Технологія заготівлі сіна

В раціонах дійних корів сіно складає в середньому 10—12%. Для забезпечення такої потреби в ньому необхідно заготовляти його в середньому по 0,8—1,0 т на 1 голову. В період сушки сіна можливі великі втрати поживних речовин (в першу чергу вуглеводів, жиру, вітамінів), а внаслідок втрат найбільш цінних частин рослин — листків — також протеїну. Менші втрати листків у злакових і більше у бобових рослин, тому та технологія ліпша, при якій менше втрачається листя. Особливо великі втрати при заготівлі розсипного сіна природної сушки трав на повітрі. Втрати різко скорочують при заготівлі з досушуванням підігрітим повітрям (рис. 10.1).

Можна заготовляти і подрібнене сіно з вологістю більше 20% з послідуючим зберіганням його в сітчастих баштах. В степових районах заготовляти сіно (люцерни) можна пошарово, складаючи в скирти прив'ялену масу і солому.

При збиранні трав у вологу погоду, якість сіна погіршується через вимивання поживних речовин, а в суху внаслідок швидкої втрати листя. Для збереження листя, масу трав плющать. Плющені стебла сохнуть в 1,5—2 рази швидше. Але цей прийом малоефективний в дощову погоду.

На малопродуктивних степових луках траву ліпше скошувати у валки, в Поліссі — залишають в покосах і, якщо необхідно, ворушать.

Ефективно досушувати сіно в приміщеннях, під навісами або скиртах підігрітим повітрям. Це дозволяє складати сіно з вологістю близько 40%. Вентилятори краще встановлювати з двох сторін скирти, а скирту роблять довжиною до 50 м з тим, щоб забезпечувати безперервність скиртування. Для цього можна закладати одночасно по декілька скирт.

Для вентилювання скирти роблять горизонтальні та вертикальні канали з душниками. Таким способом можна сушити майже свіжоскошену траву люцерни, але в невеликих об'ємах. Сінне борошно, приготовлене з цього сіна, по якості подібне до трав'яного борошна, але значно дешевше.

Рис. 10.1. Схема заготівлі сіна з досушуванням активним вентилюванням.

Технологія заготівлі сіна в рулонах більше підходить до злаково-бобових травостоїв, ніж до бобових. Вона передбачає підбирання сіна з валків та наступне змотування валка у рулони діаметром до 1,5 м з такою ж висотою та автоматичним перев'язуванням рулону шпагатом. Маса такого рулона до 5 ц. Їх зберігають під навісом або в поліетиленових чохлах. При згодовуванні такого сіна його подрібнюють на спеціальних установках.

Оптимальні строки скошування багаторічних бобових трав — період бутонізації — початок цвітіння; злакових — початок викидання волоті — колосіння; однорічних бобово-злакових сумішок — у фазу цвітіння бобових, а злакових — не пізніше виколошування. Збирання трав продовжується не більше 10 днів.

Висота скошування багаторічних трав 7—8 см, що забезпечує відростання пазушних бруньок. Однорічні трави (не отавні) скошують на мінімальній висоті (4—5 см). Для скошування трав використовують жатки різних марок (КС-2,1; КСП-2,1А та ін.), з плющенням — КЕМ-2,1 з плющилкою ПТП-2А або жатку-плющилку Е-301 та ін.

Ворушіння або згрібання трав проводять гребкою ГВК-6,0; ГБУ-6,0; гребками-ворошилками виробництва Німеччини Е-247/249 та ін. Заготівля пресованого сіна проводиться прес-підбирачами ППВ-1,6; ПСБ-1,6; КАС-442 та ін.

Для підбирання тюків використовують спеціальні візки-підбирачі (ГУТ-2,5А або різні пристрої, які дозволяють підбирати і навантажувати тюки в причепи).

Розсипне сіно заготовляють за схемою згрібання — підбирання — копнування. Копи можна транспортувати різними способами: волокушами з універсальним причепом ВУ-400, копновозом КУР-10 і навіть тросовими волокушами. Навантаження на транспортні засоби або укладання в скирти проводиться навантажувачем ПФ-0,5, стогокопнувачем.

При приготуванні сіна методом активного вентилювання використовують установки активного вентилювання типу УВС-10; УДС-300 та ін.

Сіно в рулонах і тюках транспортується в укриття — сараї, горище, де для них може бути влаштоване вентилювання (примусове або природне).

При скиртуванні розсипного сіна бажано накривати його поліетиленовою плівкою для запобігання від намокання під час дощів в процесі закладання. При тривалих дощах траву охолоджують за допомогою вентиляторів, щоб сіно (яке призначене для просушування) не зігрівалося. В приміщеннях і під навісами рекомендується застосовувати вентилятори МЦ-10; МЦ-12; У-2 та ін., які є економічними і мають високий коефіцієнт корисної дії.