2015-01-13
2321
Органические соединения, органические вещества — класс соединений, в состав которых входит углерод.
Углеводороды: Циклические Ациклические и другие классы орг. соед.
Карбоциклические соединения
(Алициклические соед. Ароматические соед.)
Предельные (алканы)
Непределные (алкены, алкины, алкодиены)
Спирты, Фенолы, Альдегиды, Кетоны
Карбоновые кислоты, Сложные эфиры
Жиры, Углеводы, Амины
Аминокислоты, Белки
Углеводороды — органические соединения, состоящие исключительно из атомов углерода и водорода. Углеводороды считаются базовыми соединениями органической химии, все остальные органические соединения рассматривают как их производные. Поскольку углерод имеет четыре валентных электрона, а водород — один, простейший углеводород — метан (CH4).
Кислородсодержащие органические соединения — соединения, содержащие в молекуле связи углерод — водород и углерод — кислород. К кислородсодержащим относится большая часть органических соединений.
Классификация
ROH Спирты
ROR1 Простые эфиры
R(C=O)H Альдегиды
R(C=O)R1 Кетоны
R(C=O)OH Карбоновые кислоты
R(C=O)OR1 Сложные эфиры
R(C=O)O(C=O)R1 Ангидриды
R(C=O)(NH)R1 Пептиды
- Углеводы
- Кислородсодержащие гетероциклы
Важнейшие представители
CH3CH2OH Этанол
CH3COH Ацетальдегид
CH3COOH Уксусная кислота
CH3CH2OCH2CH3 Диэтиловый эфир
CH3COOCH2CH3 Этилацетат
CH3COOCOCH3 Уксусный ангидрид
Вопрос37. Реакции полимеризации и поликонденсации. Наиболее распространенные полимеры. Природные, искусственные и синтетические полимерные материалы.
Полимеры получают с помощью реакций двух основных типов — полимеризации и поликонденсации. 
Полимеризация процесс образования высокомолекулярного вещества (полимера) путём многократного присоединения молекул низкомолекулярного вещества (мономера, олигомера) к активным центрам в растущей молекуле полимера. Молекула мономера, входящая в состав полимера, образует т.наз. мономерное (структурное) звено. Полимеризация протекает по общему уравнению: nХ → (-Х-)n.Молекула X называется мономером. Реакции полимеризации идут в результате присоединения по кратным связям или за счет раскрытия циклов. В зависимости от заряда частицы, которая инициирует процесс присоединения, различают катионную, анионную и радикальную полимеризацию. 
Основные стадии процесса полимеризации можно рассмотреть на примере радикального механизма. Первая стадия — начало цепи. На этой стадии в реакционной смеси образуется свободный радикал, который присоединяется к молекуле мономера:
Образовавшаяся частица также является свободным радикалом и способна последовательно присоединять другие молекулы мономера, вызывая рост цепи:
Последняя стадия — обрыв цепи — может произойти за счет присоединения свободного радикала R к концу цепи или за счет рекомбинации двух растущих цепей. Обычно мономерами являются соединения, содержащие кратные связи, которые способны, раскрываясь, образовывать новые связи с другими молекулами, обеспечивая рост цепей.
Реакция полимеризации, в которую вступает несколько мономеров одновременно, называется сополимеризацией (т.е. совместной полимеризацией). Образующийся при этом сополимер может иметь регулярное строение, при котором элементарные звенья строго чередуются: (-X-Y-)n
Поликонденсация — процесс синтеза полимеров из полифункциональных (чаще всего бифункциональных) соединений, обычно сопровождающийся выделением низкомолекулярных побочных продуктов (воды, спиртов и т. п.) при взаимодействии функциональных групп. Молекулярная масса полимера, образовавшегося в процессе поликонденсации, зависит от соотношения исх компонентов, условий проведения реакции.
К полимерам относятся природные соединения: белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, каучук и др органические вещества.
Природные органические полимеры образуются в растительных и животных организмах.(кожа, меха, шерсть, шёлк, хлопок) Считается, что решающим этапом в возникновении жизни на Земле явилось образование из простых органических молекул более сложных — высокомолекулярныхВ первом случае крупнотоннажное производство базируется на целлюлозе. Первый полимерный материал из физически модифицированной целлюлозы — целлулоид. На их основе производят плёнки, волокна, лакокрасочные материалы и загустители.
