Что является прямыми затратами в масложировом производстве?

2. В разрезе каких статей формируется себестоимость масла растительного?

3. Назовите виды масле, вырабатываемых при переработке масличных культур.

4. Каким образом в себестоимость продукции включаются затраты на оплату труда?

5. Как на себестоимости продукции влияет стоимость шрота и жмыха?

6. Назовите особенности масложирового производства, которые находят отражение в бухгалтерском учете.

Рекомендуемая литература:

1. Бондина Н.Н. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в отраслях АПК: учебное пособие для суд. по спец. «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»; рек. УМО / Бондина Н.Н, Бондин И.А., Мартемьянова Е.И. - М.: КолосС, 2010.

2. Глущенко А.В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в АПК/ А.В. Глущенко, Н.Н Нелюбова.– М.: Магистр, 2011. – 192 с.

3. Егорова, Л. И. Бухгалтерский управленческий учет [электронный ресурс]: учебное пособие / Л. И. Егорова. - М.: Евразийский открытый институт, 2011. - 120 с.

4. Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебник для вузов. Изд. 7-е. – м.: ИТК Дашков и ко, 2011. – 476 с.

5. Кондраков Н.П. Бухгалтерский управленческий учет / Н.П. Кондраков, М.А. Иванова. – М.: Инфра-М, 2013. – 352 с.

6. Кузьмина М.С. Учет затрат, калькулирование, бюджетирование в отраслях производственной сферы: учебное пособие / М.С. Черных. – М.: Кнорус, 2013. – 248 с.

7. Рассказова-Николаева С. Управленческий учет / с. Рассказова-Николаева, с. Шебек, е. Николаев. – Спб.: Питер, 2013. – 496 с

8. Стешиц Л.И. Бухгалтерский учет и аудит в АПК. – Минск - ИВЦ Минфина. - 2009, 528 с.

Тема 7

УЧЕТ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