Проба с орцином

1. К 1 мл 2% раствора рибозы (ксилозы) приливают 1 мл орцинового реактива.

2. Смесь нагревают на кипящей водяной бане в течение 20 мин.

3. Отмечают появление окраски и делают выводы.

Проба с тимолом

1. К 1 мл 2% раствора рибозы (ксилозы) добавляют 3 капли 1% спиртового раствора тимола.

2. Затем по стенке осторожно наслаивают 1 мл концентрированной серной кислоты.

3. Отмечают появление окрашенного кольца на границе двух жидкостей и делают выводы.

Реакция на дезоксипентозы с дифениламином

1. К 1 мл 2% раствора дезоксирибозы добавляют 2 мл раствора дифениламина.

2. Реакционную смесь кипятят в течение 10 мин.

3. Наблюдают окрашивание и делают выводы.

Реакция на сахарозу

1. К 2 мл 2% раствора сахарозы приливают 1 мл 5% раствора NaOH.

2. Далее к смеси добавляют 5 капель 2% раствора Co(NO₃)₂.

3. Наблюдают окрашивание и делают выводы.

Реакция Мальфатти на лактозу

1. К 1 мл 2% раствора лактозы прибавляют 2 капли 10% раствора NaOH.

2. Далее к смеси приливают 0,5 мл концентрированного NH₄OH.

3. Пробирку помещают в водяную баню на 15 мин.

4. Наблюдают окрашивание и делают выводы.

Реакция на полисахариды (с раствором Люголя)

1. К 1 мл 0.25% раствора полисахарида (крахмала) приливают 2 капли реактива Люголя.

2. Наблюдают появление окраски и делают выводы.