Диета при пониженной доше питта

Диета при пониженной доше питта.

Принцип построения рациона: в диету должны входить продукты преобладающие кислым, соленным и жгучим вкусом. Горячая и суховатая пища, приготовленная с небольшим количеством мяса. Необходимо употреблять подслащивающие продукты, такие как свежий мед, черная патока. Употребляйте кисломолочные продукты, очень полезны соленые сыры, кислые сливки, кефир. Готовьте супы, в особенности для поднятия доша – питты помогают супы из редьки и крапивы.

Основные продукты:

· крупы ‑ темный рис, кукуруза, просо, рожь;

· овощи ‑ перец, редис, томаты, свекла, лук (только не жаренный);

· фрукты ‑ все с кислым вкусом;

· продукты животного происхождения ‑ баранина, красное мясо, говядина, рыба, яичный желток, морские продукты;

· специи ‑ соль, черный перец, соль, имбирь, тмин, гвоздика, горчица;

· травы ‑ семена граната, просвирник, одуванчик, аир, ферула, прутняк;

· молочные продукты - простокваша, сметана, йогурты, мороженое;

· растительные масла ‑ кукурузное, сезамовое, миндальное;

· орехи и семена – кедровый, грецкий орех, кунжут, фундук, семена тыквы.

Нужно избегать: нерафинированный, кленовый и фруктовый сахар, белое мясо, овес, ячмень, сливочное масло.    

Дисбаланс доши-капха.

Причины нарушения равновесия доши капха.

В первую очередь представителям данного конституционного типа надо пересмотреть свое отношение к режиму питания. Они очень много времени уделяют еде. Сытно поесть и затем поспать для них считается нормой жизни. Чувство уверенности покидает людей относящихся к доша – капха, если ощущают голод. Поэтому им нужно избавиться от этой зависимости, с помощью диеты.

Основные причины дисбаланса происходят из-за того, как установили восточные мудрецы, что люди типа капха слишком ленивы. Им присущи такие черты характера – добродушие, привязанность, сентиментальность. Порой они нетерпеливы и упрямы, склонны к тревогам, мнительности, страху. Ведут сидячий образ жизни, от чего многие представители этого типа страдают ожирением.

Низкий уровень капха-доши сходен с признаками высокой ватты, и поэтому вызывается теми факторами, которые усугубляют ватта-дошу: физические и умственные перегрузки, отсутствие постоянных занятий и привязанностей, склонность к самобичеванию и депрессиям.

Уравновесив доша – капху представленной ниже диетой, вы поправите свое здоровье и откроете в себе новые способности, для полноценной самореализации.