Средства размещения

3.1. Назначение гостиниц и их размещение в планировочной структуре города

Здания гостиниц предназначены для кратковре­менного проживания людей с целью осуществления различных видов деятельности.Это могут быть деловые контакты во время командировок (производ­ственные на различных предприятиях и коммерческие с целью осуществления различных сделок), участие в работе совещаний, конференций, симпозиумов и др., туристические поездки с целью ознакомления с при­родными достопримечательностями, историческими и архитектурными памятниками (города, региона, стра­ны); поездки с целью отдыха, курортного лечения, оздоровления, а также для осуществления спортивных соревнований и др.

Функциональное назначение гостиниц оказывает большое влияние на их размещение в планировочной структуре города. Градостроительный анализ разме­щения гостиниц в планировочной структуре больших, крупных и крупнейших городов позволяет выделить несколько характерных приемов их размещения.

Главной тенденцией послевоенного периода было размещение больших гостиниц в центре города. Они являлись неотъемлемым планировочным элементом центральных площадей города (, размещались на центральных магистральных улицах. Эта тенденция сохранилась и в настоящее время. Практика эксплуа­тации гостиниц показывает, что наиболее эффективно их расположение в центре города по многим причинам. Центр любого города, как правило, хорошо связан в транспортном отношении со всеми его районами и основными коммуникациями - вокзалами (железно­дорожным, автовокзалом, аэровокзалом). На территории центра города находятся, как правило, архитектурные и исторические памятники, что создает комфортные условия для туристов, т.к. объек­ты их интересов находятся в зоне пешеходной доступ­ности. Расположение гостиницы в центре города ­важный фактор экономии времени для многих приез­жающих людей. Поэтому строительство гостиниц будет продолжать осуществляться в центральной части города.

Но стоимость земли в этих зонах непрерывно рас­тет и все сложнее выделить участок для строительства. Возникает необходимость сноса существующих зда­ний, что еще больше увеличивает стоимость нового строительства. Затруднены подъезды, отсутствуют места для строительства стоянок и др. Объем затрат достаточно высокий.

В связи с этим намечается тенденция децентра­лизации сети городских гостиниц. Гостиничные зда­ния чаще всего располагают в зоне, прилегающей к центру. Здесь значительно больше пригодных для строительства территорий, стоимость земли ниже, ком­фортность среды выше, шумовое загрязнение относи­тельно невелико. Такое расположение наиболее опти­мально и наиболее распространено. В этом варианте несколько ухудшается транспортная доступность гос­тиниц по отношению к центру, но экономические пока­затели эффективности строительства несравненно выше.

В связи с тем, что современные лучшие гостиницы представляют собой многофункциональный комплекс, в который включены и собственно гостиничный фонд, и залы (выставочные, банкетные, для конференц-залы и др.), и многочисленные пищевые блоки. Поэтому в отечественной и зарубежной практике, учитывая воз­растающее общественное значение гостиниц, в послед­нее время развивается тенденция строить новые гости­ницы как композиционные центры жилых районов и микрорайонов.

В качестве примера можно привести новые гости­ницы в США, Германии, Италии, Скандинавии, Рос­сии, Украине и др.

Размещение гостиниц на «пороге» города и за его пределами имеет свою специфику. Такие гостини­цы, как правило, предназначены для автотуристов. Они, в основном, размещаются на основных автомаги­стралях города, в зоне въезда в большие города.

Рис. 3 Размещение гостиниц:

1 – в центре города, 2 – на территориях, прилегающих к центру; 3 – в центре жилых районов и микрорайонов; 4 – на границе города; 5 – загородом

Неотъемлемым условием участка должны быть удобные съезды с транспортных артерий и хорошая видимость здания на далеких подступах к нему.

Загородное расположение гостиниц также порож­дает известные сложности, связанные с доступностью центра города и работой отдельных блоков гостиницы, таких, например, как ресторан, парикмахерская, рас­считанных и на обслуживание городского населения.

Гостиничные комплексы представляют собой сложные, зачастую уникальные сооружения. Их раз­мещение в планировочной структуре города является сложным и ответственным процессом. Выбор участка для размещения гостиничного комплекса предопреде­ляется целым рядом факторов (cм. рис 1)

Участок, выбранный для строительства гостинич­ного комплекса, прежде всего, должен обладать доста­точной площадью территории с учетом специфики эксплуатации гостиничного комплекса и его емкости. Желательно, чтобы участок имел прямоугольную фор­му и не более чем с двух сторон был ограничен маги­стральными улицами. Не целесообразно размещение гостиничных комплексов на участках с острыми угла­ми, что усложнит процесс проектирования и строитель­ства гостиничного здания.

Рис.4. Градостроительные приемы размещения гостиничных комплексов:

А-модель размещения гостиниц в планировочной структуре города,

Б-основные требования, предъявляемые к выбору участка

Участок должен обладать хорошей транспортной доступностью, удобной связью с центром города и вокзалами. Он должен также иметь свободные терри­тории для устройства подъездов и стоянок для пасса­жирских, экскурсионных автобусов, автомашин.

Помимо этого, служба снабжения многочисленных и разнообразных групп помещений комплекса(рестораны, торговля) имеет целый ряд своих специ­альных подсобных и складских зон, которые требуют индивидуального подъезда грузового транспорта и организацию независимой их загрузки, разгрузки, хранения товаров.

К участкам для размещения гостиничных комп­лексов следует предъявлять и архитектурно-ланд­шафтные критерии: наличие озеленения, водных по­верхностей, рельефа. Желательно, чтобы рядом с гостиницей располагался парк, сад или сквер.

При проектировании гостиниц необходимо пра­вильно использовать рельеф и ландшафтное окруже­ние для достижения органической связи внешнего и внутреннего пространства. Особенно целесообразно размещать гостиницы на террасах, холмах. Так, на­пример, крупнейшая американская гостиница «Хилтон» расположена на холме и органично вписана в его планировочную структуру. Так же решен отель «Кавальери» в Риме, при строительстве которого вели­колепно использован рельеф холма Монте-Марко.

В нашей отечественной практике эта тенденция приобретает все большее распространение. Рельеф и природное окружение являются основными компонентами для достижения эстетической выразительности гостинич­нoгo комплекса. Поэтому необходимо сохранять и усиливать ландшафтные особенности участков за счет закрепления при родных доминант холмов, мысов, террас и др. Их ни в коем случае нельзя разрушать.

Одним из обязательных условий, которым должен обладать участок для строительства гостиничного комплекса, является его экологическая комфортность. Он ни в коем случае не должен размещаться в эколо­гически кризисных зонах городов. Его санитарно­-гигиенические параметры (чистота воздушного бас­сейна, уровень шума, аэрация, инсоляция) должны соответствовать нормативным требованиям.

При выборе участка следует также учитывать наличие городских инженерных коммуникаций (водо­провод, канализация, электрокабель), возможность телефонизации и подключения к существующим инже­нерным городским сетям с учетом их мощности и размещения, что значительно снижает объем стоимости строительства гостиничных комплексов.