Сортимент, сроки и способы выращивания овощных культур

Существуют разнообразные способы и выращивания овощных культур (безрассадный, рассадный, многолетняя культура). На основе агроклиматических данных по Смоленской области и в целях составления овощного конвейера поступления продукции, мы разработали сроки и способы выращивания культур и указали и указали их в следующих таблицах.

Таблица 3

Сортимент, сроки высадки рассады и получение товарной продукции

Культура	Сорт, гибрид	Срок высадки рассады	Количество дней от высадки рассады до созревания	Продолжительность периода уборки, дн.	Назначение продукции
Брюква	Детская любовь	III/05	90–110		Продажа
Красносельская	III/05	90–120
Новгородская	III/05			Переработка и хранение
Горох	Ранний Грибовский 11	I/05	51-64		Продажа
Адагумский	I/05	68-73		Переработка
Жегалова 112	I/05	50-60		Переработка
Горчица листовая	Веснушка	I/05	25-30		Продажа
Мустанг	I/05	30-35		Продажа
Ладушка	I/05	58-60		Продажа

Брюква:

«Детская любовь». Среднеранний сорт (от появления всходов до уборки – 90–110 дней). Корнеплоды овально-округлые, массой 300–500 г. Мякоть кремово-желтая, плотная, сочная, хорошего вкуса, лежкость отличная. Рекомендуются для употребления в свежем виде.

«Красносельская». Сорт среднеранний (период от всходов до уборки корнеплодов составляет 90–120 дней). Корнеплоды плоской и плоско-округлой формы, серо-зеленого цвета с фиолетовым оттенком. Мякоть корнеплодов желтая, твердая, масса от 350 до 600 г, лежкость хорошая. Корнеплоды рекомендуются для потребления в пищу и на корм скоту.

«Новгородская». Среднеспелый сорт (от появления всходов до уборки – 120 дней). Корнеплоды имеют округло-удлиненную форму с антоциановой окраской кожуры в верхней части и беловатую в нижней части. Мякоть корнеплодов желтая, сочная, с нежной консистенцией. Масса – 350–400 г. Рекомендуется для потребления в пищу в свежем виде и на переработку. Сорт устойчив к цветушности, корнеплоды отлично хранятся в зимний период.

Горох:

«Ранний Грибовский 11». Селекция ВНИИССОК. Сорт раннеспелый (51-64 дн.). Растение высотой 40-70 см. Боб крупный, темно-зеленый, длиной 7-10 см, прямой с 6-10 зернами. Зеленый горошек крупный, нежный и сладкий, с высоким содержанием витамина С и белка. Пригоден для всех видов переработки. Семена мозговые, сизо-зеленые.

«Адагумский». Среднеспелый сорт гороха консервного назначения и лущильными бобами с высокими вкусовыми качествами. Растение полукарликовое, длина стебля 70-80 см. Бобы длиной 6-8 см, выровненные по окраске и размеру. Зрелые семена — мозговые, желто-зеленого цвета, перезревшие — желтого.

«Жегалова 112». Среднеспелый сорт гороха, сахарный, дружно созревающий, употребляемый в пищу в фазе молочной спелости. Период от всходов до технической спелости — 50-60 дней. Стебель — простой, длинный (120-180 см), нуждается в опоре. Бобы прямые или слабоизогнутые, с тупой верхушкой, длиной 10-15 см, с 5-7 зернами. Урожайность высокая. Период сбора стручков длится 15-20 дней. Створки боба утолщенные, мясистые, вкусные и питательные. Выведен на Грибовской овощной селекционной станции 70 лет назад.

Горчица листовая:

«Веснушка». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивание в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде, в салатах. Период от полных всходов до срезки на зелень 25-30 дней. Розетка листьев полураскидистая, высотой 25-28 см, диаметром 60 см. Лист крупный, темно-зеленый с красным жилкованием, слабоморщинистый, зубчатый, сидячий. Черешок короткий. Цветки желтые. Масса розетки листьев 170 г. Консистенция ткани листьев нежная, сочная, с небольшой остротой. Урожайность зелени 3,6 кг/кв.м.

«Мустанг». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивание в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде, в салатах. Среднеспелый. Период от полных всходов до уборки на зелень 30-35 дней. Розетка листьев вертикальная, высотой 25-27 см, диаметром 25-30 см. Лист крупный, цельный, красно-зеленый, гладкий. Черешок шириной до 3 см. Цветки желтые. Масса розетки листьев 50-60 г. Урожайность зелени 4,3 кг/кв.м.

«Ладушка». Включен в Госреестр по Российской Федерации. Раннеспелый. Период от появления всходов до хозяйственной годности 58-60 дней.Рекомендуется для выращивания в защищенном грунте в зимний и весенний периоды в качестве зеленной культуры. Розетка компактная, вертикальная, диаметром 23-29 см. Лист крупный (длина 38 см, ширина 21 см), цельный, удлиненно-яйцевидный, зеленый, без воскового налета, без опушения, плотный, сочный, хрустящий, край ровный, переходящий в окаймление черешка. Ткань пластинки листа слабопузырчатая. Черешок длиной 10-12 см. Масса растения 150-176г. Вкус специфический - слабо-острый. Товарная урожайность 2,8-3,3 кг/кв. м. Ценность сорта: высокая урожайность (превосходит районированные сорта по урожайности на 12-18%), устойчивость к стеблеванию.

Таблица 4

Сортимент, сроки посева, получения и назначение товарной продукции

Культура	Сорт, гибрид	Срок высадки рассады	Количество дней от высадки рассады до созревания	Продолжительность периода уборки, дн.	Назначение продукции
Кабачок	Аполлон	III/05	38-41		Переработка
Ванюша F1	III/05	47-50		Продажа
Желтоплодный	III/05	43-62		Продажа
Капуста ранняя	Внучка F1	III/4			Продажа
Адема F1	III/4			Продажа
Золотой гектар 1432	III/4			Продажа
Капуста средняя	Слава 1305	III/05			Переработка
Золотой гектар 1432	III/05			Переработка
Слава Грибовская 231	III/05	95-120		Переработка
Капуста поздняя	Амагер 611	I/5	117-148		Хранение
Крюмон F1	I/5			Хранение
Валентина	I/5			Хранение
Капуста краснокочанная	Людмила	II/05	100-115		Продажу
Жар-птица	II/05	120-130		Продажа
Регилиус	II/05			Хранение
Капуста пекинская	Весенний Нефрит F1	II/05			Продажа
Осенняя превосходная	II/05			Продажа
Весенняя красавица F1	II/05	55-65		Продажа
Капуста цветная	Ранняя грибовская 1355	II/5			Продажа
Дачница	II/5			Продажа
Кортес F1	II/5			Продажа
Капуста брокколи	Вярус	II/5	103-120		Продажа
Гном	II/5	85-100		Продажа
Юнга	II/5	55-60		Продажа
Капуста кольраби	Пикант	II/5	70-75		Продажа
Смак	II/5	80-85		Продажа
Атена	II/5			Продажа
Картофель ранний	Скороплодный	II/05	58-63		Продажа
Жуковский ранний	II/05	60-65		Продажа
Елизавета	II/05	62-70		Продажа
Лук на перо	Арзамасский	II/05	90-100	Многократно	Продажа
Ростовский	II/05	73-93	Многократно	Продажа
Бессоновский	II/05	80-95	Многократно	Продажа
Лук батун	Барон	III/04		Многократно	Продажа
Изумрудный	III/04	32-40	Многократно	Продажа
Исполин	III/04	30-37	Многократно	Продажа
Лук порей	F1 Бандит	II/05			Продажа
Веста	II/05			Продажа
Казимир	II/05			Продажа
Морковь	Забава F1	I/05	99-120		Продажа Хранение Переработка
Вита Лонга	I/05	65-90
Алба	I/05	110-130
Огурец	F1 Амур	III/05			Продажа
F1 Брейк	III/05			Переработка
Афродита	III/05			Продажа
Редис	Жара	III/04	20-25		Продажа
Вера МС	III/04	28-32		Продажа
Дунганский 12/8	III/04	35-50		Продажа
Салат листовой	Кучерявец Семко	III/04			Продажа
Дионис	III/04	30-35		Продажа
Дачный	III/04	45-50		Продажа

Кабачок:

«Аполлон». Включен в Госреестр по Центральному (3) и Центрально-Черноземному (5) регионам. Раннеспелый. Растение кустовое, компактное. Лист среднего размера, зеленый, со слабовыраженной пятнистостью, сильнорассеченный. Плод в технической спелости цилиндрический, слаборебристый, серо-зеленой окраски с белой пятнистостью в виде точек, средней длины. Масса плода 0,9-1,4 кг. Мякоть плотная, нежная. Вкус хороший и отличный. В плодах содержится (%): сухого вещества 4,4-5,0; общего сахара 2,8-2,9. Семена эллиптические, крупные, кремовые. Урожайность товарных плодов 616-1039 ц/га, у стандартов Белоплодные и Грибовские 37 - 353-819 ц/га.

«Ванюша». Включен в Госреестр по Центральному (3) и Центрально-Черноземному (5) регионам. Раннеспелый. Растение кустовое. Лист среднего размера, светло-зеленый, со слабой пятнистостью, среднерассеченный. Плод в технической спелости цилиндрический, слаборебристый, светло-зеленый с рисунком в виде беловатых полосок, средней длины и диаметра. Масса плода 0,8-1,5 кг. Мякоть плотная, нежная. Вкус хороший и отличный. В плодах содержится (%): сухого вещества 4,4-4,8; общего сахара 2,8. Семена эллиптические, среднего размера, кремовые. Урожайность товарных плодов в Центральном регионе 834-915 ц/га, на 15-77 ц/га выше стандарта Грибовские 37, в Центрально-Черноземном регионе - 604-828 ц/га, на 332-396 ц/га выше стандартов Белоплодные и Грибовские 37.

