Генеральная уборка в холодильнике

Настала пора поговорить о продуктах, с которыми вам предстоит попрощаться навсегда. Понятно, что, избавляясь от неправильных пищевых привычек, придется чистить не только холодильник, но и другие закрома: кухонные полки и шкафчики, кладовку и т. п. Как это сделать?

ВАЖНО
От приема облепихового сока следует воздержаться при заболеваниях поджелудочной железы и острых холециститах.

Выберите свободный день. Убедившись, что вы в хорошем настроении и точно решили расстаться с лишними килограммами, устройте своеобразный ритуал прощания с вредными продуктами. Безжалостно выбросьте их в мусорное ведро, даже если упаковки не вскрыты. Включите грустную или веселую музыку – кому как нравится. Думаю, многим из вас знаком шуточный ритуал «похорон первой сигареты» (вы берете все свои сигареты, кладете в коробочку, идете в парк, выкапываете ямку и хороните свою привычку курить), при помощи которого бдительные воспитатели отучают детей курить. Проделайте нечто подобное. Можете попросить подругу, мужа или жену снять этот процесс на видеокамеру. Наличие вещественного доказательства, возможно, не даст вам нарушить обязательство и поможет удержаться от покупки запретных продуктов. Не приобретайте их никогда! Не искушайте себя. Если у вас дома имеются продукты, от которых вам хотелось бы держаться подальше, значит, вы пока не готовы кардинально изменить свои пищевые привычки.

ВАЖНО
В одном из докладов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) говорится, что неправильное питание является причиной рака в 30–40 % случаев. Научные данные убедительно доказывают, что пищевые привычки связаны с раком легких, желудка, ободочной и прямой кишок, носоглотки, пищевода, ротовой полости и глотки. Вероятна также связь с раком груди, печени и шейки матки.

Время от времени врачи-диетологи из разных стран составляют перечни блюд и продуктов, вредных для здоровья. Интересно, что эти списки почти не отличаются друг от друга: в них обычно включаются сладкие газированные напитки, чипсы, шоколадные батончики, колбасные изделия, жирные сорта мяса. Добавлю еще несколько позиций, которые встречаются не в каждом гастрономическом «антирейтинге»: бульонные кубики, майонез, кетчуп, сухарики, крабовые палочки, любые консервы. Чем они плохи? Сейчас узнаете.