Переваримый протеин

б) рассчитайте сумму переваримых питательных веществ (СППВ, г) рациона для коровы из 1-го задания по формуле:

СППВ = переваримый протеин + 2,25 х переваримый жир + переваримая клетчатка +

Переваримые БЭВ

ТЕМА: «Баланс веществ и энергии»

Задание 1. На основании балансового опыта было установлено, что дойная корова в течение суток потребила и выделила следующие количество азота, углерода и энергии:

Содержание:	Азота, г	Углерода, г	Энергии, МДж
в рационе
в кале
в моче
в СО2	-		-
в СН4	-
в 20 кг молока

Согласно приведенным данным вычислить: количество отложенного в организме коровы белка и жира, обменную и продуктивную энергию рациона, суточный прирост живой массы; рассчи­тать коэффициенты использования азота и энергии (в % от принятого с кормом количества).

Расчеты:

2. в организме коровы отложено:

а) азота _________ г,

б) белка _________ г,

в) углерода ______ г, из которого ______ г было использовано для образования белка, остальные

__ г углерода - для синтеза __________ г жира.

2. Суточный прирост живой массы - в среднем _________ г.

З. Обменная энергия рациона - ___________________________________МДж.

4. Продуктивная энергия рациона -_______________________________ МДж.

5.Энергия на поддержание жизни -________________________________МДж.

6.Коэффициенты использования (%):

а) азота, израсходованного на образование продукции- ______________________________;

б) энергии, израсходованной на поддержание жизни - _______________________________;

в) энергии, израсходованной на образование продукции - ____________________________.

7. Обменность валовой энерги___________________________________________________(%)

Примечание.

1. В составе белка содержится азота – 16%, углерода – 52,5 %, в составе жира содержится углерода – 76,5%. Калорийность 1 г белка равна – 23,86 кДж, 1 г жира – 39,77 кДж. В мышечной ткани содержится 75% воды, в жировой – 5%.

2. Обменность валовой энергии – это отношение обменной энергии к валовой энергии, выраженное в процентах.

ТЕМА: «Оценка энергетической питательности кормов»