«Желтоплодный». Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5), Северо-Кавказскому (6) и Восточно-Сибирскому (11) регионам. Рекомендуется для столовых целей и технологической переработки. Тип цуккини. Раннеспелый. Период от полных всходов до технической спелости 43-62 дня. Растение кустовое. Лист крупный, зеленый, пятиугольный, средне- и сильнорассеченный. Плод цилиндрический, с сужением к плодоножке, массой 0,7-1,8 кг. Поверхность гладкая и слаборебристая, фон желтый, с густой оранжевой сеткой, сливающейся с основным фоном. Кора тонкая. Мякоть кремовая и светло-желтая. Вкусовые качества плодов хорошие и отличные. В плодах содержится: сухого вещества 5%, сахаров 2,5%. Семена овальные, кремовые, гладкие, с кожурой. Масса 1000 семян 137 г. Выход семян 1%. Товарная урожайность в регионах испытания 306-781 ц/га, на 24-92 ц/га выше стандартов Грибовские 37 и Белоплодные; урожайность за первые два сбора - 114-374 ц/га, у стандартов - 101-379 ц/га. Максимальную урожайность товарной продукции 1244 ц/га (на 578 ц/га выше стандарта Грибовские 37) сформировал в Красноярском крае. Восприимчив к мучнистой росе, при очень высокой восприимчивости стандарта, грибными гнилями и антракнозом плодов поражается в слабой степени. Ценность сорта: высокая продуктивность, пластичность, оригинальная окраска плодов, хорошие и отличные вкусовые качества их, длительное сохранение товарных качеств.

Капуста ранняя:

«Внучка F1». Включен в Госреестр по Центральному (3) и Волго-Вятскому (4) регионам. Рекомендуется для использования в свежем виде. Раннеспелый. Розетка листьев горизонтальная. Лист мелкий, серо-зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, слабопузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан округло-плоский, частично покрытый, на разрезе желтоватый. Наружная кочерыга короткая, внутренняя - средней длины. Масса кочана 0,9-1,2 кг, плотность - 4,1 балла, вкус хороший. Товарная урожайность 298-370 ц/га, на уровне стандарта Казачок F1. Максимальная урожайность 500 ц/га (Московская область). Выход товарной продукции 93%.

«Адема F1». Назначение:для использования в свежем виде, переработки и длительного хранения. Раннеспелый гибрид.Кочан плоско-округлой формы, массой 1,5 – 2,5 кг. Хорошая лежкость при хранении. Устойчив к грибковым заболеваниям. Ценность сорта: великолепное внутреннее и внешнее качество кочана, транспортабельный.

«Золотой Гектар 1432». Неприхотливый, ранний сорт. Период созревания от всходов до сбора урожая от 102 до 110 дней. Растение любит рыхлые и плодородные почвы. Кочан с сахарной и сочной серединой, небольшого размера, плотный, круглой формы, бледно-зеленого цвета, устойчив к растрескиванию. Вес одной капусты в зрелом виде до 2,5 кг. Сорт белокочанной капусты "Золотой Гектар" обладает отличными вкусовыми качествами, с высоким витаминным составом. Устойчив к различным видам заболевания. Пригоден для непродолжительного хранения. Подходит для приготовления разнообразных блюд: витаминных салатов, голубцов, рагу, щей, запеканок и отлично сочетается с мясными, рыбными и грибными продуктами.

Капуста средняя:

«Слава 1305». Белокачанная капуста. Для кратковременного хранения. Урожайность до 12,5 кг/кв.м. Для открытого грунта. Схема посадки: 70 см х 45 см. Сроки созревания: среднеспелый: от всходов до уборки 116 дней. Плод: кочаны округлые и округло-плоские, плотные, крупные, массой 4,3-4,5 кг, отличного вкуса. Внутренняя кочерыга среднего размера. Верхние листья кочана бледно-зеленые. Среднеустойчив к основным заболеваниям капусты, устойчив к растескиванию. Для квашения и использования в свежем виде. Кочаны сохраняются до начала января (в течение 3-х месяцев). Сорт Слава 1305 особенно ценится за высокую урожайность. Благодаря тому, что кочаны сохраняются до января без изменения качества, можно продлить срок потребления свежей капусты. Кочаны этого сорта пригодны для потребления в свежем виде сразу же после сбора урожая, но и после хранения не теряют отличных вкусовых качеств. Кочаны сорта Слава 1305 товарные, плотные, пригодны для реализации на рынке.

«Золотой гектар 1432». Урожайность - 5-8 кг/кв.м. Для открытого грунта. Сроки созревания: среднеспелый, техническая спелость наступает на 123 день после появления всходов. Плод: кочаны круглые и круглые со сбегом, мелкие и средние, массой 3,3 кг, хорошего вкуса, содержат до 62 мг% витамина С. Кочаны выравнены по размеру. Относительно устойчив к растрескиванию. Для потребления в свежем виде и для квашения. Кочаны сорта Золотой гектар 1432 плотные, но небольшого размера, что делает их удобными для перевозки. Кочаны выравнены по размеру, имеют хороший товарный вид, поэтому пригодны не только для собственного потребления, но и для реализации на рынке. Повышенное содержание витамина С, хороший вкус, делает этот сорт незаменимым для переработки на детское и диетическое питание.

«Слава Грибоская 231». Среднеспелый сорт, более скороспелый, чем сорт Слава 1305. Период от всходов до уборки 98-120 дней. Образует округлые, достаточно плотные кочаны массой 2,2-4,5 кг, великолепного вкуса. Рекомендуется преимущественно для квашения, а также для потребления в свежем виде в осенне-зимний период. Культура требовательна к плодородию почвы, отзывчива на полив, рыхление и подкормки. Рассаду высаживают по схеме 50х60 см.

