Организация производства зерна

Одним из традиционно крупных экономических районов производства зерна в стране является Поволжье. Здесь сосредоточено около 20 % посевных площадей зерновых культур России. Саратовская область является крупнейшим сельскохозяйственным регионом с развитым производством зерновых культур. Валовой сбор зерна в Саратовской области достигает 10-27 %, а продажа в отельные годы 30 % от общего объема областей и республик Поволжья.

Удельный вес выручки от реализации зерновых в общей выручке от реализации растениеводческой продукции составляет 63 %, а от всей продукции сельского хозяйства - 40 %.

Почвенно-климатические, а следовательно, и экономические условия выращивания различных сельскохозяйственных культур на территории области далеко не одинаковые. Необходимо отметить, что основной лимитирующий фактор - режим увлажнения в сочетании с температурным, световым и пищевым режимами, складывается в Саратовской области гораздо чаще неблагоприятно для развития растений, чем благоприятное их сочетание. Так, в прошлом столетии почти каждый второй год являлся засушливым, а каждый третий - неурожайным. В засушливые годы производство зерна сокращается более чем в 4 раза.

Наличие хороших почв, обилие тепла и продолжительность безморозного периода (127 -137 дней) позволяет получать высокие урожаи зерновых культур. Однако недостаточное количество осадков, их неравномерность, частые засухи и суховеи, особенно в Левобережье, создают большие колебания в урожайности, неустойчивость в уровне производства зерна.

Наукой и практикой установлена тесная связь урожая с количеством осадков, выпавших в период вегетации, особенно это проявляется в районах с засушливым климатом

Выравнить природные условия невозможно, но можно сгладить влияние на сельскохозяйственное производство путем государственного регулирования бюджетных ассигнований на минеральные удобрения; сохранением и расширением орошаемых земель; возобновлением работ по насаждению полезащитных лесополос; развертыванием борьбы с эрозией почв и работ по гипсованию земель; улучшением районированных сортов всех сельскохозяйственных культур.[1]

К путям эффективной организации производства зерна относятся в первую очередь повышение урожайности зерновых культур. Для этого, кроме правильного выбора состава и структуры посевных площадей, системы севооборотов необходима эффективная система семеноводства.

В системе удобрений в первую очередь необходимо уделять большое внимание использованию органических удобрений, лишь затем минеральных удобрений.

В системе борьбы с вредителями и болезнями растений очень важным является иметь в севооборотах паров 25-30% от пашни в обработке.