Риск в предпринимательстве — это опасность непредвиденных потерь прибыли, дохода, имущества, денежных средств в связи со случайным изменением условий экономической деятельности, неблагоприятными обстоятельствами.
Риск не поддается непосредственному прогнозированию, потому не может быть учтен в предпринимательском проекте. Если потери можно предвидеть, они должны рассматриваться как неизбежные и включаться в расчетную калькуляцию (баланс доходов и расходов).
Потери от риска, которые могут возникнуть при осуществлении предпринимательской деятельности в агропромышленном производстве разделяют на материальные, трудовые, финансовые, временные и социальные.
Материальные потери в сельскохозяйственном предпринимательстве проявляются в дополнительных затратах на материальные объекты (здания, сооружения, оборудование, продукцию, материалы, сырье, энергию и др.) или прямых потерях. Например, при возделывании овощей вследствие плохих погодных условий пришлось проводить дополнительную междурядную обработку посевов, которая не была предусмотрена технологической картой. В результате произошел перерасход топлива и смазочных материалов.
Материальные потери выражаются в тех единицах, в которых измеряют количество данного вида материальных ресурсов, то есть в единицах массы, объема, площади, длины или в штуках. Для сведения воедино всех материальных потерь, измеряемых в разных единицах, производят их оценку в стоимостном выражении. Для этого величину потерь в физическом измерении умножают на цену единицы соответствующего материального ресурса.
Трудовые потери представляют собой потери рабочего времени, вызванные случайными, непредвиденными обстоятельствами. К ним следует отнести затраты труда трактористов-машинистов на проведение дополнительных (не предусмотренных технологической картой) междурядных обработок, простой рабочих-строителей в связи с несвоевременным подвозом строительных материалов и т. д.
Трудовые потери выражают в человеко-часах или человеко- днях. Переводят их в стоимостное выражение умножением числа человеко-часов (дней) на оценку (цену) одного часа (дня).
Финансовые потери возникают в случае прямого денежного ущерба, связанного с необходимостью уплаты не предусмотренных предпринимательским проектом платежей, штрафов, пени, утраты (недополучения) денежных средств, обесценивания ценных бумаг. Они проявляются также в неполучении или недополучении денег из тех источников, откуда их предполагалось получить.
Наряду с окончательными, безвозвратными потерями могут быть временные финансовые потери, обусловленные замораживанием счетов, несвоевременной выдачей средств, отсрочкой выплаты долгов.
Временные потери имеются в тех случаях, когда процесс предпринимательской деятельности идет медленнее, чем намечено. Они возникают, например, в связи с тем, что оборудование для размола зерна поступило в сельскохозяйственную организацию позднее, чем намечалось, произошла задержка пуска мельницы, а это привело к недополучению готовой продукции и соответствующих доходов, на которые рассчитывала организация. Прямо оценивают такие потери в часах, неделях, месяцах задержки получения намеченного результата. Для оценки их величины в стоимостном выражении необходимо установить, к каким потерям дохода от предпринимательской деятельности способны привести потери времени.
Социальные потери проявляются в нанесении ущерба здоровью и жизни людей (в результате повышенного травматизма, из-за несоблюдения техники безопасности и т. д.), окружающей среде, престижу предпринимателя, а также в других неблагоприятных социальных и морально-психологических последствиях. Нередко их трудно оценить количественно и по стоимости.
Риски можно классифицировать по различным признакам. Прежде всего выделяют два вида рисков: чистый и спекулятивный. В первом случае можно только потерять (например, потеря имущества в результате пожара); при спекулятивном риске (биржевые операции) возможен как положительный, так и отрицательный результат. Значительная часть деловых решений носит спекулятивный характер.
• По источнику возникновения принято различать риски:
хозяйственные;
связанные с человеком;
обусловленные природными причинами.
• По причине возникновения риск классифицируют как следствие:
- неопределенности будущего;
- непредсказуемости партнеров;
- недостатка информации.
• По времени возникновения различают изначальный (проектный) и текущий риски.
