Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

• куриный фарш 500 гр
• 1 яйцо
• 1 морковь
• 1 пучок зеленого лука
• 1 зубчик чеснока
• соль,чёрный молотый перец по вкусу
• начинка:
  80 гр тертого сыра, низкой жирности
  2 ст.л йогурта

Приготовление:

В куриный фарш добавляем тертую на мелкой терке морковь и нарезанный мелко лук, давленный чеснок, желток,соль,перец. Взбиваем в пену белок и добавляем к фаршу, перемешиваем.
Сыр смешать с йогуртом. Смачивая руки водой,формируем из фарша лепешечку, кладем в середину начинку,поверх сыра фарш,придаем форму котлеты и обжарить без масла с двух сторон до румяной корочки. Котлеты перекладываем в форму для запекания и ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.

 

Приятного аппетита!

Яичный рулет с семгой и творогом

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• Специи;
• Укроп;
• Пласт семги(или другой красной рыбы)-100 гр;
• Творог 100 гр

Приготовление:

Взбиваем яйца со специями. Жарим на сковороде(как омлет). Смешиваем нарезанный укроп с творогом. Смазываем смесью, получившийся «блинчик). Сверху «укладываем» рыбу. Заворачиваем в рулет. Разрезаем пополам или на мини-рулетики шириной 2-3 см.

Приятного аппетита!!!

Рулетики из семги в лаваше

Ингредиенты:

• Лаваш ½
• Пласт красной рыбы-130 гр
• Творожный сыр-40 гр
• Листья салата 3 средних листа

Приготовление:

Смазываем лаваш творожным сыром. Кладем рыбу и листья салата. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 40 минут. Разрезаем на маленькие рулеты-2-3 см.

Приятного аппетита!

Тортик из хлебцов

Ингредиенты:

• 4 хлебца(круглых)
• Мягкий творог 125 гр
• Банан 1 шт
• Киви 1 шт

Приготовление:

Складываем хлебцы друг на друга, предварительно смазывая каждый творогом, и выкладываем нарезанный банан. Сверху выкладываем  киви. Отправляем на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Запеченное куриное филе с яблоками

Ингредиенты

· Куриное филе 300 гр

· Яблоко 1 шт

· Лук красный 1 шт

· Томат 1 шт

·  Специи по вкусу

· Соевый соус по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем куриное филе на кусочки 3-4 см. Режем на кусочки томат, ялоко и лук. Лук немного «потрошим». Заливаем все это немного соевым соусом и добавляем специи по вкусу. Убираем в холодильник на 30 минут. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут(до готовности).

Приятного аппетита!