Капуста поздняя:

«Амагер 611». Позднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости 117-148 дней. Розетка средней величины (70-80 см), полураскидистая, с приподнятыми листьями. Наружная кочерыга высотой 14-28 см. Лист цельный или неяснолировидный с черешками средней длины. Черешки окаймлены сбегающей к их основанию пластинкой. Пластинка листа длиной 40-50 см, шириной 34-46 см, широкообратнояйцевидная, округлая, сбежистая к основанию, усеченная, вогнутая, редко плоская. Околокочанные листья сильно вогнутые. Поверхность листьев гладкая или слабоморщинистая. Край слабо крупноволнистый и гладкий. Жилкование полувеерообразное. Окраска серо-зеленая, восковой налет сильный. Кочан округло-плоский высотой 2.6-3.6 кг, плотность высокая. Внутренняя кочерыга средней длины. Вкусовые качества в период уборки удовлетворительные, а период зимнего хранения хорошие. Товарная урожайность 35-60 т/га. Восприимчив к сосудистому бактериозу и фузариозному увяданию. При хранении склонен к поражению серой плесенью и точечным некрозом. Ценность сорта: устойчивость к растрескиванию кочанов, хорошая лежкость в период зимнего хранения, высокая транспортабельность. Допущен к использованию по Российской Федерации, кроме Северного, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов в 1943 г. Рекомендуется для зимнего хранения.

«Крюмон F1». Розетка листьев полуприподнятая, компактная. Лист среднего размера, темно-зеленые с серым оттенком, с очень сильным восковым налетом. Урожайность - до 5 кг/кв.м. Дружно отдает урожай. Для открытого грунта. Сроки созревания: позднеспелый: техническая спелость наступает на 170 день после появления всходов. Плод: кочаны округлые и округло-плоские, массой 2-3 кг, отличной плотности, транспортабельны. Наружная окраска кочана серовато-зеленая, на разрезе зеленовато-белая. Внутренняя кочерыга короткая. Кочаны с высоким содержанием витамина С, отличного качества. Сорт не поражается точечным некрозом, относительно устойчив к сосудистому и слизистому бактериозу. Кочаны устойчивы к растрескиванию, к механическим повреждениям. Для зимнего хранения с использованием продукции в свежем виде. Кочаны гибрида Крюмон F1 дружно созревают, что позволяет заготовить капусту в короткие сроки. Кочаны не растрескиваются, очень плотные, что позволяет получить полноценный урожай даже при перепадах влажности и нерегулярных поливах. Кочаны транспортабельны, их можно перевозить на большие расстояния без потери качества. Повышенное содержание витамина С в листьях делает их незаменимыми для приготовления соков, салатов, детского питания.

«Валентина». Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Рекомендуется для использования в свежем виде и длительного хранения. Позднеспелый. Период от массовых всходов до начала технической спелости 140-180 дней. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, серо-зеленый с сильным восковым налетом, по краю слабоволнистый. Кочан среднего размера, обратнояйцевидный, частично покрытый, очень плотный, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя - короткая. Масса кочана 3,2-3,8 кг. Вкус отличный и хороший. Товарная урожайность 680-800 ц/га. Выход товарной продукции 90%. Устойчив к фузариозному увяданию.

Капуста краснокочанная:

«Людмила». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде. Раннеспелый. Розетка листьев приподнятая. Лист мелкий, фиолетово-зеленый с сильным восковым налетом, слабопузырчатый, сильноволнистый по краю. Кочан округлый, частично покрытый, плотный, на разрезе темно-фиолетовый. Наружная кочерыга короткая, внутренняя - средней длины. Масса кочана 2,0 кг. Вкус отличный. Урожайность 5,1 кг/кв.м.

«Жар-птица». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде. Среднеспелый. Розетка листьев горизонтальная. Лист крупный, округлый, зелено-фиолетовый, с сильным восковым налетом, слабоволнистый по краю. Кочан частично покрытый, округлый, на разрезе темно-фиолетовый. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Масса кочана 3,5 кг. Вкус хороший. Урожайность 8,5 кг/кв.м.

«Регилиус». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде после длительного хранения. Позднеспелый. Розетка листьев приподнятая. Лист большой, фиолетовый с сильным восковым налетом, слабопузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан среднего размера, округлый, покрытый, плотный, на разрезе фиолетовый до темно-фиолетового, внутренняя структура средняя до грубой. Наружная кочерыга длинная, внутренняя короткая до средней длины. Масса кочана 1,7-3,0 кг. Вкус отличный. Урожайность 4,6 кг/кв.м.

Капуста пекинская:

«Весенний нефрит». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде. Позднеспелый. Розетка листьев приподнятая. Лист крупный, светло-зеленый, пузырчатый, опушенность слабая, жилка листа вогнутая, узкая. Кочан среднего размера, овальный, полуоткрытый, на разрезе светло-желтый, рыхлый. Масса кочана 1,8 -3,0 кг. Вкус хороший и отличный. Урожайность 9,2 кг/кв.м.

«Осенняя превосходная». Среднепоздний (от всходов до созревания 80 дней) гибрид для летнего посева. Растение мощное, вертикальное. Кочан плотный, цилиндрический, светло-зелёный, с прекрасной внутренней структурой, интенсивно формируется на последней стадии роста, массой 4 кг. Ценность гибрида: комплексная устойчивость к болезням, жаростойкость. Рекомендуется для использования в свежих салатах, для засолки по корейским рецептам, кулинарной переработки.

