Тема 3.1 Структура организации (предприятия) и ее инфраструктура

На основе преобладающих сложных процессов изготовления товаров строится производственная структура организации. Под ней понимается совокупность ее подразделений, взятая во взаимосвязи производственных потоков.

В различных сферах экономики характер материальных потоков может быть различным, но, тем не менее, к настоящему времени сложилась определенная классификация производственных структур в зависимости от типа производства и специализации организации (предприятия).

Так, в организациях с единичным и мелкосерийным типами производства должны присутствовать все элементы производственной структуры, отвечающие за изготовление абсолютно всех составляющих товара.

Пример: ремонтно-строительная фирма должна иметь в своем составе:

– офис для приема клиентов;

– ремонтные бригады;

– склад для инвентаря и инструментов;

– развитую снабженческую службу;

– службу маркетинга;

– транспорт.

При этом организация должна весь цикл ремонта брать на себя или договариваться по определенным его элементам с субподрядчиками.

В массовом производстве структуры (как правило) не развиты, так как сам производственный процесс имеет по отношению к готовому товару частичный характер.

Пример: производство подшипников или сборка бытовой техники, привязанная к рынкам сбыта.

Поэтому различают следующие виды специализации организаций (предприятий):

1. Предприятия с полным технологическим циклом, которые включают обрабатывающие, заготовительные, сборочные подразделения со всеми обслуживающими производствами.

2. Предприятия с частичным технологическим циклом, когда часть операций по изготовлению товара передается специализированным предприятиям.

3. Предприятия подетальной специализации, производящие отдельные группы деталей и оказывающие один вид услуг.

Пример: городской пассажирский транспорт.

Вообще понятие законченности технологического процесса является довольно условным. Важными являются характер технологии и законченность товара с точки зрения удовлетворения потребностей реальных, конкретных его потребителей. Эти нюансы должны быть четко зафиксированы во всех договорных отношениях организации с потребителями (прежде всего) и с поставщиками.

В настоящее время производственная структура современного предприятия (организации) носит самый разнообразный характер. При этом большое распространение получает пространственная дезагрегация производства.

Рассмотрим его характер для крупных предприятий на примере АК «Москвич».

АЛЕКО-ТОРГ – торговая марка «Москвича», которая осуществляет все продажи.

АЗЛК – сборка автомобилей (Москва).

Сухиничи – Сухинический завод по изготовлению пластмассовых деталей.

Лихославль – радиаторный завод.

Кинешма – завод автоагрегатов, металлургическое производство литья и упаковок.

Соболевка – завод уплотнительных деталей.

Полнота реализации указанных принципов зависит не только от умения менеджера осмыслить их достоинства, но и от его фактической возможности реализовать эти принципы в реальном производстве.

Практика более чем 200-летней работы различных организаций показала, что основная разница между ними заключается не в том, что одна производит сталь, другая – ремонтирует автомобили, а третья выпекает хлеб.

Разница в том, что имеет место разная повторяемость однотипных товаров в течение года, заключающаяся в разных объемах производства и в разных интервалах повторяемости, что в конечном итоге приводит к разной степени загрузки предприятия изготовлением этих товаров.

Наряду с внешней средой, в которой функционирует организация, она обладает своей внутренней средой, которая формируется под влиянием назначения производимых товаров, технологий их изготовления, типа производства и других факторов. Наиболее емко содержание внутренней среды организации отражается в понятии «инфраструктура организации (предприятия)».

Ее можно охарактеризовать как совокупность различных подразделений организации, призванных обеспечивать нормальные условия для производства и сбыта товаров, а также для жизнедеятельности персонала организации.

В инфраструктуру включают управляющие, производственные, научные, сбытовые и иные подразделения, а также дороги, связь, транспорт, внешнее водо, газо и электроснабжение, озеленение территории, объекты социально-культурного назначения.

Традиционно в инфраструктуру организации включают организационную и производственную структуры.

Производственная структура представляет собою совокупность ее производственных подразделений: цехов, участков, рабочих мест, взятую в совокупности производственных потоков движения предметов труда.

Организационная структура представляет собою совокупность подразделений организации (предприятия), управляющих ее деятельностью, взятую в соподчинении и взаимосвязи информационных потоков управленческих решений.

Поэтому встает проблема подбора к разным условиям производства разных методов организации производства, и как следствие – проблема оценки серийности производства (на Западе – типа перерабатывающей системы).

Существует 2 подхода к решению этого вопроса:

1. Оценивается тип серийности предприятия или иного производственного звена в целом.

2. Оценивается характер производства для конкретного заказа, поступающего на предприятие.

В первом случае речь идет об определении типа производства, присущего организации (предприятию) или его конкретному подразделению. Для этих целей используют коэффициент серийности, предложенный Татевосовым

K cep =m/c

где с – число рабочих мест предприятия (или подразделения) по разнообразным предметам труда;

m – число операций, закрепленных или выполняемых в течение месяца на данном предприятии (в подразделении).

По Татевосову, если:

Kcep = 1, то массовое производство;

1< Kcep < 20, то крупносерийное производство;

20< Kcep <4 0, то серийное производство;

Kcep > 40, то единичное (индивидуальное) производство.

В целом, уровень серийности зависит от широты номенклатуры изготовляемых товаров (один товар или тысяча наименований товаров), объемов их производства (поштучный выпуск или выпуск миллионов единиц), регулярности и стабильности производства.

На Западе используют классификацию операционных систем, весьма похожую на классификацию производственных систем по типам производства.

В качестве критериев используют тип переработки ресурсов и характер выхода.

Таблица 3.1.1 - Подходы к выделению типа производства

Организацию (предприятие) относят к тому или иному типу в зависимости от преобладания соответствующего производства (например, градостроительная фирма специализируется на индивидуальной застройке, но ведет также в небольших объемах промышленное строительство; тип производства будет тяготеть к мелкосерийному или индивидуальному).

Определение типа производства дает основу для отбора методов организации и управления им. Это могут быть поточные методы с большой гаммой разновидностей или оригинальные методы управления.

Например, можно сопоставить закусочные типа «Русское бистро», работающие на принципах крупносерийного и массового производства, с ориентированной системой снабжения, обслуживания и другими системами, с маленьким рестораном на 10-15 посадочных мест с абсолютно индивидуальным обслуживанием посетителей.

Однако в действительности на производстве зачастую приходится решать вопрос (особенно по вновь принимаемым заказам) о том, каким образом организовать производство вполне конкретных предметов из этого заказа (и часто на одном и том же участке можно встретить и массовое и индивидуальное производство, но другого продукта). Поэтому естественно встает вопрос об оценке типа перерабатывающей системы для конкретного предмета труда.

Производственная структура организации является формой организации производственного процесса в ней и оказывает значительное влияние на экономику организации.

Производственная структура существенно определяет непрерывность производственного процесса, ритмичность изготовления продукции, сокращение размера незавершенного производства, уровень производительности труда, эффективность использования материальных и трудовых ресурсов организации.

На рисунке 3.1.1 представлены факторы, которые определяют производственную структуру и ее влияние на результаты производства в организации (на предприятии).