Деятельности человека

Успех любой организации зависит не только от ее внутренних составляющих, но и решающим образом - от внешних сил.

Внешняя среда в бизнесе

Организация, представляющая собой систему, зависит от внешнего мира в отношении поставок ресурсов, энергии, кадров, потребителей и т.д. Значение внешних факторов меняется от организации к организации и от подразделения к подразделению в одной и той же организации. Факторы, оказывающие немедленное влияние на организацию, относятся к среде прямого воздействия; все другие – к среде косвенного воздействия (рисунок 9).

Организация должна быть в состоянии эффективно реагировать и приспосабливаться к изменениям внешнего окружения, чтобы обеспечить выживание и достижение поставленных целей. Внешняя среда постоянно меняется и находится вне контроля руководства организации. Это является основной причиной того, почему в управлении нет абсолютных правил. Организация считается добившейся успеха, если она достигла своей цели путем выживания за счет результативности и эффективности.

Составляющие успеха организации

Выживание означает возможность существовать как можно дольше.

Результативность, по словам Питера Друкера, является следствием того, что «делаются нужные, правильные вещи», а эффективность является следствием того, что «правильно создаются эти самые вещи». Ориентир на узкий ассортимент, высокое качество, быстроту обслуживания, умеренные цены позволяют предприятиям быстрого питания г. Кемерово (системы «Подорожник», «Мегаполис – пицца», «Дока – пицца») эффективно работать на рынке сферы услуг. Эффективность можно выразить количественно. Это будет производительность. Производительность в общественном питании может быть выражена количеством блюд (штук) или их стоимостью (объем товарооборота, руб); количеством перерабатываемого сырья (кг/ч, штук/ч) и т.д.