«Весенняя красавица F1». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде и краткосрочного хранения. Раннеспелый. Розетка листьев полувертикальная. Лист большой, обратнояйцевидный, светло-зеленый, пузырчатый, опушенность слабая, жилка листа плоская, широкая у основания. Кочан продолговатый, закрытый, средней плотности, на разрезе белый. Масса кочана 2,0 кг. Вкус хороший. Урожайность 6,8 кг/кв.м.

Капуста цветная:

«Ранняя Грибовская 1355». Сорт скороспелый, созревает сорт через 80-101 день после всходов; урожайность 0.8–2.6 кг/м2 до 3.0 кг/м2. Розетка листьев округло-плоская, окраска белая или бело-желтоватая, поверхность у головки округло-бугристая, мелкозернистая. Хозяйственное назначение: в свежем виде. Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте в весенний и летне-осенний периоды. Среднеустойчив к бактериозам.

«Дачница». Сорт с растянутым периодом плодоношения - это очень удобно для выращивания на дачных участках. Период от всходов до уборки урожая 80- 100 дней. Розетка листьев от средних до крупных размеров. Поверхность листа слабоскладчатая, гладкая, окраска зеленая с восковым налетом. Головка округло-плоская, мелкозернистая, плотная, окраска белая с кремовым оттенком. Масса 0,6-1,0 кг. Устойчив к стрелкованию. Устойчив к бактериальным заболеваниям.
Рекомендуется для потребления в свежем виде и консервирования.

«Кортес F1». Капуста цветная Кортес отличается непродолжительным периодом вегетации, который составляет около 70-75 суток. При этом средний вес головки капусты - 2-3 кг. Благодаря тому, что капуста обладает уникальной способностью самоукрываться, вы получаете высококачественную белоснежную головку. Пригоден для переработки, употребления в свежем виде и для хранения.

Капуста брокколи:

«Вярус». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Раннеспелый. Розетка листьев горизонтальная. Лист среднего размера, серо-зеленый, пузырчатый, по краю слабоволнистый. Головка маленькая, эллиптическая, зеленая, мелкобугристая, средней плотности, имеются вторичные головки. Масса центральной головки до 120 г. Вкус хороший. Товарная урожайность 2,9 кг/кв.м.

«Гном». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Среднеспелый. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, серо-зеленый со слабым восковым налетом, слабопузырчатый, сильноволнистый по краю. Головка среднего размера, эллиптическая, серо-зеленая, среднебугристая, средней плотности, вторичные головки имеются. Масса головки 0,4 кг. Вкусовые качества хорошие и отличные. Урожайность 2,4 кг/кв.м

«Юнга». Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Раннеспелый. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, зеленый с восковым налетом средней интенсивности, дольчатый, зубчатый, по краю волнистый. Головка маленькая, округло-плоская, зеленая, среднебугристая, рыхлая. Масса головки 200 г. Товарная урожайность 1,3 кг/кв.м.

Капуста кольраби:

«Пикант». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде и домашней кулинарии. Раннеспелый. Розетка листьев полувертикальная. Лист большой, широкоовальный, серо-зеленый со слабым восковым налетом, жилка листа желто-зеленая. Стеблеплод повернутоэллиптический, кожура бело-зеленая. Масса стеблеплода 0,5-0,9 кг. Мякоть сочная, вкус отличный. Урожайность 5,9 кг/кв.м. Устойчив к растрескиванию и одревеснению.

«Смак». Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде и домашней кулинарии. Раннеспелый. Розетка листьев полувертикальная. Лист большой, овальный, серо-зеленый со слабым восковым налетом, жилка листа светло-фиолетовая. Стеблеплод широкоэллиптический, кожура темно-фиолетовая. Масса стеблеплода 0,5-0,7 кг. Вкус отличный. Урожайность 4,6 кг/кв.м. Устойчив к растрескиванию и одревеснению.

«Атена». Включен в Госреестр по Российской Федерации. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для использования в свежем виде и переработки. Ранний. Период от полных всходов до наступления технической спелости 130 дней. Розетка полувертикальная, среднего размера. Лист яйцевидный с тупым кончиком, среднего размера, серо-зелёный со средним восковым налётом, окраска жилок светло-зелёная. Дольчатость средняя, городчатость края средняя, зубчатость края средняя, выемчатость края средняя, верхняя сторона листовой пластинки плоская, пузырчатость слабая. Длина и ширина и толщина черешка средняя. Окраска бело-зеленая. Стеблеплод округлый и плоско-округлый, среднего размера, верхушка вогнутая, окраска кожуры зелёная, мякоть - белая. Масса продуктивной части 180-220 г, вкус хороший. Товарная урожайность 3,0-3,5 кг/кв. м. Рекомендуемая схема посева 25х25 см. Ценность сорта: стабильная урожайность, вкусная, нежная, сочная мякоть плода.

