double arrow

А теперь о питательных веществах

Все приведенные выше рассуждения оста­нутся чисто теоретическими, если вы найдете эффективные дозы питательных добавок, ко­торые помогут вам успешно снизить уровни холестерина и триглицеридов. На своем вра­чебном опыте я убедился, что пациенты, нуж­дающиеся в дальнейшем снижении этих уров­ней, могут достичь таких хороших результа­тов, что мне не приходится прописывать им фармацевтические средства для уменьшения холестерина.

Вот памятка по липидам и питательным до­бавкам.

· Гранулы лецитина (гораздо лучше, чем капсулы), 2-3 столовые ложки в день. Можно и даже нужно посыпать ими пи­щу; хорошо сочетать их с салатами или овощами или смешивать со взбитыми яйцами.

· ГЛК (гамма-линоленовая кмслота) в больших количествах. Я часто использую масло бурачника, 2-3 капсу­лы в день. Если вы используете масло энотеры, нужно принимать больше две­надцати капсул, чтобы получить коли­чество ГЛК, содержащееся в бурачниковом масле.

· Масла омега-3. Рыбий жир, содержащий и ЭПК и ДГК. Многим своим пациен­там я назначаю 1500-2000 мг ЭПК. Она особенно полезна для людей с повы­шенным уровнем триглицеридов. Не­сколько исследований показали повы­шение уровня холестерина у людей, принимавших ЭПК, но я не убежден, что наблюдаю такую реакцию. Эту кислоту я считаю очень ценной. В льняном масле содержится еще одно масло омега-3, которое для некоторых людей может оказаться очень полезным.

· Пиколинат хрома. Лучший друг тех, кто соблюдает диету. Помогает обуздать ди­абет, гипогликемию и очень способству­ет снижению уровня холестерина. Со­вершенно необходимое средство. Взрос­лым рекомендуется принимать по 200-600 мкг.

· Пантетин. Производное пантотеновой кислоты, предшественник кофер-мента А, пантетин играет ключевую роль в об­мене холестерина. Будь пантетин лекар­ством, он стал бы альтернативным сред­ством для регулирования уровня холес­терина. Я обычно назначаю дозу 900- 1800 мг, если картина содержания липидов оказывается нехороша.

· Никотинамид (ниацин). Это питательное вещество известно большинству врачей. В качестве лекарства может ухудшить состояние диабетика и вызвать расст­ройство печени, в качестве же питатель­ного вещества (то есть в составе В-ком­плекса и в меньших дозах) просто спо­собствует регулиро-ванию уровня холес­терина и ЛНП. Я обычно прописываю 1000-2000 мг, назначая разновидность с постепенным действием, чтобы избе­жать довольно неприятных приливов (приступов жара), которые развиваются в период максимального поглощения.

· Чеснок. Обладает хорошо доказанной способностью снижать уровень холесте­рина и давление, не говоря уже о других полезных для сердечно-сосудистой сис­темы свойствах. Великолепное средство при острых инфекциях и кандидозе. Предпочитаю употреблять его с барань­им ребрышком или с креветками, но ес­ли вам больше нравятся таблетки, при­дется принимать 6-12 штук в день.

· Карнитин. Незаменимое питательное ве­щество для транспорта жирных кислот, показанное пациентам-сердечникам, страдающим стенокардией, кардиомиопатией и нарушениями сердечного рит­ма. Я назначаю его по 500-1500 мг в день, когда хочу снизить уровень триглицеридов или поднять ЛВП-холестерин.

· Источники грубых пищевых волокон. Псиллиум, глюкоманнан, карагинан, пектин, гуаровая камедь - все эти ве­щества обладают доказанной способнос­тью снижать уровень холестерина, воз­можно, благодаря тому, что связывают холестерин в пищеварительной системе и уменьшают его поглощение. Может быть, это не так желательно, как кажет­ся, потому что холестерин очень нужен организму. Я считаю, что лучше предо­ставить организму весь холестерин, ко­торый ему необходим, а потом утихоми­рить сигналы, приказывающие печени производить дополнительные количест­ва холестерина, приведя в порядок все участвующие в питании системы.

· Питательные вещества-антиоксиданты. В дополнение к предыдущему параграфу вам следует знать, что многие ориенти­рующиеся на диетологию врачи счита­ют: организм вырабатывает холестерин потому, что он является антиоксидантом (как и мочевая кислота) и поэтому син­тезируется в избытке, если на организм обрушиваются свободные радикалы. Питательные вещества-антиоксиданты, очевидно, способствуют снижению холе­стерина и, конечно, стоит использовать их для профилактики всех дегенератив­ных заболеваний, в том числе рака, арт­рита и даже старения. Основные антиоксиданты - это витамины А, С и Е, глутатион, селен, цистеин и биофлавоноиды. Каждому стоит подумать о том, что­бы принимать от 3 до б капсул хорошей рецептуры антиоксидантов.

· Витамин С. Недавние исследования под­тверждают долговременную пользу этого вещества для регулирования липидного обмена. Вы уже, наверное, поняли, что я считаю витамин С основой профилакти­ческой медицины. Дозы, которые я наз­начаю своим пациентам, начинаются с 500 мг, а многие прекрасно себя чувст­вуют на тридцатикратных дозах.

· Многие, но не все из этих питательных веществ входят в Липидную Рецептуру и Рецептуру Незаменимых Масел, раз­работанные в Центре Аткинса.

Похоже, в Америке холестерофобия приоб­ретает характер эпидемии. Я встретил уже около двухсот больных с последней стадией ра­ка, которых больше беспокоил уровень холес­терина, чем состояние иммунной системы. Я не поощряю холестерофобию: она так же нера­зумна, как и любая другая фобия. Но у нее есть одно скрытое преимущество: вероятно, она заставит вас использовать многие из упо­мянутых выше питательных веществ.

В сочетании со способностью диеты Аткин­са разительно снижать содержание липидов, эти питательные вещества делают вас реаль­ным кандидатом на улучшение показателей холестерина. В сущности, если вы будете при­нимать все вышеперечисленные средства в нужных дозах, ваши шансы получить плохой результат примерно равны моим шансам быть избранным президентом Соединенных Штатов. Справедливости ради нужно отметить, что я старше 35, американский гражданин и стал бы баллотироваться, если бы меня внесли в спи­сок кандидатов. Мне бы хотелось привести в порядок кое-какие дела в Вашингтоне, особен­но в Управлении по контролю качества пище­вых продуктов, медикаментов и косметичес­ких средств.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



Сейчас читают про: