2015-04-30
805
к банкету«___» _______ 201__г.
| № | Наименование | Количество |
| Скатерти банкетные | 4+1 | |
| Скатерти белые 1,5 * 1,5м | ||
| Скатерти цветные 1,5 * 1,5м | 16+2 | |
| Салфетки полотняные белые 46 * 46 см | 40+10 | |
| Салфетки цветные 35*35 см | 40+10 | |
| Ручники 35 * 35см | ||
| Полотенца | 4+3 | |
| Халаты, куртки, фартуки | 4+3 |
«___» _______ 201__г.
Метрдотель ____________________
(подпись)
ЗАЩИТА ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ (ДИПЛОМНОЙ) РАБОТЫ
Выпускник обязан выполнить ВКР, соблюдая предъявляемые к ней требования на основании данных методических рекомендаций по выполнению и защите ВКР, а также с соблюдением графика выполнения ВКР, составленного совместно с руководителем, получить отзыв от руководителя (см. Приложение 5), рецензию (см. Приложение 6).
Защита дипломной работы состоит из двух частей: доклада (краткого сообщения) по теме выпускной квалификационной работы и ответов на вопросы.
На защите в отведенное время студент должен продемонстрировать знание темы, умение логично и четко излагать материал исследования, обосновывать полученные выводы.
|
|
|
На доклад при защите ВКР предоставляется 10 минут.
В докладе студент излагает мотивы выбора темы ВКР, характеризует поставленные цели и задачи, предмет и методы исследования, полученные результаты и выводы, обосновывает их и указывает теоретическую и практическую значимость.
Доклад должен составлять 4–4,5 страницы текста размера шрифта 12, набранного с межстрочным интервалом 1,5 и сопровождаться показом слайдов.
После доклада выпускник должен ответить на вопросы членов ГЭК.
Рекомендуется в процессе доклада использовать компьютерную презентацию ВКР,
заранее подготовленный графический материал. Можно также в качестве презентации дополнительно предложить раздаточный материал (таблицы, схемы, расчеты, рисунки, фотографии, разработанное меню и т. д.).
Доклад следует начинать со слов «Уважаемые члены Государственной экзаменационной
комиссии!».
В докладе необходимо сделать ссылки на иллюстративный материал и дать краткие пояснения к таблицам и схемам.
После доклада необходимо сказать фразу: «Доклад окончен».
В докладе и ответах на вопросы должны сочетаться уверенность при изложении материала, убедительность и четкость.
Структуру текста выступления при защите квалификационной работы можно представить в виде следующей таблицы.
Таблица 9