Картофель ранний:

« Скороплодный». Сорт столового назначения. Сорт Скороплодный может использоваться не только для получения ранней летней продукции. но и для выращивания на зимнее потребление. Куст растения прямостоячий, средней высоты, развалистый со средней облиственностью. Цветки белые. Клубни белого цвета овальной формы, с поверхностными глазками. Клубни пригодны для механизированной уборки и очистки. Мякоть белая. Характерной особенностью сорта является невысокая прибавка от внесения повышенных доз минеральных удобрений. Качественные показатели и сохранность клубней не ухудшались. Оптимальная густота посадки клубней - 48 тыс. кустов на 1га по схеме 70х30 см. Разреженная посадка - 35 тыс. кустов на 1га по схеме 70-40 см в наших исследованиях приводила к значительному (до 4,1 т/га) снижению урожая, а в 2003 г.-до 8,3 т/га. Хорошая сохранность клубней обеспечивается при температуре 2-4 ⁰С.

«Жуковский ранний».В Центральном регионе урожайность составляет 145-324 ц/га. Максимальную урожайность (380 ц/га) сформировал в Липецкой области. Потенциальная урожайность -600 ц/га. Масса товарного клубня 122-167 г. Содержание крахмала 10,8-14,7%. Вкус хороший. Показатели при хранении 92-96%. Устойчивость клубней к механическим повреждениям 90%. Устойчив к раку и картофельной нематоде.

«Елизавета». Сорт «Елизавета» – среднеранний, столового назначения. Выведен Северо-Западным НИИСХ и Всеволожской селекционной станцией. Клубень округлый с тупой вершиной и плоским столонным следом, белый. Кожура гладкая. Глазки мелкие, неокрашенные. Урожайность 29 – 40 т/га. Товарность 79-96%. Лежкость 93%. Устойчив к раку. Характеризуется средней восприимчивостью к фитофторозу, относительно слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной, восприимчив к макроспориозу, среднеустойчив к сухой фузариозной гнили.

Лук на перо:

«Арзамасский». Старинный местный сорт Нижегородской области. Районирован с 1943 года по 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8 и 9 регионам. Выращивается на репку в двулетней культуре из севка. Среднеспелый. Луковица массой 60-90 г, округло-кубастая или округлая, в пределах сорта может буть удлиненно-округлой и овальной формы. Окраска сухих чешуй темно-желтая, с коричневым оттенком, сочных - белая, иногда у шейки с зеленоватым оттенком. Луковицы плотные. Вкус острый. Зачатковость средняя. Вызреваемость, транспортабельность и лежкость высокие. Число стрелок на растении 4-5 штук, их высота около 100 см. Сильно поражается пероноспорозом и луковой мухой. Использование универсальное. Урожайность 140-320 ц/га.

«Ростовский». Скороспелый сорт, острый по вкусу, много-луковичный, продолжительность вегетационного периода 73-93 дней. Выращивают э сеянки. Форма луковицы округло-плоская и плоская, масса 30-70 г. Окраска сухой шелухи желтая, свежей — белая. Лежкость хорошая.

«Бессоновский». Местный сорт Пензенской области. Форма луковицы округло-плоская, встречаются луковицы плоской и округло-плоской формы со сбегом вверх, индекс 0,6-0,7. Окраска сухих чешуй желтая, сочных - белая. Луковица плотная. Гнездность средняя (2-3), зачатковость средняя (2-3). Число стрелок 2-5, высота их 80-100 см. Раннеспелый. Урожайность лука репки из севка 114-260 ц/га, севка 50-80 ц/га. Масса луковицы 35-45 г. Вкус острый. Вызреваемость луковиц перед уборкой высокая, лежкость в период зимнего хранения хорошая 74-92%. Химимческий состав луковиц: сухое вещество - 12,7-19,8%, сумма сахаров - 8,1-12,7%, содержание аскорбиной кислоты 7,0-9,5 мг% Пригоден для потребления в свежем виде, в овощесушильной и консервной промышленности.

Лук батун:

«Барон». Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Среднеспелый. Период от начала отрастания до технической годности листьев 35 дней. Рекомендуется для использования зеленых листьев в свежем виде. Растение высотой до 65 см, со множеством ложных стеблей. Листья дудчатые, прямостоячие, темно-зеленые с сильным восковым налетом, длиной 47 см, шириной 1,4 см. Содержание сухого вещества в листьях составляет 13,6%, общего сахара - 4,7%. Листья нежные, слабоострого вкуса. Товарная урожайность при уборке полностью растения на второй год выращивания 9,3 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.

«Изумрудный». Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Межвидовой гибрид (лук репчатый х лук батун). Салатный. Раннеспелый. Листья темно-зеленые с сильным восковым налетом, длиной 70-85 см, шириной 1,5-1,9 см. Вкус сладкий. Листья нежные, сочные. Содержание сухого вещества 5,9%, общего сахара 1,3%, аскорбиновой кислоты 14,4 мг на 100 г сырого вещества. При выращивании в однолетней культуре проводят подзимний посев и одноразовую уборку (июнь-июль), при многолетней культуре - 2-3 срезки за сезон в течение 4-5 лет. Урожайность зеленого лука за сезон до 3,2 кг/кв.м. Устойчив к пероноспорозу. Зимостойкий. Ценность сорта: высокая урожайность, продолжительный период отдачи продукции, устойчивость к пероноспорозу, зимостойкость.

«Исполин». Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования зеленых листьев в свежем виде. Среднеспелый. Период от начала отрастания до технической годности 30-37 дней. Растение имеет мощный листовой аппарат. Листья прямостоячие, дудчатые, широкие, зеленые с восковым налетом средней интенсивности. На один побег в среднем 3 листа, длиной 46 см, шириной 1,6 см. Масса листьев с одного растения составляет 12,7 г. Содержание сухого вещества в листьях составляет 9,8%, общего сахара - 4,24%, аскорбиновой кислоты - 58,5 мг на 100 г сырого вещества. Вкус слабоострый. Урожайность зеленого лука за одну срезку 1,7 кг/кв.м. За вегетационный период проводят до трех срезок с суммарной урожайностью до 4 кг/кв.м. Зимостойкий.

Лук порей:

« Бандит F1».Поздний сорт с периодом вегетации 140-150 дней. Имеет насыщенные темные сине-зеленые листья с коротким белым стеблем. Может использоваться для осеннего и зимнего выращивания. Хорошая устойчивость к холодам, может „зимовать” в регионах с мягким климатом. Отлично хранится. Высев семян - IV, высадка рассады – V-VI, период уборки урожая – IX-XI, хранение – XII-IV. Среднепоздний урожайный лук-порей с хорошим качеством отбеленной часта. Готов к уборке через 140 дней после высадки рассады. Растение мощное, невысокое (25-30 см). Листья вертикальные, сине-зеленого цвета. Отбеленная часть хорошего качества, со слабовыраженной луковицей, что облегчает очистку продуктивной части растения. Сорт с хорошей устойчивостью к морозу, при осенней высадке быстро отрастает весной. Предназначен для выращивания на приусадебных участках и для фермерских хозяйств. Рекомендуется для употребления в свежем, сушеном виде и домашней кулинарии.

«Веста». Раннеспелый (120-135 дней от посева до уборки) сорт. В зоне умеренного климата выращивается рассадой. Посев в марте, высадка в грунт 70-дневной рассадой. По мере роста растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного «стебля-ножки». Листья светло-зеленые со слабым восковым налетом, широкие, компактные. Форма «ноги» цилиндрическая, высотой до 30 см, диаметром 4 см. Вкус сладкий. Высота растения до 140 см. Масса товарной части растения 200-350 г. Прекрасно подходит для переработки, потребления в свежем и сушеном виде, хранится 2-3 месяца. Схема посадки 7-10x50-60 см. Товарная урожайность до 6,0 кг/м².

«Казимир». Великолепный высокоурожайный среднеспелый сорт (период от полных всходов до уборки 180-200 дней). Растение высокое с темно-зелеными листьями, отбеленная часть стебля составляет 22-26 см. Имеет прекрасные вкусовые качества, используется для потребления в свежем виде и для домашней кулинарии. Это диетический и целебный продукт. Отлично хранится при засыпании песком в вертикальном положении. Ценность сорта: высокая продуктивность, отличное качество отбеленной части, при хранении становиться более сочным.

Посев на рассаду в марте. Высадка рассады в грунт в возрасте 50-60 дней (при этом она должна иметь не менее трех листьев), в середине мая. Схема посадки 50х20 см. Для получения мощного, отбеленного стебля, растение необходимо окучивать на высоту 20-25 см. Окучивание начинают, когда толщина стебля достигнет 0,7-1 см.

Морковь:

«Забава F1». Сорт ранними сроками созревания, гибрид Западно-Сибирской селекции. Период от всходов до сбора урожая 100 дней. Сорт Забава высаживают для получения раннего урожая. Рекомендован для употребления в свежем виде. Корнеплод имеет длину до 20 см, с массой до 200 г. Мякоть моркови плотная, очень сочная, достаточно сладкая. Хорошо хранится. Урожайность достигает 5-7 кг на кв. метр.

«Вита Лонга».Сорт среднеспелый. Период от всходов до технической спелости 101-114 дней. Корнеплод длинный, до 30 см., толстый, конической формы, поверхность слегка ребристая, окраска мякоти и сердцевины оранжевая. Головка плоская, незначительно выступает над поверхностью почвы, озелененная. Масса корнеплода 93-128 г. Вкусовые качества хорошие. Рекомендуется для использования в свежем виде и хранения.

« Алба». Среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 24 - 36 дней. Корнеплод белый, овальный, диаметром от 3 до 3,4 см, массой 20 - 50 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, плотная, слабоострого вкуса. Урожайность 1,5 - 3,7 кг/м2. Устойчив к цветушности и дряблению корнеплодов. Выращивается в открытом грунте.

Огурец:

« Амур F1». Оригинатор - ООО ССФ “МАНУЛ”. Раннеспелый (в плодоношение вступает на 37-38-й день после всходов), партенокарпический гибрид-спринтер женского типа цветения с очень слабым ветвлением. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах, тоннелях, в открытом грунте. Стартовая партенокарпия высокая. В узлах формируется по 1-2 завязи. Зеленцы бугорчатые белошипые, овально-веретеновидной формы, длиной 12-15 см. Масса зеленца 80-100 г. Товарная урожайность 13-15 кг/м2. Опушениечастое, бугорки некрупные. Засолочные качества высокие. Устойчив к оливковой пятнистости, мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики (ВОМ-1), толерантен к ложной мучнистой росе и корневым гнилям. Ценность гибрида: холодостойкость, очень слабое ветвление, высокое качество плодов.

