1. Измерения скорости и давления. Рассмотрим обтекание тела потоком невесомой несжимаемой жидкости (рис. 2.4). Параметры потока в сечениях I и II трубки тока связаны уравнением Бернулли
,
где
и
– соответствующие статические и динамические давления.

Рис. 2.4. К измерению скорости и давления в потоке
Сумма
статического и динамического давлений называется полным давлением или давлением торможения и для данной трубки тока является постоянной величиной.
Если сечение 1-1 поместить достаточно далеко, то поток в этом сечении можно считать невозмущенным с параметрами
и
. Очевидно, что
.
Отсюда находим скорость невозмущенного потока:
.
Видим, что для определения скорости необходимо измерить полное
и статическое
давления в набегающем потоке (или их разность).
Для измерения полного давления поток нужно полностью затормозить, что и происходит в точке торможения (точка A на рис. 2.4).
С этой же целью можно использовать диск с отверстием, установленный перепендикулярно потоку (рис. 2.5).
Статическое давление – это давление, которое действовало бы на стенку, если бы она двигалась вместе с потоком. Поэтому измерять его нужно на части поверхности тела, расположенной параллельно направлению потока (рис. 2.5).

Рис. 2.5. Приемники полного и статического давлений
2. Скорость истечения жидкости. Определим скорость истечения несжимаемой тяжелой жидкости из большого открытого сосуда через отверстие. Свяжем начало координат с отверстием, в котором
, и направим ось
вертикально вверх. Пусть
и
– площади соответственно свободной поверхности жидкости в сосуде и отверстия;
и
– средние скорости жидкости на поверхности и в отверстии.
В данном случае будет справедливо уравнение неразрывности (2.13)
.
Давление на свободной поверхности (при
) будет также равно
. Запишем интеграл Бернулли (2.21), связывающий параметры на свободной поверхности и в отверстии:
.
Отсюда находим
, или
, т.е.
.
Если соотношение
мало, то, пренебрегая в знаменателе слагаемым
, получаем для скорости истечения формулу Торичелли
. (2.23)
3. Скорость истечения газа. Рассмотрим установившееся адиабатическое истечение газа из большого закрытого сосуда.Пусть давление и плотность газа в сосуде равны
и
, атмосферное давление и плотность воздуха –
и
. Будем считать, что движение газа происходит в основном вблизи отверстия, а в остальной части сосуда его скорость пренебрежимо мала. Также пренебрегаем силой тяжести. Тогда интеграл (2.20) запишется:
,
откуда
. (2.24)
Анализируя полученное выражение, видим, что истечение газовой среды возможно только в том случае, если давление газа в сосуде превосходит атмосферное,
.






