Реакции оксибензойных кислот с хлоридом железа(III)

 

Цветная реакция с раствором хлорида железа(III) характерна для соединений, имеющих в молекуле фенольную гидроксильную группу. о -Оксибензойная (салициловая) и п- оксибензойная кислоты дают фиолетовое окрашивание с хлоридом железа(III), исчезающее при добавлении сильных минеральных кислот или щелочей. Однако, в отличие от фенолята железа, спирт, глицерин и уксусная кислоты не уничтожают это окрашивание.

 

Выполнение работы

Реактивы	Исследуемые вещества (1 в-во)	Вещества для холостого опыта (1 в-во)
хлорид железа(III) (0.1 н р-р), уксусная кислота, этанол, глицерин.	салициловая кислота п -оксибензойная кислота	фенол (5% р-р) бензойная кислота (р-р)

 

В одну пробирку вносят 1 мл водного раствора салициловой или п-оксибензойной кислоты. Во вторую пробирку вносят раствор фенола, в третью – бензойной кислоты. В каждую пробирку добавляют по несколько капель раствора хлорида железа(III). В первых двух пробирках растворы приобретают интенсивный фиолетовый цвет, в третьей пробирке окраска не возникает. Затем в первые две пробирки приливают равные объемы этанола или добавляют уксусную кислоту. В пробирке с оксибензойной кислотой окраска не исчезает, а в пробирке с фенолом раствор обесцвечивается.

 

РеакциИ КОМплексообразования с участием

α-АМИНОКИСЛОТ

7.2.1. Реакции α-аминокислот с хлоридом железа(III)

 

При действии FeCl₃ в водных растворах на аминокислоты образуются хелатные соли, окрашенные в красный цвет.

 

 

 

Выполнение работы

Реактивы	Исследуемые вещества	Вещества для холостого опыта
хлорид железа(III) (3% р-р), серная кислота	глицин	уксусная кислота

 

В одну пробирку помещают несколько кристалликов глицина, а во вторую – несколько капель уксусной кислоты, растворенных в 1 мл воды. В каждую пробирку добавляют по капле 3%-го раствора FeCl₃. О присутствии α-аминокислоты свидетельствует возникающая красная окраска. При добавлении минеральной кислоты окраска исчезает.

 

7.2.2. Реакции α-аминокислот с солями меди(II)

Аминокислоты дают с солями меди(II) ярко-синие хелатные комплексы. Реакцию обычно проводят в буферном растворе с добавкой ацетата натрия.

 

 

Выполнение работы

Реактивы	Исследуемые вещества	Вещества для холостого опыта
CuSO4×5H2O (медный купорос) ацетат натрия	глицин	уксусная кислота

 

В одну пробирку помещают несколько кристалликов глицина, в другую – несколько капель уксусной кислоты, растворенных в 1 мл воды. В каждую пробирку вносят кристаллик медного купороса и кристаллик ацетата натрия. В пробирке, содержащей α-аминокислоту, раствор становится густо-синим.