Организация создания товаров и услуг

Рис. 1.1. Научны достижения в производственном/операционном менеджменте

В 1913 г. Генри Форд и Чарльз Соренсон соединили свои знания о стандартизации деталей с конвейерными линиями и созда­ли концепцию скоординированных конвейерных линий. Во время Второй мировой войны Соренсон спроектировал конвейерную линию, которая в конечном итоге выпускала один самолет-бом­бардировщик В-24 «Liberator» каждый час.

Другие исторические научные достижения связаны с контро­лем качества. Уолтер Шухарт соединил свои знания статистики с нуждами контроля качества и обеспечил фундамент статистиче­ских испытаний и контроля качества (1924 г.). У. Эдвард Деминг полагал, как и Фредерик Тейлор, что менеджмент должен делать больше для совершенствования условий работы, рабочих мест и процессов так, чтобы это вело к улучшению качества (1950 г.). Обобщение научных открытий в производственном и операцион­ном менеджменте показано на рис. 1.1.

Операционный менеджмент будет продолжать развиваться, ба­зируясь на достижениях ряда других дисциплин, включая промышленный инжиниринг и науку управления как теоретическую ветвь П/ОМ, исследования в которых используют современный мате­матический аппарат.

Эти дисциплины существенно содействовали повышению производительности; их значение и влияние будут проявляться по мере нашего движения по тексту. Они вместе используют знания из математики, статистики, управления и экономики, что делает возможным применение системного анализа для совершенствова­ния операционных систем. Линейное программирование, теория расписаний, моделирование и статистический анализ, так же как и множество других аналитических методов, представлены в соот­ветствующих главах книги.

Приложения биологических и физических наук также содейст­вовали П/ОМ по многим направлениям. Много нового в его развитие принесли нововведения в биологии, анатомии, химии, физике и инженерных дисциплинах. Сюда можно отнести хими­ческие процессы для печатающих устройств, гамма-лучи для об­работки пищевых продуктов и др. В главах 6 и 7 обсуждается проектирование товаров и процессов, которое часто зависит от биологических и физических наук.

Особенно важное содействие П/ОМ оказали информационные технологии, которые мы определяем как процессы систематиза­ции данных и переработки информации. В современных компа­ниях информационный менеджмент опирается на использование компьютеров. Информационные технологии – дисциплины, ко­торые развивались при содействии множества людей, в том числе Чарльза Бэбиджа и Джона Винсента Атанасова. Бэбидж в 1832 г. был первым, кто спроектировал прототип компьютера, а Ада, дочь поэта Байрона, была первой, кто разработал подход к программи­рованию его работы. Веком позже, в 1937 – 1938 гг., Джон Атанасов на факультете университета штата Айова описал и построил первый цифровой компьютер (ABC-компьютер). Эти и другие исследователи компьютеризации предоставили операционному менеджменту потрясающую возможность справиться с проблема­ми, которые прежде не могли быть решены. Дисциплины, кото­рые были улучшены благодаря информационным технологиям, – это прогнозирование, планирование и загрузка оборудования, управление запасами, планирование потребности в материалах, деталях и узлах, программное управление оборудованием, ком­пьютерное проектирование (CAD) и в последнее время эксперт­ные системы и протокол стандартизации в области автоматизации производства (MAP). Как будет показано в главе 7, информаци­онные технологии содействуют, главным образом, повышению производительности, которая в данное время обеспечивает обще­ство возрастающим объемом товаров и услуг.

Решения в операционном менеджменте требуют людей, кото­рые хорошо ориентируются в управленческих науках, информаци­онных технологиях, а также в биологических и физических на­уках. В этой главе мы будем рассматривать различные пути для студентов, которые должны готовиться к карьере в сфере произ­водственного и операционного менеджмента. Давайте сначала посмотрим, как мы организуем фирмы, производящие товары и услуги.

При производстве товаров и услуг все фирмы выполняют три функции. Эти функции являются необходимыми составляющими для выживания не только собственно производственного процес­са, но и организации в целом.

Три функции, которые требуются всем фирмам:

1. Маркетинг определяет спрос либо, по крайней мере, фор­мирует заказ на товар или сервис.

2. Производство/операции создают товар.

3. Финансы/учет определяют, насколько экономно организа­ция производит продукт и своевременно оплачивает счета и полу­чает деньги.

Университеты, представители бизнеса, рестораны – все ис­пользуют и развивают эти функции.

При рассмотрении некоторых других организационных форм будет показано, что и они имеют эти три базовые функции. Схема, отражающая, как три типа фирм, участвующих в различном биз­несе, организуют выполнение этих и родственных функций, по­казана на рис. 1.2.