Нуклеозиды - частный случай молекул, состоящих из углеводной части и неса
харной части - агликонной и называемых гликозидами. Вообще в гликозидах агликонная
часть может быть остатком любой молекулы, способной реагировать с полуацетальным
гидроксилом углеводной части. Это, например, может быть спирт, дающий О-
алкилгликозид:
Получившийся в данном случае гликозид, является О-метилгликозидом.
О-гликозидами являются также ди-, три-, олиго- и полисахариды. Кроме них в природе имеются и другие О-гликозиды, например, красители антоцианы: комплексы металлов Ni, Cu, Fe, Мо с пигментной частью:
Наряду с О-гликозидами в природе существуют S-гликозиды и N-гликозиды. Среди N-гликозидов особенно важными являются нуклеозиды - производные пуриновых и пиримидиновьк оснований. Общая формула нуклеозидов следующая:
Имеются и другие нуклеозиды, мало отличающиеся по строению от названных в
таблице, расположенной ниже. Как правило в этих нуклеозидах в агликоновой части по
являются лишние метильные или оксиметильные группы.,
Свободные нуклеозиды содержатся в небольших концентрациях в различных
тканях. Но основная их масса входит в виде фрагментов в молекулы нуклеиновых кислот
и нуклеотидов.. ■
Нуклеозиды - бесцветные кристаллические вещества с высокой температурой плавления. Например: у тимидина - 187°С, у аденозина - 229°С. Все нуклеозиды оптически активны, но не мутаротируют, т.к. у них нет свободного полуацетального гидроксила. У тимидина [a]D = +32.2°С. У аденозина [a]D = +60°С. Большинство нуклеозидов хорошо растворимы в горячей воде, хуже в холодной, гораздо лучше, чем в холодной воде, они растворимы в кислых и щелочных растворах. Пиримидинсодержащие нуклеозиды при прочих равных условиях растворимы лучше пуринсодержащих.
Химические свойства нуклеозидов определяются природой азотистых оснований, строением углеводной части и прочностью N-гликозидной связи.
Нуклеозиды имеющие в агликоне -ОН группу обладают свойствами слабых кислот (на уровне фенолов). Их 9 < рКа < 10. Нуклеозиды имеющие свободную аминогруппу обладают свойствами слабых оснований.
Наиболее важные N-гликозиды. Таблица.
Название нуклеозида | Название пуриновых или пиримидиновьгх оснований (агликонов) | R | R’ (название моносахарида) |
Аденозин (9-β-D-рибофуранозиладенин) | Аденин | 1. ОН D-рибоза Н 2' - D- дезоксирибоза | |
Гуанозин (9-β-D-рибофуранозилгуанин) | гуанин | 1. ОН D-рибоза Н 2' - D- дезоксирибоза | |
Цитидин (3-β-D-рибофуранозилцитозин, цитозинрибозид) | цитозин | 1. ОН D-рибоза 2. Н 2' - D- дезоксирибоза | |
Уридин (3-β-D-рибофуранозил-урацил, урацилрибо-зид) | урацил | ОН D-рибоза | |
тимидин [(3-β-D-2'-дезоксирибофу-ранозил)-2,4-диокси-5-метилпиримидин] | тимин | Н 2' - D- дезоксирибоза |
N-гликозидная связь пуринсодержащих нуклеозидов достаточно легко гидроли-зуется с получением моносахарида и азотистого основания. Например в 10% серной кислоте за 1час при t = 100°C. Пиримидиновые нуклеозиды гораздо устойчивее. Они не гид-ролизуются при кипячении в кислоте, однако гидролизируется в щелочах, при этом разрушается углеводная часть молекулы. Устойчивость к гидролизу теряется при гидрировании так называемой двойной связи в положении 4,5. Кроме того она теряется при броми-ровании производных пиримидина в положение 5.
Нуклеозиды могут быть проалкилированы и проацилированы по атомам азота кольца и аминогруппам. В пиримидиновых нуклеозидах водород в положении 5 может замещаться на галоген, нитро- и нитрозогруппу.
При действии нитрита натрия и соляной кислоты в аденозине, гуанозине и цити-дине NH2-группы «дезаминируются» по известной реакции:
и получаются другие нуклеозиды: инозин, ксантозин и уридин.
В отличие от нуклеозидов, содержащих 2-D-дезоксирибозу, нуклеозиды, содержащие рибозу, подвергаются периодатному окислению.
Получают нуклеозиды химическим или ферментативным гидролизом ДНК или
РНК.
Имеются и синтетические методы получения нуклеозидов, что используется для получения аналогов природных нуклеозидов для биологических исследований, в фармакологии и медицине. Например, для получения антибиотика – пуроницина:
Нуклеотиды - сложные эфиры нуклеозидов и фосфорной кислоты - природные
биологически активные соединения, широко распространенные в животных и раститель
ных тканях и микроорганизмах, как в свободном виде, так и в составе соединений: нук-
леиновых кислот, некоторых коферментов, и витаминов.
Мононуклеотидами, или собственно нуклеотидами называют соединения, образованные из одного фрагмента азотистого основания, одного фрагмента моносахарида и одного остатка фосфорной кислоты. Например, тимидинмонофосфорная кислота.
Такие нуклеотиды, содержащие остатки тимина, аденина, гуанина, цитозина и
урацила являются мономерами полимерных молекул дезоксирибонуклеиновых кислот
(ДНК) и рибонуклеиновых кислот (РНК), образованных путем поликонденсации с выде-
лением воды:
Мононуклеотиды, соединяясь друг с другом с выделением воды от фрагментов
фосфорных кислот, образуют динуклеотиды, например, никотинамидадениндинуклеотид НАД+:
По количеству остатков фосфорной кислоты различаютнуклеозидмонофосфор-ные (как выше представленная тимидинмонофосфорная кислота), нуклеозиддифосфорные и нуклеозидтрифосфорные кислоты.
В качестве примера можно привести аденозинтрифосфорную кислоту:
При кислотном гидролизе АТФ отщепляются γ и β-остатки фосфорной кислоты и разрывается N-гликозидная связь, а α-остаток остаётся связанным с рибозой. При мягком щелочном гидролизе разрывется β-связь и получается пирофосфат и аденозин-5'-монофосфат.
АТФ, как диамин, образует в воде медные комплексы и, как 1,2-диол, окисляется йодной кислотой. Действие нитрита натрия и соляной кислоты приводит к замене группы NH2 в остатке аденина на группу ОН и превращение АТФ в инозинтрифосфорную кислоту.
При отщеплении каждого из первых двух фосфатных остатков выделяется приблизительно 40 кДж/моль энергии, которая используется на энергетические нужды организма.