Когда температура поверхности пластины tС и температура набегающего потока tЖ различны, между поверхностью и потоком жидкости происходит процесс теплообмена. Согласно закону Ньютона-Рихмана тепловой поток пропорционален величине температурного напора Δ t = (tC – tЖ).
Коэффициент теплоотдачи α зависит от гидродинамической картины и режима течения жидкости, расстояния от передней кромки пластины и теплофизических свойств среды.
В результате обобщения многочисленных опытных данных по теплоотдаче при продольном обтекании пластины различными жидкостями были получены следующие критериальные уравнения:
1) При ламинарном режиме течения в пограничном слое (Re < 4∙104) для определения местного коэффициента теплоотдачи αХ критерий Нуссельта находят по формуле:
(11.9)
Критерии Прандтля и Рейнольдса определяют по следующим соотношениям:
(11.10)
(11.11)
где: l – длина пластины, м;
W0 – скорость потока, набегающего на пластину, м/с.
vж и vC – кинематический коэффициент вязкости соответственно при температуре жидкости tж и поверхности (стенки) tС (см. приложение 7, 8, 9, 10), м2/с;
аж и аC – коэффициент температуропроводности жидкости соответственно при температуре жидкости tж и поверхности (стенки) tС (см. приложение 7, 8, 9, 10), м2/с
2) При ламинарном режиме течения для определения среднего по длине пластины коэффициента теплоотдачи α критерий Нуссельта находят по формуле:
(11.12)
3) При турбулентном режиме течения в пограничном слое (Re > 4∙104) для определения местного коэффициента теплоотдачи αХ критерий Нуссельта находят по формуле:
(11.13)
4) При турбулентном режиме течения для определения среднего по длине пластины коэффициента теплоотдачи α критерий Нуссельта находят по формуле:
(11.14)
5) Для воздуха критерий Прандтля равен Рr = 0,71 и мало изменяется с изменением температуры. Поэтому в случае обтекания пластины воздухом или двухатомным газом определение критерия Нуссельта для среднего коэффициента теплоотдачи α упрощается:
а) при ламинарном движении в пограничном слое (Re < 4∙104):
(11.15)
б) при турбулентном режиме течения в пограничном слое (Re > 4∙104):
(11.16)
Местный коэффициент теплоотдачи αХ определяется из соотношения:
(11.17)
где λЖ – коэффициент теплопроводности жидкости (см. приложение 7, 8,9, 10), Вт/(м∙К).
Средний по длине пластины коэффициент теплоотдачи α определяется из соотношения:
(11.18)