2015-05-06
260
 |
Обваленную грудку с реберным мясом без малого филе получают из передней части без крыльев путем отделения целой грудки от прилегающей части спинки по месту соединения позвоночных и грудных ребер; включает обваленную целую грудку с мякотными тканями прилегающих ребер. Спинка, малое филе, кожа шеи и кости удалены (рис. 13).
| 26 
|
| Рисунок 13 |
Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:
|
|
|
Прямо сейчас студенты читают про: Формирование коллектива и его воспитательное влияние на личность План:
1. Роль коллектива в развитии и формировании личности.
2. Развитие теории коллектива в педагогике.
3. Понятие о детском... |
5918
5641
