Измерение скорости реакций основано на определении концентрации одного из реагирующих веществ через различные промежутки времени от начала реакции. Выбор вещества, концентрация которого контролируется в ходе реакции,
диктуется соображениями удобства. Все методы определения концентраций, применяемые в кинетических измерениях, можно разделить на две группы.
1. Методы физико-химического анализа, основанные на изменении физических свойств смеси с изменением ее состава (например, определение концентрации по изменению показателя преломления, вязкости, электропроводности и т. п.).
2. Обычные методы аналитической химии (например, титрование).
Поскольку концентрации веществ по ходу реакции непрерывно меняются,
необходимо быстрое измерение (методы физико-химического анализа), либо торможение реакции в пробе, взятой для анализа.