Экзаменационный билет №8

4 5 6 7 8 9 10

по дистанционной форме

Инструкция

1.Внимательно прочитайте задание и предлагаемые варианты ответа, если они имеются.

2.Отвечайте только после того, как вы поняли вопрос и проанализировали все варианты ответа.

3.Выполняйте задания в том порядке, в котором они даны.

Последовательность и условия выполнения частей задания:

Часть А включает 10 заданий (А1 – А10). К каждому заданию приводится 4 варианта ответа, один из которых верный.

Часть В содержит 2 задания (В1_–В2): В1 - с выбором трех верных ответов из шести, В2 – на установление соответствия,

Часть С содержит 2 задания со свободными ответами (С1 – С2).

Вы можете воспользоваться калькулятором.

Максимальное время выполнения задания – 90 мин.

Раздаточные и дополнительные материалы:

- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.

- Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ "О бухгалтерском учете".

ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ.

Часть А.

При выполнении заданий этой части в таблице поставьте знак «х» в клеточку, номер которой соответствует номеру выбранного вами ответа.

А₁. Составление бухгалтерской (финансовой) отчетности имеет следующую периодичность:

1) ежемесячно;

2) один раз в полугодие;

3) ежеквартально;

4) ежегодно.

1	2	3	4

А₂. Бухгалтерская запись Д01 К08/4 означает:

1) принятие объекта основных средств на учет;

2) выбытие основных средств;

3) отражение затрат на ремонт основных средств;

4) начисление амортизации по основным средствам.

1	2	3	4

А₃. Минимальная продолжительность очередного отпуска в Российской Федерации составляет

1) 25 календарных дней;

2) 28 календарных дней;

3) 30 календарных дней;

4) 32 календарных дня.

1	2	3	4

А₄. Бухгалтерская запись Д68 К19 означает:

1) НДС принят к вычету;

2) перечислен НДС в бюджет;

3) начислен НДС на стоимость реализованной продукции;

4) возвращен излишне уплаченный НДС из бюджета.

1	2	3	4

А₅. Выплата дивидендов учредителям с использованием банковских карт отражается бухгалтерской записью:

1) Д75 К50;

2) Д75 К51;

3) Д60 К50;

4) Д60 К51.

1	2	3	4

А₆Для учета расходов на продажу используется счет:

1) 20;

2) 40;

3) 43;

4) 44.

1	2	3	4

А₇. Какое из перечисленных понятий НЕ имеет прямого отношения к балансу?

1) актив;

2) пассив;

3) факт хозяйственной жизни;

4) валюта баланса.

1	2	3	4

А₈. Наличие и движение имущества, обязательств являются:

1) предметом бухгалтерского учета;

2) методом бухгалтерского учета;

3) фактом хозяйственной деятельности;

4) объектом бухгалтерского учета.

1	2	3	4

А₉. Восстановите содержание факта хозяйственной жизни Д41 К60:

1) оплачены товары поставщикам;

2) реализованы товары на сторону;

3) поступили товары от поставщиков;

4) перечислен аванс за товары поставщикам.

1	2	3	4

А₁₀. Какой бухгалтерской записью отражается задолженность покупателей за проданную продукцию?

1) Дт 60 Кт 90/1;

2) Дт 76 Кт 90/1;

3) Дт 62 Кт 90/1;

4) Дт 75 Кт 90/1.

1	2	3	4

Часть В.

В задании В₁ обведи ответ «да» или «нет». (Если согласен с утверждением – обведи кружком «да» в клеточке таблицы ответов, а если не согласен – обведи «нет»).

В₁. При закупке сельскохозяйственных продукции у населения необходимо наличие документов:

Да	Нет	Справка о принадлежности продукции сдатчику
Да	Нет	Справка санитарно-эпидемиологического контроля
Да	Нет	Договор – купли – продажи
Да	Нет	Накладная на отпуск товара
Да	Нет	Закупочный акт
Да	Нет	Доверенность

При выполнении заданий В₂ установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов. Впишите в таблицу цифры выбранных ответов.

В₂. Установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов:

	Ответ	Столбец 1	Столбец 2
А		Это предметы, срок службы которых составляет более 12 месяцев	1. Нематериальные активы
Б		Наличность в российской и иностранной валютах, а также ценные бумаги, денежные документы.	2. Основные средства
В		Участвуют только в одном обороте	3. Запасы товарно-материальных ценностей
Г		Это вид имущества, не имеющие материально-вещественной (физической) основы.	4. Денежные средства

Часть С.

Для ответов на задание части С₁ используйте бланк ответов. Запишите сначала номер задания

(С₁), а затем ответ к нему.

С_1. Задача.

Определить сумму единого налога на вмененный доход за 1 квартал текущего года, подлежащего уплате в бюджет. Составить бухгалтерские записи по начислению и перечислению налога в бюджет.

Исходные данные.

Кафе «Шейх» зарегистрировано в г. Чебоксары. Площадь зала обслуживания составляет 110 кв. м. Корректирующий коэффициент базовой доходности (К2) для кафе без с реализации алкогольных напитков – 0,4. Перечислены страховые взносы за этот же квартал в сумме 19 200 рублей.

С₂. Для ответов на задание части С₂ используйте бланк ответов.

Составьте и оформите калькуляционную карточку по следующим данным:

Определить:

продажную стоимость блюда «Капустная запеканка» № 104. Наценка предприятия - 120%. Выход - 150 г.

Данные для выполнения задания:

1) Покупная цена продуктов/норма:

1. Капуста свежая - 15 руб./0,115 кг

2. Крупа манная - 23 руб./0,02 кг

3. Яйца - 60 руб./0,005 кг

4. Сухари - 30 руб./0,005 кг

5. Сметана-140 руб./0,005кг

2) Номер предыдущего документа - 28.

3) Дата составления - день выполнения задания.

4.) Организации - ООО «Аист», Структурное подразделение - столовая.

5) Калькулятор - студент (Фамилия Имя).

Данные расчетов округлять до сотых долей (стоимостные показатели), до тысячных долей (весовые показатели) с применением правил математики.

Преподаватель _____________________________________

Председатель ЦК учетных дисциплин __________________

19.02.10 Технология продукции общественного питания ^{(код и наименование направления подготовки/специальности)} Техник - технолог ^{(профиль подготовки/магистерская программа/специализация)} Технологическое отделение ^{(наименование отделения)} ОП 13. Бухгалтерский учет в общественном питании ^{(наименование дисциплины)}