Схема производства жидких экстрактов

Стадии и операции технологического процесса	Описание действия	Чем воспользоваться	Контроль
Подготовка экстрагента:
расчет необходимого количества экстрагента для приготов­ления заданного объема экстракта	Расчет зависит от способа приго­товления экстракта. При перколяции берется 7—9-кратное количество экстрагента по отношению к сырью. При других способах количество эктрагента определяют с учетом ко­эффициента поглощения	Обучающая задача 2
приготовление экстрагента и проверка его концентрации Подготовка расти­тельного сырья	В лабораторных условиях расчет проводят по объему. Отвешивают измельченный соот­ветствующим образом растительный материал	См. табл. 14; обуча­ющая задача 2. Весы технические и ручные, разновес. ГФ X ст. 183, 185, 321, 325, 326, 327, 571, 583	Размер частиц 1—8 мм
Экстракция раститель­ного сырья	Проводят способами противоточной экстракции, перколяции, репер-коляции, дробной мацерации в не­скольких перколяторах	Штатив, перколяторы, груз (фарфор, стекло), флаконы-питатели и приемники вместимостью 100—200 мл	Уровень этанола над сырьем; проверка полно­ты истощения сырья; измерение объема полу­ченных вытяжек
Рекуперация этанола из отработанного сырья	Проводят путем отгонки этанола из отработанного сырья или промыванием сырья водой	Аппарат для отгонки этанола из сырья ост- рым паром	. Измерение объема рекуперата и проверка концентрации с учетом температуры.
Очистка экстрактов	Проводится путем отстаивания в течение нескольких дней и фильтро­вания		Температура 8 0С
Стадии и операции технологического процесса	Описание действия	Чем воспользоваться	Контроль
Стандартизация	В жидких экстрактах определяют содержание действующих веществ, этанола (путем отгонки), тяжелых металлов, а также сухой остаток	ГФ X ст. 253 и частные статьи. Бюкс, водяная баня, сушильный шкаф. ГФ X ст. 813, 722. При­бор для отгонки этано­ла из экстракта. Пи­петки вместимостью 50 и 25 мл, мерная колба вместимостью 50 мл, пикнометр, термометр, термостат
Хранение	В хорошо укупоренных флаконах в защищенном от света месте		Температура 12 - 15 0С
Составление материального баланса по этанолу		См. «Настойки», обучающая задача 7

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:

1. Рассчитать количество экстрагента, необходимое для получения 100 мл жидкого экстракта 1: 1 и 1 ^способами реперколяции и противоточного экстрагирования, если коэффициент поглощения этанола сырьем равен 3.

2. Сколько литров 90% этанола следует добавить к 200 л 8% рекуперата, чтобы получить 70% этанол? Сколько литров 70% этанола получится в результате смешения и какую массу будет иметь этанол?

3. Сколько килограммов 96,5% этанола потребуется для укрепления ПО кг 10,3% рекуперата, чтобы получить 40% этанол?

4. Сколько времени потребуется на сбор первой порции перколята при получении жидкого экстракта 1:1 из 100 г сырья, если рассчитанная скорость перколяции составляет 0,08 мл/мин?

1. 6. Получить 180 л жидкого экстракта валерианы 1:2 реперколяцией с делением сырья на неравные части

5. Получить 180 л жидкого экстракта валерианы 1:2 способом реперколяции по А. И. Босину в трех перколяторах.

6. Объяснить процесс производства жидких экстрактов по способу Н. А. Чулкова.

7. Составить схему получения жидкого экстракта 1:1 из 5 кг растительного материала способом реперколяции с законченным и незаконченным циклом в четырех перколяторах.

8. Химико-фармацевтический завод получил со склада 200 л 96,2% этанола. Израсходовано 150 л 70% этанола и 70 л 50% этанола. Определить остаток этанола.

9. Спиртозавод отпустил 12 дкл безводного этанола в виде этанола крепостью 82%. Какой объем и массу имеет отпущенный этанол?

Лекция № 18.

Тема. Максимально очищенные фитопрепараты. Номенклатура.

Студент должен

иметь представление

- о фитопрепаратах, получаемых из растительного сырья,

знать

- номенклатура настоек и экстрактов,

- требования ГФ к настойкам,

- методы получения настоек,

- хранение и отпуск фитопрепаратов.

Содержание темы

Фитопрепараты, получаемые из растительного сырья. Настойки. Методы получения.

Экстракты. Определение. Классификация. Требования ГФ к экстрактам. Получение Хранение. Эликсиры.

Максимально очищенные фитопрепараты. Отличие от других фитопрепаратов Методы очистки. Номенклатура. Препараты индивидуальных веществ.

Номенклатура настоек и экстрактов.

Требования ГФ к настойкам. Методы получения настоек.

Хранение и отпуск фитопрепаратов.

.

План.

1. Характеристика.

2. Фракционное осаждение.

3. Экстракция в системах жидкость – жидкость.

4. Адсорбция.

5. Ионообменные процессы.

6. Номенклатура максимально очищенных фитопрепаратов.

7. Новогаленовые препараты.

1.Характеристика.

Максимально очищенные препараты существенно отличаются от настоек и экстрактов почти полным отсутствием сопутствующих веществ. По фармакологическому действию они приближаются к индивидуальным синтетическим веществам. Глубокая очистка повышает их стабильность, устраняет побочное действие ряда сопутствующих веществ (смолы, танниды и др.), позволяет использовать их для инъекционного применения. Эта группа фитопрепаратов получила название новогаленовых.

Технология новогаленовых препаратов характеризуется резко выраженным индивидуальным подходом, обусловленным характером исходного лекарственного растительного сырья, свойствами действующих и сопутствующих веществ, типом получаемого препарата. Технологический процесс складывается из следующих стадий: экстракция лекарственного растительного сырья, очистка экстракта и выделение суммы действующих веществ, получение лекарственных форм. В основе получения извлечения из растительного сырья лежат общие принципы экстракции, особое внимание уделяется выбору экстрагента и метода экстракции.

Экстрагент подбирают с учетом избирательности, чтобы максимально извлекался комплекс действующих веществ и как можно меньше сопутствующих. В качестве экстрагента используют спирто-водные смеси различной концентрации, водные растворы кислот, щелочей, солей, смеси спирта с хлороформом (например, универсальный извлекатель сердечных гликозидов — смесь 95% хлороформа и 5% спирта этилового).

Основными методами получения извлечений являются противоточная и циркуляционная экстракция, в отдельных случаях применяют мацерацию с различными способами ее интенсификации.

На стадии очистки извлечения подвергают последовательной обработке, целью которой является выделение комплекса действующих веществ и удаление сопутствующих.

Очистку извлечений осуществляют следующими способами: фракционным осаждением действующих или сопутствующих веществ, диализом, жидкостной экстракцией, хроматографическими методами, адсорбцией и ионным обменом.