Изначальный риск оценивают на стадии подготовки предпринимательского проекта, текущий проявляется в процессе предпринимательской деятельности. Не исключена ситуация, при которой условия меняются во времени в худшую сторону по сравнению с ожидавшимися настолько сильно, что требуется пересмотр принятых предпринимателем решений.
Все перечисленные виды рисков встречаются в сельскохозяйственном производстве. Так, преобладающая часть сельскохозяйственных рисков, особенно при производстве продукции растениеводства, обусловлена природными причинами, однако есть риски и хозяйственные, и связанные с человеком. Значительная часть рисков связана с непредсказуемостью поведения партнеров по бизнесу и недостатком информации о возможных рынках сбыта сельскохозяйственной продукции.
Под предпринимательским риском понимают риск, возникающий при любых видах деятельности, связанных с производством и реализацией товаров (продукции, работ, услуг), товарно-денежными и финансовыми операциями, коммерцией, осуществлением социально-экономических и научно-технических проектов. К наиболее важным видам предпринимательского риска относят производственный, коммерческий, финансовый, инвестиционный, страховой, инновационный.
Производственный риск связан с производством и реализацией товаров (продукции, работ, услуг), ведением любых видов производственной деятельности. Практически все риски, возникающие в сельскохозяйственном производстве, относятся к производственным.
Коммерческий риск (риск коммерческого предпринимательства) — это риск, возникающий в процессе реализации закупленных предпринимателем товаров, то есть при их перепродаже.
Финансовый риск возникает в процессе финансовых (денежных) сделок. Наряду с факторами, характерными для других видов предпринимательского риска, при оценке величины и вероятности финансового риска необходимо учитывать и такие специфические факторы, как неплатежеспособность одной из сторон финансовой сделки, изменение курса ценных бумаг, денег, валюты, ограничения на валютно-денежные операции, возможное изъятие части финансовых ресурсов в процессе предпринимательской деятельности и др.
Инвестиционный риск имеет место при выборе вариантов инвестиционных вложений, реализации инвестиционных проектов.
Страховой риск возникает при управлении страховым фондом.
Инновационный риск связан с выбором, оценкой предпринимательской идеи, использованием нововведений (инноваций).
Предпринимательский риск можно оценить в абсолютных или относительных величинах.
В абсолютном выражении риск может быть определен величиной возможных потерь в материально-вещественном (физическом) или стоимостном (денежном) измерении.
В относительном выражении риск определяется как величина возможных потерь, отнесенная к некоторой базе. В качестве базы могут быть приняты имущественное состояние предпринимателя, ожидаемая выручка от данного вида предпринимательской деятельности и т.п.
В предпринимательской деятельности выделяют несколько уровней (ступеней, зон) риска:
• минимальный (потери прибыли до 25 %);
• повышенный (25—50 %);
• критический (50—75 %);
• недопустимый (75—100% и более, близки к размеру собственных средств или превышают их).
Под допустимым риском понимают риск, в пределах которого данный вид предпринимательской деятельности сохраняет экономическую целесообразность, а превышение его уровня ведет к реальной угрозе потери всей или большей части ожидаемой прибыли. К нему относятся минимальный и повышенный риски.
Критический риск сопряжен с опасностью потери значительной части ожидаемой (прогнозируемой) прибыли.
Недопустимый (катастрофический) риск характеризуется угрозой потери не только всей ожидаемой прибыли, но и значительной части собственного капитала, угрозой банкротства предприятия. Вне зависимости от величины имущественного или денежного ущерба к катастрофическому принято относить риск, связанный с прямой опасностью для жизни людей или возникновением экологических катастроф.
Каждому уровню риска соответствует вероятность определенного уровня потерь (степень риска) и того, что потери (риск) окажутся выше определенного уровня.
Условия приемлемости того или иного вида предпринимательства:
1. Показатель допустимого риска не должен превышать критерия допустимого риска (предельный уровень вероятности, потери превысят прибыль – 10 %).
2. Показатель критического риска не должен быть больше критерия критического риска (предельный уровень вероятности, потери превысят выручку – 1 %).
3. Показатель катастрофического риска не должен подниматься выше критерия катастрофического риска (предельный уровень вероятности, потери превысят имущественное состояние предпринимателя – 0,1 %).