Специфические пути превращения аминокислот

Наряду с общими процессами распада аминокислот, каждая из них подвергается и специфическим превращениям:

1. Глицин – участвует в синтезе креатинина, серина, гемоглобина, пуриновых оснований, сиаловых и парных желчных кислот. Принимает участие в обезвреживании ядовитых веществ в организме.

2. При дезаминировании аланина образуется пировиноградная кислота, которая используется для синтеза глюкозы или ацетил-КоА с образованием энергии.

3. Серин является исходным веществом для синтеза 3-фосфоглицериновой кислоты, этаноламина, ПВК, цистеина.

4. Метионин поставляет метильную группу для синтеза холина, тимина, адреналина, креатина и др.

5. Цистеин участвует в образовании дисудьфидных мостиков в третичной структуре белка, в синтезе таурина (необходим для синтеза желчных кислот) и серной кислоты (участвует в обезвреживании ядов в печени).

6. Глутаминовая и аспарагиновая кислоты участвуют в биосинтезе мочевины, пуриновых и пиримидиновых азотистых оснований, в виде своих производных альфа-кетоглутаровой и щавелевой кислот участвуют в цикле Кребса.

7. Аргинин участвует в биосинтезе мочевины и креатина.

8. Фенилаланин является предшественником тирозина, который в свою очередь служит исходным веществом для синтеза гормонов (адреналина, тироксина и др.), пигментов (меланинов), биогенных аминов (тирамин).

9. Триптофан распадается с образованием никотиновой кислоты или серотонина.

10. Гистидин участвует в биосинтезе глобина, а при распаде образует глутаминовую кислоту и гистамин.

Большое значение в организме для мышечного сокращения играет креатин. Он синтезируется из аргинина, глицина и метионина. В мышцах при участии АТФ образуется креатинфосфат – макроэргическое соединение, обеспечивающее энергией процесс мышечного сокращения. При его распаде выделяется большое количество энергии и образуется креатинин, который весь выводится почками.

Аргинин В мышцы + АТФ