Графиком функции 2-х переменных z = f (x, y) является поверхность, проектирующаяся на плоскость xOy в область определения функции D.
Рассмотрим поверхность σ, заданную уравнением z = f (x, y), где f (x, y) – дифференцируемая функция, и пусть M 0(x 0, y 0, z 0) – фиксированная точка на поверхности σ, т.е. z 0 = f (x 0, y 0).
Касательной плоскостью к поверхности σ в её точке М 0 называется плоскость, в которой лежат касательные ко всем кривым, проведённым на поверхности σ через точку М 0.
Уравнение касательной плоскости к поверхности, заданной уравнением z = f (x, y), в точке M 0(x 0, y 0, z 0) имеет вид:
. (5)
Вектор называется вектором нормали к поверхности σ в точке М 0. Вектор нормали перпендикулярен касательной плоскости (рис. 1).
Нормалью к поверхности σ в точке М 0 называется прямая, проходящая
через эту точку и перпендикулярная касательной плоскости, построенной в этой точке.
Канонические уравнения нормали к поверхности, заданной уравнением z = f (x, y), в точке M 0(x 0, y 0, z 0), где z 0 = f (x 0, y 0), имеют вид:
. (6)