Крупяные
| Наименование блюд и примерный набор продуктов на 1 порцию
| Кол-во продуктов,
г
| Наименование блюд и примерный набор продуктов на 1 порцию
| Кол-во продуктов,
г
| Наименование блюд и примерный набор продуктов на 1 порцию
| Кол-во продуктов,
г
|
| Каша рисовая, манная:
|
| Каша гречневая:
|
| Пудинг рисовый:
|
|
| крупа
|
| крупа
|
| рис
|
|
| масло
|
| масло
|
| молоко
|
|
| молоко
|
| Котлеты рисовые:
|
| масло
|
|
| сахар
|
| рис
|
| сухари
|
|
| Каша овсяная:
|
| масло
|
| сахар
|
|
| крупа
|
| яйцо
| ¼ шт.
| изюм
|
|
| масло
|
| мука
|
| яйцо
| ¼ шт.
|
| молоко
|
|
|
|
|
|
Мучные.
| Наименование блюд и примерный набор продуктов на 1 порцию
| Кол-во продуктов,
г
| Наименование блюд и примерный набор продуктов на 1 порцию
| Кол-во продуктов,
г
| Наименование блюд и примерный набор продуктов на 1 порцию
| Кол-во продуктов,
г
|
| Макароны запеченные:
|
| Ватрушки:
|
| Сырники:
|
|
| макароны
|
| мука
|
| творог
|
|
| масло
|
| творог
|
| масло
|
|
| молоко
|
| масло
|
| сахар
|
|
| сыр
|
| молоко
|
| мука
|
|
| яйцо
| ½ шт.
| сахар
|
| яйцо
| ½ шт.
|
| Блинчики:
|
| яйцо
| ¼ шт.
| Вареники:
|
|
| мука
|
|
|
| творог
|
|
| сметана
|
|
|
| мука
|
|
| масло
|
|
|
| сахар
|
|
| сахар
|
|
|
| яйцо
| ½ шт.
|
Овощные.
| Наименование блюд и примерный набор продуктов на 1 порцию
| Кол-во продуктов,
г
| Наименование блюд и примерный набор продуктов на 1 порцию
| Кол-во продуктов,
г
| Наименование блюд и набор продуктов на 1 порцию
| Кол-во продуктов,
г
|
| Винегрет:
| | Котлеты картофельные:
| | Картофель жареный:
| |
| картофель
|
| картофель
|
|
| свекла
|
| масло
|
| картофель
|
|
| капуста квашеная
|
| лук
|
| масло
|
|
| морковь
|
| мука
|
| лук
|
|
| лук
|
| яйцо
| ½ шт.
|
|
|
| огурцы
|
|
|
|
|
|
| масло растительное
|
|
|
|
|
|
2015-01-07
1040
