В) Абсолютная групповая специфичность

Существуют ферменты, субстратами для которых являются различные химические соединения, но построенные по одному типу, поэтому действие этих ферментов адаптировано к типу химических реакций. Например, все дегидрогеназы катализируют одну и ту же реакцию отщепления водорода, но в зависимости от субстрата проявляется специфичность действия отдельных дегидрогеназ и образуется их название. Так отщепление Н2 от молочной кислоты катализируется ферментом лактикодегидрогеназой, от янтарной кислоты - сукцинатдегидрогеназой.

г) Относительная групповая специфичность

Существуют ферменты, специфичность которых заключается в том, что они действуют на определенный тип связи, например, на эфирную. Химическая же структура молекул для действия этих ферментов роли не играет (эфирная связь в триглицеридах или глюкозо-6-фосфате).


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: