double arrow

Календарь беременности коров (средняя продолжительность


Беременности 280 суток)

 

Случка Отел Случка Отел Случка Отел Случка Отел
Январь Октябрь Апрель Январь Июль Апрель Октябрь Июль
1 7 1 5 1 6 1 7
5 11 5 9 5 10 5 11
10 16 10 14 10 15 10 16
15 21 15 19 15 20 15 21
20 26 20 24 20 25 20 26
25 31 25 29 25 30 25 31
Февраль Ноябрь Май Февраль Август Май Ноябрь Август
1 7 1 4 1 7 1 7
5 11 5 8 5 11 5 11
10 16 10 13 10 16 10 16
15 21 15 18 15 21 15 21
20 26 20 23 20 26 20 26
25 30 25 28 25 31 25 31
Март Декабрь Июнь Март Сентябрь Июнь Декабрь Сентябрь
1 5 1 7 1 7 1 6
5 9 5 11 5 11 5 10
10 14 10 16 10 16 10 15
15 19 15 21 15 21 15 20
20 24 20 26 20 26 20 25
25 29 25 31 25 30 25 30

 

 


Таблица 17


Планирование отелов, сухостойного периода и надоев по группе

Коров

№ п/п

Кличка коров

Лактация и к-во двойных дней

Надоено молока, кг

Дата последнего отела

Молоко за последнюю лактацию




Возможный удой в новой лактации

Дата

Удой по месяцам, кг

Возможный удой в новом году, кг

Удой за прошлый год, кг

покрытия отела запуска I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               
                                               

 



 



Тема 7. ПЛАНИРОВАНИЕ УДОЕВ КОРОВ

Занятие 7.

Цель занятия.Научиться правильно планировать изменение удоев коров в связи с возрастом (отелом), а также по месяцам года.

Материалы. Карточки учета продуктивности коров; календарь беременности коров; таблицы коэффициентов изменчивости удоев с возрастом и распределения удоев по месяцам лактации; микрокалькуляторы.

Задание 1. Ознакомиться с принципом планирования удоя коров и практикой использования табл. 18. и 19.



Таблица 18

Распределение удоев коров по лактациям

Лактация (отел) Изменение в сравнении с предыдущим, % Лактация (отел) Изменение в сравнении с предыдущим, %
2 +13,3 6 +2,0
3 +8,3 7-08 0,0
4 +3,2 9 -4,0
5 +2,1 10 -6,0

 

Место для записей

 

 

Таблица 19

Распределение удоев коров по месяцам лактации, кг

 

Удой за 305 дней

лактации, кг

Месяцы лактации

 
1-й 2-й 3-й 4-й 5-й 6-й 7-й 8-й 9-й 10-й  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11  
2500 342 342 318, 291 270 246 222 195 159 117  
2600 354 354 330 303 279 255 231 201 168 123  
2700 366 366 342 315 288 267 240 210 177 129  
2800 381 381 354 324 300 276 249 219 184 138  
2900 393 393 366 366 309 285 258 228 192 144,  
3000 405 405 375 348 321 294 267 234 198 153  
3100 417 417 387 357 330 303 276 243 207 159  
3200 432 432 393 369 369 312 285 252 243 165  
3300 444 444 413 381 351 324 294 261 222 174,  
3400 456 456 423 393 360 333 303 267 228 180  
3500 468 468 435 402 369 342 312 270 237 186  
3600 480 480 447 414 381 351 321 285 246

195

'3700 495 495 495 426 390 360 330 294 256

201

8800 507 507 471 435 ,402 369 339 300 2611

207

Ь900 519 619 487 447 411 381 345 309 267

216

(4000 534 534 495 495 423 390 354 318 276

222

4100 546 546 507 468 ,432 399 363 327 282

231

У4200 558 558 519, 480 444 408 372 333 29Д

237

4300 570 570 1 531 492 453 417 381 342 29,7

243

4400 585 585 543 501 462 426 390 351 306

252

4500, 597 597 555 513 474 438 3991 360 312

258

4600 609 609 567 522 483 447 408 366 32

267

4700) 621 621 579 534 495 456 417 375; 327

273

4800 633 633 591 546 504 465 426 384 336

279

4900 648 с 648 603 558 1,513 474 435 493 445

288

5000 660 660 612 567 1525 486 444 399 361

294

5100 672 672 624 579 .534 495 453 408 360

300

5200 684 684 636 591 546 504 462 417 360

309

53Ю0 699 699 648 600 55/5 513 471 426 375

315

5400 711 711 660 612 564 522 480 432 381

324

5500 723 «723 672 624 57'6 531 489 441 390

330

5600 735 735 684 636 1585 543 498 450 399

336

5700 750 175 695 645 597 552 507 459 401

345

5800 762 762 708 657 т 561 516 465 414

351

5900 744 774 720 666 618 570 525 474 420

357

6000 786 786 732 678 627 579 534 483 429

366

 

Задание 2. Спланировать надои молока по группе коров (закончить табл. 17).

Место для записей

 

 

Тема 8. МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЕЕ УЧЕТ

Занятие 8.                                     _______________________ 20___г.

Цель занятия. Научиться определять живую массу животных по промерам тела, с учетом категории упитанности. Изучить места щупов.

Материалы. Животные, таблицы определения живой массы скота; абрисы коров; карандаши, линейки, микрокалькуляторы.

