правило вынесение постоянного множителя за знак производной и табличные производные корня и степенной функции:





2. Теперь считаем переменную х константой и применяем те же правила дифференцирования и табличные производные:
