Режим питания

Режим питания — кратность и время приема пищи.

Наиболее благоприятно 4-5-разовое питание, с проме­жутками между приемами пищи не более трех-четырех часов. Необходим 8-10-часовой отдых для восстановле­ния деятельности пищеварительных желез.

Зависимость кратности питания и калорийности пищи:

♦ I завтрак — 15%;

♦ II завтрак — 20%;

♦ обед — 40-45%;

♦ ужин — 20%.

При дробном питании (5-6 раз) добавляют в режим питания полдник и вечерний кефир.

Разнообразие пищевых продуктов

Различные продукты дополняют друг друга недостаю­щими компонентами, способствуют лучшему усвоению пищи.