 

Таблица 21

Определение живой массы крупного рогатого скота по промерам

 

№ № п/п

Кличка коровы,

быка

Порода

Промеры, см

Упитанность

Живая масса,

кг

косая длина туловища   прямая длина туловища   глубина на груди   обхват груди   по Клювер-Штрауху по Трухановскому
1                  
2                  
3                  
4                  
5                  
6                  
7                  

 

Таблица 20

Определение живой массы скота по Клювер-Штрауху, кг

 

Обхват

груди за

лопатками

см

Косая длина туловища, см

125 130 135 140 145 150 155 160 165 170 175 180 185 190 195
125 164                 '          
130 180 187                          
135 196 203 213                        
140 216 223 231 241                      
145 232 240 250 259 268                    
150 247 256 256 277 286 296                  
155 264 274 285 295 З306 317 328                
160 282 290 301 313 324 334 347 356              
165   310 323 334 347 358 370 381 394            
170     342 355 368 380 393 404 414 431          
175       374 390 403 417 429 443 457 486 470        
180         390 403 443 452 471     500 515      
185           449 646 478 494 508 524 540 552    
190             492 506 522 538 555 572 585 602  
195               531 549 566 582 600 615 633 648
200                 580 597 614 634 649 667 664
205                   626 644 662 680 699 717
210                     678 699 716 736 754
215                       734 754 773 792
220                         782 804 825
225                           843 863
230                             905

 

 

Задание 2. На контуре коровы указать места определения упитанности (щупов).

Задание 3. Изучить категории упитанности у коров, волов, быков и молодняка крупного рогатого скота (табл. 20).

Таблица 22

Категории упитанности коров и волов

Показатели

Категории упитанности

высшая средняя нижесредняя
Форма туловища округлая несколько угловатая угловатая
Развитие мышц хорошее удовлетворительное неудовлетворительн.
Лопатки слегка заметны выделяются заметно выделены
Маклоки и седалищные бугры округлены, но слегка выступают, но не резко выделяются заметно выступают
Бедра хорошо выполнены слегка подтянуты плоские, подтянутые
Остистые отростки не выступают выступают, но не резко заметно выступают
Отложение жира:     прощупываются
у основания хвоста прощупывается хорошо прощупывается не прощупывается
на седалищном бугре –«– –«– –«–
на маклоках –«– не прощупывается не прощупывается
на двух последующих ребрах –«– –«– – » –
«щуп» выполнен хорошо выполнен слабо не выполнен
мошонка увеличена и упруга слабо заполнена жиром и мягкая подтянута и сморщена

 

Тема 9. МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЕЕ УЧЕТ (продолжение)

Занятие 9.                                       __________________ 20___г.

 

Цель занятия. Научиться определять мясные качества скота после убоя, составлять планы выращивания животных на мясо и планы нагула бычков.

Материалы. Данные разделки туш крупного рогатого скота; таблицы, карандаши, микрокалькуляторы.

 

Задание 1. Определить убойный выход и некоторые показатели качества туш, с учетом данных табл. 23.

Таблица 23

Результаты разделки туш крупного рогатого скота

 

Номер животных Живая масса, кг Убойная масса, кг Убойный выход, %

В процентах живой массы

              кожа голова и ноги кровь сало внутренние органы
                     
                 
                 
                 
                 
                 
                 

 

Место для записей:

 

 

Задание 2. Составить план роста в молочный период молодняка крупного рогатого скота выращиваемого на мясо.

Таблица 24

План прироста живой массы по группе телят, выращиваемых на мясо

До 6-месячного возраста

Показатели

Возраст телят в месяцах

1 2 3 4 5 6
Среднесуточный прирост, % 97 100 106 103 100 94
Среднесуточный прирост, г            
Прирост за месяц, кг            
Ожидаемая масса в конце мес., кг            
Всего по группе, _____ голов            

 

Задание 3. Составить план выращивания молодняка на мясо от  6 до 18-месячного возраста (табл. 26), используя нормативные данные табл. 25.

Таблица 25

Минимальные требования по живой массе молодняка крупного рогатого скота при бонитировке, кг

Порода

Пол животных

Возраст, мес.

10 12 15 18

Красная степная

Быки 235 275 330 380
Телки 205 230 265 300

Симментальская

Быки 275 320 380 440
Телки 225 250 290 330

Черно-пестрая

Быки 225 295 350 410
Телки 225 250 290 330

Джерсейская

Быки 225 265 310 350
Телки 185 215 245 275

Место для расчетов

 

 

Таблица 26

План выращивания молодняка крупного рогатого скота на мясо с 6- до 18-месячного возраста

Хозяйства

Порода

Кол-во голов

В том числе

Условия выращивания соотв. требованиям

Планируемая живая масса (кг) в возрасте

бычков телок 9 мес. 12 мес. 15 мес. 18 мес.
                   

Тема 10. ОРГАНИЗАЦИЯ БОНИТИРОВКИ РОГАТОГО СКОТА

Занятие 10.                                                    ___________ 20__ г.

Цель занятия. Ознакомить студентов с организацией, методикой и техникой классной оценки племенных качеств крупного рогатого скота.

Материалы. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород (1974 г.); карточки племенного учета коров; микрокалькуляторы.

Задание 2. По данным племенного учета (табл. 27) определить класс коров.

Таблица 27

Данные племенного учета коров

Показатели

 

 

 

величина балл величина балл величина балл
Оценка экстерьера            
Скорость молокоотдачи, кг/мин.            
Удой за сутки, кг            
Живая масса, кг            
Порода            
Породность            
Происхождение:            
мать, класс            
отец, класс            
Оценка по удою дочерей            
по жирномолочности            
Удой и % жира:            
I лактация            
II лактация            
III лактация            
IV лактация            
V лактация            
VI лактация            
Итого баллов            
Класс            

 

Тема 1. ЭКСТЕРЬЕР И КОНСТИТУЦИЯ СВИНЕЙ

Занятие 1. Изучение экстерьера и конституция свиней.

Цель занятия. На основе изучения экстерьера и конституции свиней научиться определять различные типы конституции и особенности экстерьера.

 

 

Таблица 1







Сейчас читают про: