Расход энергии, включая основной обмен при различных видах деятельности

ЗАНЯТИЕ № 1

Исследование объема суточной двигательной активности человека

Теоретические сведения

 

Под двигательной активностью понимают видовую потребность в движении, проявляющуюся в выполнении определенного количества двигательных актов. Двигательная активность человека может быть недостаточной (гипокинезия), избыточной (гиперкинезия) или оптимальной. Границы оптимальной двигательной активности зависят от возраста, уровня физического развития, тренированности и других факторов.

Важным показателем двигательной активности человека является объем его суточной двигательной активности. Как правило, он определяется числом локомоций (табл. 1).

 

Таблица 1

Ориентировочные возрастные нормы суточной двигательной активности

(по: А.Г. Сухарев, 1972)

 

Возрастная группа (лет)	Число локомоций (тыс.)	Примерный километраж	Продолжительность работы, связанной с мышечными усилиями (в час)
8-10	15-20	7,5-10,0	3,0-3,6
11-14	20-25	12,0-17,0	3,6-4,8
15-17 (юноши)	25-30	18,0-23,0	4,8-5,8
15-17 (девушки)	20-25	15,0-20,0	3,6-4,8

 

В процессе физического воспитания необходимо регламентировать физические нагрузки по объему и интенсивности на основе строгого учета принципа индивидуального подхода. Вместе с тем, совершенствование качеств двигательной активности и прогрессивный рост спортивных результатов возможны при максимальном уровне двигательной активности. Максимальный уровень двигательной активности сопровождается преимущественным развитием качеств, обеспечивающем успех в избранном виде спорта.

 

Задания

 

1. Определить суточный объем двигательной активности (в шагах).

2. На основе собранных данных установить динамику двигательной активности за неделю.

3. Сделать выводы о соответствии (несоответствии) объема собственной двигательной активности ее оптимальному уровню.

 

Материальное обеспечение

Шагомер, часы.

 

Ход работы

 

1. Испытуемый утром, сразу же после пробуждения прикрепляет шагомер, и весь день ходит с ним.

2. В определенные моменты суток – в начале работы или занятий в университете, в начале обеденного перерыва или после окончания занятий, в 18 часов и в момент отхождения ко сну – снимает показания шагомера. Это позволяет фиксировать не только суммарный объем двигательной активности за сутки, но и за отдельные периоды их.

3. Исследования продолжаются в течение одной недели.

 

Контрольные вопросы

 

1. Что понимают под двигательной активностью?

2. Какие уровни двигательной активности вам известны?

3. Каковы ориентировочные возрастные нормы суточной двигательной активности?

4. В чем физиологическое значение оптимального уровня двигательной активности?

 

ЗАНЯТИЕ № 2

 

Определение суточного расхода энергии спортсмена

Теоретические сведения

 

Суточный расход энергии слагается из трех величин: основного обмена, величины повышения обмена при приеме пищи («специфически динамическое действие пищи»), и величины повышения обмена при различных видах деятельности (рабочего обмена). Энергетические затраты организма выражаются в больших калориях (килокалориях). В этих же единицах обозначается и энергетическая ценность пищи.

Для определения суточного расхода энергии часто пользуются хронометражно-табличным методом на основе величин энергозатрат, представленных в специальных таблица (табл.2).

 

Таблица 2

Расход энергии, включая основной обмен при различных видах деятельности

(вычислены на основании данных О.М.Молчановой, А.Н.Крестовникова, П.Д.Кравчинского, А.А.Минха и др.)

 

Вид деятельности	Энергозатраты в 1 мин на 1 кг веса тела (ккал)
Ходьба
110 шагов/мин	0,0690
6 км/ч	0,0714
8 км/ч	0,1548
Бег со скоростью
8 км/ч	0,1357
10,8 км/ч	1,178
320 м/мин	0,320
Гимнастика
вольные упражнения	0,0845
упражнения на снарядах	0,1280
Гребля	0,1100
Езда на велосипеде со скоростью 10-20 км/ч	0,1285
Катание на коньках	0,1071
Лыжный спорт
подготовка лыж	0,0546
учебные занятия	0,1707
передвижение по пересеченной местности	0,2086
Бокс
упражнения со скалкой	0,1033
упражнения с пневматической грушей	0,1125
бой с тенью	0,1733
удары по мешку	0,2014
Борьба	0,1866
Плавание со скоростью 50 м/мин	0,1700
Фехтование	0,1333
Работа
портного	0,0321
переплетчика	0,0406
сапожника	0,0429
столяра и металлиста	0,0571
каменщика	0,0952
тракториста	0,0320
комбайнера	0,0390
сельскохозяйственных рабочих	0,1100
огородников	0,0806
хозяйственно-бытовая	0,0573
Шитье на ручной машинке	0,0264
Езда на машине сидя	0,0267
Умственный труд
в лаборатории, сидя (практические занятия)	0,0250
в лаборатории, стоя (практические занятия)	0,0360
Печатание на машинке	0,0333
Школьные занятия	0,0264
Личная гигиена	0,0329
Прием пищи сидя	0,0236
Отдых
стоя	0,0264
сидя	0,0229
лежа (без сна)	0,0183
Уборка постели	0,0329
Сон	0,0155

 

Энергетические траты в таких таблицах приводятся, как правило, в виде суммарных данных, которые включают три вышеуказанные составные суточного расхода энергии. В отличие от других методов он не требует никакой аппаратуры и может применяться в любых условиях.

 

Задания

1. Изучить хронометражно-табличный метод определения суточного расхода энергии.

2. Вычислить собственный суточный расход энергии указанным методом.

3. Сравнить полученный результат с данными других испытуемых и сделать вывод о влиянии спортивной специализации на величину суточного расхода энергии у спортсменов.

 

Ход работы

1. Подготовить рабочую таблицу (табл.3) в тетради.

Таблица 3

 

Рабочая таблица для определения суточного расхода энергии спортсмена

 

Вид деятельности	Время от-, до (час, мин)	Продолжительность (мин)	Расход энергии в 1 мин на 1 кг веса (ккал)	Вычисление расхода энергии (ккал на 1 кг веса)
1.
2.
3.

 

2. Провести хронометраж дня и определить последовательность и время выполнения различных видов деятельности. Заполнить первые три столбика таблицы.

3. Энергозатраты при каждом виде деятельности определить по табл. 2.

Энергозатраты в этой таблице указываются как суммарная величина расхода энергии в килокалориях (ккал) за 1 минуту на 1 килограмм веса тела. Внести данные в 4-й столбик таблицы.

4. Расход энергии при выполнении определенной деятельности вычисляется путем умножения величины энергозатрат при данном виде деятельности на время ее выполнения (в минутах). Заполнить последний столбик.

5. Определить величину суточного расхода энергии на 1 килограмм веса тела. Для этого суммировать полученные данные (из последнего столбика).

6. Определить суточный расход энергии спортсмена, умножив суточный расход энергии на 1 килограмм – на вес собственного тела.

7. К полученной величине следует прибавить еще 15% от нее с целью покрытия неучтенных энергозатрат.

8. Сравнить собственный суточный расход энергии с данными других испытуемых и сделать вывод о влиянии спортивной специализации на величину суточного расхода энергии у спортсменов.

 

Контрольные вопросы

 

1. Из каких величин слагается суточный расход энергии спортсмена?

2. Что такое хронометражно-табличный метод и в чем его преимущества перед другими методами?

3. Какова последовательность действий при вычислении суточного расхода энергии хронометражно-табличным методом?

4. Как влияет спортивная специализация на величину суточного расхода энергии у спортсменов?

 

ЗАНЯТИЕ № 3