«Афродита». Включен в Госреестр по 5-ой световой зоне для выращивания в весенне-летнем обороте в пленочных теплицах на почве. Партенокарпический, салатный. В плодоношение вступает на 55-64 день после полных всходов. Растение средневетвистое, женского типа цветения, число женских цветков в узле 3 и более. Лист среднего размера, зеленый. Зеленец короткий с короткой шейкой, цилиндрический, зеленый, бугорки среднего размера, опушение белое, средней плотности. Масса 130-140 г. Вкус отличный. Товарная урожайность 29,4-33,9 кг/кв.м, у стандарта Королек F1 26,7-31,8 кг/кв.м. Выход товарной продукции 96-100%. Устойчив к кладоспориозу.

« Брейк F1». Новый скороспелый (43-48 дней до начала плодоношения) урожайный партенокарпический гибрид женского типа цветения. Растения сильнорослые, побегообразовательная способность средняя. В каждом узле образуется по 2-4 завязи на главном стебле, а на боковых – до 8-ми (!) штук, зеленец короткий длиной 9-11 см, массой 90-100 г, ярко-зеленой окраски с небольшими светлыми полосами, бугорчатые, белошипые. Использование универсальное. Вкусовые качества плодов высокие, без горечи. Гибрид устойчив к корневымгнилям, к мучнистой росе и относительно устойчив к ложной мучнистой росе. Плотность посадки 2,5-3,0 раст./м². Урожайность 5-7 кг/растения.

Редис:

«Жара». Сорт Витенской опытной станции садоводства и овощеводства имени И.В. Мичурина из образца из Эстонии х Сверхранний круглый. Сорт раннеспелый, период от посева до уборки 21-30 дней. в различных регионах от 0.9 до 2.3 кг/м2. Корнеплод темно-малиновый, округлой или эллиптической формы, длиной 4-5 см, с гладкой поверхностью. Мякоть белая и бело-розовая, плотная, сладкая, слабоострого вкуса. Корнеплоды погружены в почву почти полностью. Сорт редиса Жара имеет хорошие вкусовые качества. Масса корнеплодов 13-27 грамм. Сорт имеет цветушность до 16%. Содержание аскорбиновой кислоты до 40.7 мг%.

«Верамс». Включен в Госреестр по Центральному (3) региону для выращивания в открытом грунте. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Среднеспелый. Вегетационный период от полных всходов до технической спелости 29-34 дня. Розетка листьев раскидистая. Лист средней длины, обратнояйцевидный, серовато-зеленый, малорассеченный с зубчатым краем и округлой верхней долей, слабоопушенный, черешок со средней антоциановой окраской. Корнеплод карминно-красный, округлый, среднего диаметра с округлым основанием, головка корнеплода выпуклая, погруженность в почву на 3/4. Масса корнеплода 16-21 г. Мякоть белая (иногда с розовыми прожилками). Вкусовые качества хорошие. Урожайность товарной продукции 66-140 ц/га, на 5-26 ц/га ниже стандартов Жара и Базис. Выход товарной продукции 83-96%, у стандартов 50-92%. Урожайность ранней продукции 20-57 ц/га, у стандартов 37-63 ц/га. Ценность сорта: дружное формирование корнеплодов, высокий выход товарной продукции, выравненность корнеплодов, хорошие вкусовые качества их.

«Дуганский 12/8». Позднеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости в зависимости от района возделывания 31-53 дня. Товарная урожайность 2,1-3,5 кг\м². Относительно устойчив к цветушности. Розетка раскидистая, рыхлая, высота 10-12 см. Число листьев 6-10. Корнеплод красный с бело-розовой поперечной бороздчатостью, плоскоокруглый и округлый, длина 3-7 см, диаметр 5-7 см. Мякоть белая, сочная, сладко-острого вкуса, долго не дрябнет.

Салат листовой:

«Кучерявец Семко». Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Кочанный. Полухрустящий. Среднеспелый. Период от полных всходов до хозяйственной годности 52 дня. Розетка листьев полуприподнятая. Лист обратнотреугольной формы, среднего размера, вогнутый, зеленый, слабоморщинистый. Кочан овальной формы, светло-зеленый, нежной консистенции, средней плотности. Масса кочана 250-300 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность 3,2-3,5 кг/кв.м. Ценность сорта: высокая урожайность, выравненность кочанов, отличные вкусовые качества их.

«Дионис». Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в свежем виде. Среднеспелый. Листовой. Маслянистый. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист цельный, зеленый, продолговато-эллиптический, с ровным краем. Масса одного растения 200-234 г. Вкусовые качества хорошие. Лист сочный, без горечи. Товарная урожайность листьев 4,1 кг/кв.м. Устойчив к цветушности. Ценность сорта: стабильная урожайность, выравненность растений, высокие вкусовые качества, устойчивость к цветушности.

«Дачный». Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для защищенного грунта. Листовой. Среднеранний. Период от полных всходов до хозяйственной годности 45-50 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром 45 см, высотой 25 см. Лист среднего размера, толстый, желтоватый, обратнояйцевидной формы, пузырчатый, глянцевый, со слабоволнистым краем. Консистенция ткани листьев маслянистая. Масса одного растения 150-200 г. Вкусовые качества отличные. Товарная урожайность 3-5 кг/кв.м. Устойчив к вирусу мозаики салата.