Коэффициент эффективности использования оборотных средств

который показывает величину прибыли на 1 рубль оборотных средств

КЭ= П/Оср, где

П – прибыль за отчетный период.

Приведенные показатели рассчитываются и анализируются в динамике, сравниваются с аналогичными среднеотраслевыми показателями, показателями других гостиниц и ресторанов.

Тема 2.3 Капитальные вложения и их эффективность

ВОПРОСЫ ТЕМЫ:

1.Инвестиции в основные фонды гостиничного и ресторанного хозяйства.

2. Эффективность капитальных вложений.