2020-05-25
442
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги.
1.2 Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.
1.3 Порядок приема иностранных граждан в Российской Федерации.
1.4 Особенности регистрации иностранных граждан.
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 9 Организация оплаты гостиничных услуг.
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Процесс расчета за проживание и дополнительные услуги в гостинице.
1.3Выяснение вопросов платежеспособности клиентов гостиницы
1.4 Правила оформления счетов за проживание и дополнительные услуги в гостинице.
1.5 Автоматизация оформления счетов за проживание и дополнительные услуги в гостинице.
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 10 Организация и особенности заключения договора об оказании гостиничных услуг.
|
|
|
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.
1.3 Правила оформления договоров об оказании гостиничных услуг в гостиницах.
1.4 Особенности заключения договоров об оказании гостиничных услуг.
1.5 Права потребителей гостиничных услуг.
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 11 Организация работы гостиницы с применением системы автоматизации.
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Основные службы гостиницы.
1.3 Персонал службы приёма и размещения, его функции и требования, предъявляемые к работникам службы.
1.4 Гостиничные автоматизированные системы управления.
1.5 Характеристика АСУ 1С:Отель
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 12 Организация работы персонала службы приёма и размещения гостиницы.
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.
1.3 Технология обслуживания гостей службой приёма и размещения.
1.4 Требования к персоналу гостиницы.
1.5 Правила и стандарты общения персонала с клиентами.
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 13 Организация системы безопасности в гостинице.
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Задачи и назначение системы безопасности в гостинице
|
|
|
1.3 Обеспечение безопасности проживающих в гостинице
1.4 Организация хранения личных и ценных вещей гостей
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 14 Организация технологических процессов службы приема и размещения в гостинице.
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Технологический процесс обслуживания гостей при приёме, регистрации и размещении (предварительный заказ мест в гостинице, встреча, регистрация и т.д.).
1.3 Организация процесса поселения, назначения и демонстрации номера гостю
1.4 Правила оформления документация, необходимой для учета использования номерного фонда
1.5 Организация выезда и окончательного расчета гостя
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 15 Организация правового обеспечения деятельности гостиницы.
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.
1.3 Правила миграционного учёта иностранных граждан в гостиницах.
1.4 Порядок взаимодействия гостиницы с клиентами.
1.5 Права потребителей гостиничных услуг.
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 16 Особенности оказания дополнительных услуг в гостинице
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Характеристика услуг гостиницы.
1.3 Правила обслуживания гостей во время проживания.
1.4 Особенности оказания дополнительных услуг в гостинице.
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 17 Организация процесса бронирования в гостинице.
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Служба бронирования: основные функции, состав персонала, оборудование.
1.3 Требования к обслуживающему персоналу службы бронирования.
1.4 Внутренние взаимодействия сотрудников службы бронирования.
1.5 Ошибки операторов при бронировании.
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 18 Организация работы и рабочего места службы приема и размещения в гостинице.
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Операционный процесс обслуживания гостей при приёме, регистрации и размещении (предварительный заказ мест в гостинице, встреча, регистрация и т.д.).
1.3 Организация рабочего места службы приёма и размещения.
1.4 Персонал службы приёма и размещения, его функции и требования, предъявляемые к работникам службы.
1.5 Правила и стандарты общения персонала с клиентами.
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Тема 19 Организация предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.
ВВЕДЕНИЕ
1ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Нормативная документация, регламентирующая гостиничные услуги в РФ.
1.2 Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.
1.3 Правила заключения договора на оказание гостиничных услуг.
1.4 Особенности заключения договора на оказание гостиничных услуг.
1.5 Ответственность исполнителя, потребителя за предоставление услуг.
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
